我靠美食在現代爆火了

弄堂里的小破店(一)

魔都之所以被稱之為魔都,果然有其特有的“魔“性。

由于突發極端天氣,飛機盤旋了足足二十多分鐘,才勉強在風雨中落地。黃暖驚魂未定,拍著小胸脯掛在余簡身上,嚇得連氣都不敢出:“太可怕,太可怕了。”還以為自己要交代在這兒了。

余簡和陳心怡此刻也臉色發白,但神色還算鎮定,雙雙安慰她:“這不安全著陸了嘛,你要對咱們的飛行員叔叔有信心。”

正好一旁走來膚白貌美大長腿的空姐,幫她們取下了行李,又笑著說道:“我們的機長可比你們大不了多少,充其量只能叫““哥哥““”

黃暖瞬間跟打了雞血一樣,從余簡肩膀上抬起臉,問:“帥不帥?”

陳心怡和余簡面面相覷,同時伸出手按住她的臉,抱歉地說道:“不好意思,她腦子有點問題。”

正常人是這種反應嘛?

況且,剛剛她還沉浸在生死之間無法自拔,這一下子態度的轉變得也太快了吧!!

空姐嘻嘻一笑,見怪不怪,“你們的朋友,挺可愛的。”

魔都和京城是不同的,雖然同樣是華夏的經濟文化中心。京城,像是一位古樸的智者,而魔都,卻似一位跳脫的女郎。各有各的特色,各有各的好。

原本大賽組委會給參賽選手都定好了酒店,但因為兩個拖油瓶的因素,余簡在跟組委會商量后,自行解決住宿問題,地點是黃暖選擇的,離著中心地鐵口只有幾十米的距離。

用她的話來說:到哪兒都方便。

余簡從地圖上比較了下距離,離比賽的地方很近,也就隨便她了。

“小暖,我把錢轉給你了。”余簡拉住她,示意她看手機,一直聽說魔都的消費水平高。

黃暖不在意地擺擺手:“就這點錢,不用了不用了。”她可是藏了好多私房錢的,小小的住宿費她還是請得起的。

“可是……”余簡還想說什么,被陳心怡拉住了,小辮子同學依然是一副不茍言笑的狀態,只是眼神里藏了些雞賊,湊到她跟前耳語了幾句。

余簡瞬間眼睛睜圓了些,不可思議地露出嘴型:“真的假的?”

陳心怡堅定地點了點頭,又悄悄地說:“等會兒,好好敲詐她一筆。”

黃暖藏著的那點錢早就被她看光光了,這姑娘,手機從來不上鎖,有一次正好彈了條信息過來,她無意中瞥了一眼,是銀行入賬信息,好家伙,快趕上好幾個月生活費了。再定睛一看,是發來的稿費。看來平時還真小看她了,她還真不是隨便寫著玩的。

黃暖還不知道自己早就被閨蜜“惦記”上了,此刻正皺著眉頭在研究剛買的游客地圖,圈了好幾個大紅圈,興沖沖地跟兩人說道:“咱們等會去外灘唄?”

三人好不容易從人山人海的夜景中擠了出來,累得直喘大氣。黃暖脫了外套,學大黃伸出舌頭散熱,驚魂未定:“這人流都快趕上飛機盤旋了,真是怕了怕了。”

余簡也覺得好笑:“可能是快過節了,來的都是跟你一樣想湊熱鬧的游客。”

三人一商量,還是回酒店休息吧。

余簡看了看時間,還不算太晚,準備出去找點吃的,一開門,就碰上了同樣正踏出房門的另外兩人。

她默默地鎖上門,嘆了一口氣,問:“是誰說的,太累了不想動了?”

頓了頓又說道:“又是誰說的,沒意思還不如睡覺?”

黃暖臉上一紅,吶吶地搓了搓鞋底。倒是陳心怡面不改色心不跳,捂住肚子說道:“太餓了睡不著。”

這下,連著余簡也憋不住了,嬉笑成一團。

酒店在鬧市區,一側是高聳入云的CBD大樓,一側是破舊的民國小洋房。就在這彎彎道道的弄堂里,藏著好些只放了一盞燈牌的小店,沒有精致的裝潢。

,也沒有漂亮帥氣的服務員,外表不甚起眼,卻燃著煙火氣。

三人隨便拉開了一家店門,瞬間被里頭的熱氣暖了心。

有阿姨操著魔都口音的普通話問:“吃什么呀?”尾音是軟糯的翹聲,好聽得瞬間就讓人酥軟。

余簡幾人點了餐,又被安排到座位上。這個點過了晚餐,又還沒到宵夜,店里的人不多,老板大約是本地人,操著魔都話和剛才的阿姨聊天。

余簡豎著耳朵聽了幾句,沒聽懂。江南話有著自己的音色和音調,綿軟悠長,就好像在唱歌一樣。阿姨似乎看出幾個小姑娘的尷尬,走過來跟她們聊天:“魔都話很難聽懂吧?里頭的是我老公。”

黃暖朝著老板看了一眼,笑著打了聲招呼,這才問:“阿姨,你們店開了多久啦?”

阿姨想了想,說道:“得有四十年了吧。_o_m這家店是我公公開的,后來我老公接手了。本來也不想做了,但有好些老顧客一直吃我們家的餛飩,自己也有點舍不得,也就繼續開下去了。不過阿……”阿姨嘆了口氣。

“不過什么?”余簡好奇。

阿姨的眼里帶著些惆悵和失落,勉強一笑:“前些日子政府的征地通知來了,這片房子過不了多久就要拆了,以后也不知道還有沒有機會再把鋪子開起來咯”

年歲到了,也想退休享清福,但一想到每日里固定時間來的客人,老板和老板娘又有些不舍。

余簡也沉默了,有些不知所措,不知如何安慰阿姨。她能體會到這樣的心情,卻又不知從何說起。

不一會兒,熱騰騰的餛飩來了。白色的大瓷碗,八只餛飩靜靜地躺在其中,上面澆了一圈厚厚的辣肉澆頭,彌漫著暖心的香氣。

阿姨給她們端來醋碟,識趣地退回了收音間,讓她們慢慢品嘗。

餛飩分量很足,隔著半透明的皮子,透出飽滿的肉芯,余簡輕輕地咬一口,調味鮮咸適中,薺菜和肉末切得稀碎又合得均勻,口感真得一級棒。

澆頭是大顆粒的肉泥,泛著紅亮的色澤,聞上去有撲鼻的辣意,但吃到嘴里,竟然還有一絲醬汁的鮮甜。這種口味和京城的食物不大一樣,大約是因為江南好甜口的因故。

陳心怡夜間胃口不重,只想填填肚子,點了小餛飩。湯水里混合了豬油紫菜蛋皮蝦米,因為她愛辣,稍微撒了一點辣椒粉,勺子從中間經過,舀上小餛飩的同時帶上了蝦皮和紫菜,餛飩皮晶瑩剔透,飄逸輕柔得像薄紗一樣,放到嘴里一抿就化開了,豬肉餡很可口,咬下去微微彈口。

黃暖這個大胃王自然跟余簡一樣,要了大餛飩,一口一個,吃得額上冒汗,還不忘問:“阿簡,你吃得完嗎?吃不完再給我兩個……”

余簡移開碗,堅定地拒絕她:“我吃得完。”

這大餛飩,個個餡料扎實緊湊飽滿,不虧是用堿水做得餛飩皮,果然味道不一般啊……。最新網址:

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