我靠美食在現代爆火了

南系大師傅們的暴擊

»都市小說»»正文卷最新網址:正文卷文/落幕有三分本章:2606:

金龍一出,整個會場頓時陷入了極致的安靜之中。須臾后,又爆發出熱烈激昂的掌聲。

方子律激動得渾身都在顫抖,眼神中滿是對大神的膜拜:“這簡直是神跡啊!”

北系的師傅們受觀眾們熱鬧氣氛的影響,暫緩了手中的工作,雖然沒有明目張膽,但也偷偷地探查著對面南系師傅們的舉動。

津派王師傅悄摸摸地湊到張華跟前,不是滋味地說道:“也不知道對面做了啥,咱們都沒有關注度了……”

張華睨了他一眼,“肯定是些花里胡哨的東西,他們慣會做這些。不打緊,咱們按照自己的思路來,不見得會比他們差。”

話是這么說,可這心里總有一種不踏實的感覺,總覺得……出師就要不利了……

時間一分一秒過去。

十二生肖的最后一只動物也終于在白嶼的精心制作下,呈現出完美的形態——玉兔搗藥。

在傳統造型的基礎上融入了神話元素,兔子白亮的毛色,擬人化的形態和眼神,還有背上背著的一顆碩大胡蘿卜,手中還抱著一根搗藥槌。

白嶼滿意地看著自己的作品,深深地呼了一口氣。

張國華早就已經準備好了蒸籠,底下的水也逐漸冒出熱氣,大手一揮,吆喝道:“兄弟姐妹們,上籠屜咯”用的是蘇市吳語,這是船點制作的傳統——上籠之前必須要大師傅喊一句,以前是為了讓客人聽到,現在……是為了鼓舞人心。

白嶼掩飾不住地偷笑,鼓舞人心是假,攪亂人心才是真!

瞧對面的北派師傅們,聽了這句,手上的動作都加快了不止一分兩分,卯足了勁揉發著面條。還有那晉派大師傅,手上捶打面團的動靜都跟開了快進鍵一樣……

只是面上的表情猶自淡淡,好像根本不在意一般。

白嶼端著自己的糕點放入早就等待多時的蒸籠,蓋上蓋子,裊裊青煙飄起,希望里頭的玉兔也能裂變仙體,飛升上仙。

北派的師傅們著實著急了。

張華把青梅酥放進烤爐里,急急忙忙地去幫王師傅包佛手酥。顧名思義,這佛手酥的形狀宛若一只普渡眾生的佛手,搭配了手工紅豆沙,象征著吉祥如意。

“你這手藝生疏了啊!”眼瞅著人家都要做好了,這王師傅才剛把紅豆沙放涼,張華不由地嘟囔了一句。

王師傅搖著頭:“頭先的那鍋豆沙不知道怎么的吃起來有一點苦,橫豎時間夠,我就再熬了一鍋。你是知道我的脾氣的。”

張華心中誹腹,你那是妥妥的強迫癥。不過自己也正色起來,想到什么又甩了甩手上的干面,不放心地逐個去關照了一句。

幾位大師傅露出鄙夷的神色,齊聲質問:“你把我們當成什么人了?!”

做廚子的都是強迫癥患者,他們幾個又是強迫癥中的最高等級,但凡味道有一點點的不和,都不會給食客端上桌。

“老張,你是不是被對面嚇著了?怎么開始胡言亂語了??”晉派大師傅調笑道。

張華牛眼一瞪,手指迅速地合攏又按壓,再用塑料白板壓出長短不一的數根手指形狀,這才說道:“我能被嚇著?就等著他們放馬過來呢!”

北系師傅們做的是京八件,菊花棗泥酥、桃花蓮蓉酥、佛手豆沙酥、玫瑰鮮花酥、山楂福字酥、年年有魚酥,還有一味是咸口的椒鹽牛舌餅,在幾人的商量下,換成了宮廷核桃酥。

這些形狀不同、顏色各異的酥餅都是從清宮御膳房出來的,在北派中最為出名。幾名師傅中,京派張華和津派王師傅沒人多做一樣,正好湊齊八件套。

在張華的幫助下,王師傅終于完成了佛手酥的制作,等著烤盤入箱,在高溫的烘烤下,佛手酥膨脹又收縮……

而網絡上,早就因為蘇派的船點引發了激烈的爭論。

粉絲團互不相讓,又用極高的涵養維持著各自派系大師傅們的顏面,僵持中,就等著兩隊各自亮出殺手锏。

終于——

南系師傅們的船點,出籠啦——

六只小籠屜里,呈現出十二只不同形態的動物。

小巧可愛的玉兔,背后的胡蘿卜上還冒著晶瑩的露水;威風凌凌的猛虎,半睜的眼中盡是未退盡的精光;憨態可掬的黑豬,細尾可愛地卷起,嘴巴半張半合,好像還在回味飼料的鮮美;活潑靈動的金絲猴,仰著腦袋好像在觀察蟠桃樹上搖搖欲墜的仙桃,連眼底的焦急不耐都演繹得淋漓盡致……

還有那吐著紅芯的斑斕大蛇,偷吃奶酪的淺灰小鼠,以及……

一條蜿蜒盤曲怒目昂首的五爪金龍。

經過水分的浸染,金龍的鱗片比著之前更加亮眼,唇角那纖長的胡須搖曳身姿,口中金珠若隱若現。這才是天下的霸主,屬于華夏的古老圖騰!

“好……好逼真……”

也不知道是誰弱弱地說了一句,打破了整場的安靜。

大屏幕,一幀一幀把金龍所有的細節都放大展現,竟然找不出一絲破綻。

余簡心底的震撼無法用言語來形容。原以為胚子已經是巔峰,沒想到經過火候的淬煉,金龍的姿態形象還能更上一層樓。

對比北派師傅們樣式略顯老套的京八件,南派師傅們無意打出了100086+的暴擊傷害!

“別著急,還沒嘗味道呢!”張華拉住身邊王師傅蠢蠢欲動的身形,沉著聲音說道。任何東西,脫離了味道本身,長得再好看,都是虛有其表。

還沒等他說完,評委席上就爆發了激烈得爭吵……

史家傳跺著腳,不依不饒地對著關山月嚷嚷:“說好了給我留半只兔子嘗嘗的,你怎么自己全吃掉了?你賠給我!”

關山月分出心神瞟了他一眼,立馬端著盤子往邊上挪了挪:“可是先讓你選的吧?你自己沒選著,還怪我了?”

說什么都不肯把碗里的東西分出去。

史家傳氣得直喘粗氣,“好你個關山月,護食護到這種份上了!除了鳳梨酥,我還沒吃過鳳梨餡兒的糕點呢,你怎么那么小氣,給我嘗一口都不行……”唧唧歪歪連續輸出。

嘗一口?

一咪咪都不成!

從外形看只是精致小巧的兔子,掰開后內藏乾坤,洋溢著水果香氣的餡料隨著咬破的表皮緩緩流出,鳳梨的清甜之味噴發在口腔之中,軟糯的溏心綿軟悠長,口感溫婉細膩,好像一雙纖纖玉手溫柔地拂過心頭,無處可尋,卻有無處不在的甜意涌上心間。

(本章完)

地址: