我靠美食在現代爆火了素蒸音聲部(一)(求推薦求收藏)→
這邊霓虹國爾虞我詐,互不相讓,另一邊的華夏餐廳,卻是其樂融融。
方子律擦了擦額頭的汗水,看著自己創作出來的作品,那可是由衷的自豪。嗚嗚嗚……真的是太美了,他從來沒有想過,有朝一日,他這十根肥胖的手指下還能誕生如此美輪美奐精彩絕倫的……面點。
賴大廚歪過頭欣賞了一番,吧唧了兩下嘴,翻了個白眼:「你這到底做的是什么?小老板讓你捏個敦煌飛天,你可倒好,給我搞了個菩薩念經。看這形態,還莫不是個千手觀音??」
方子律暗搓搓地豎起大拇指:「不愧是廣陵大師傅,一眼就看出來了。」末了,還在那兒喜滋滋,「看來我真做得不錯,連賴師傅都看出來。」
賴大廚真想一口鹽汽水噴死他,沒好氣地又瞅了兩眼他案板上的東西,無奈地搖了搖頭。
而反觀張華那邊,手腕輕動,指尖一伸一縮之間,便是一個舞女形象,身著羅綺,單手抱琵琶,手指觸到琴弦上,殷紅小嘴勾起,媚眼如絲。
再看蘇派張師傅,這個跟張華本家的大師傅,手上功夫尤勝張華,捏的是吹笙簫的樂工,一身素色華服,靜坐凳上,微閉著眼,長眉飛入黑鬢,身后發帶飄飄。
還有賴大廚,做的是鼓琴瑟的樂女,身下羅裙飄散出花型,垂眸歪頭,眼神專注地看著手下古琴,指上甲片纖長,步搖垂至臉,映得面紅若桃花。
瞬間,方子律有些心虛了。
手慢慢地摸到自己做的舞女上,悄悄地把這如同觸手怪一樣的飛天舞女藏了藏。
賴大廚可一直盯著他呢,見他這般動作,再也忍不住,哈哈大笑:「我說小方,跟我們一比,你是不是自慚形穢了?」
方子律一仰頭,還是那股子傲氣叢生:「那倒沒有。我想通了,再過二十年,我一定也能做得跟你們一樣。」
哼——不就是仗著經驗比他多嘛,他還年輕,有的是時間,等回了魔都,他就專門在小廚房鉆研這種精湛的面點手藝,不怕出不了師。
賴大廚樂得不可開支,直接指了指正附身給舞女描花鈿的余簡,說道:「小老板也跟你一樣年輕,你看看人家做的……」
余簡跟他一樣,做的是飛天舞女。早在霓虹用蔬菜雕出不倫不類的素蒸音聲部的時候,她就有打算,必然是要狠狠地打一打小霓虹的臉的。霓虹國自詡慣用頂級食材,什么貝隆生蠔、神戶牛肉、鱘魚子醬,還說是國家傳統。
對此,余簡嗤之以鼻。早在千年前的大唐,這些東西就是中原貴族的桌上常客。唐朝,最是講究食材二字。比如韋氏菜單上的那味「消靈炙」,只在一頭羊身上取最精華的四兩肉。
但素蒸音聲部,除了食材考究外,更重要的是它的外形。以繁復多樣的餡料為基底,塑造七十二人組成的樂舞場面,有彈琵琶、鼓琴瑟、吹笙簫的樂工,有翩翩起舞的舞女。這不僅是一道點心,更是大唐夜夜笙歌的繁盛景象。
小霓虹是個連歷史都要篡改的國度,明明一知半解,還想搶奪華夏的文化歷史。
她不可忍,也不能忍!
素手把芙蓉,虛步躡太空。霓裳曳廣帶,漂浮升天行。舞女僅以單腳墊地,一手執錦絲,一手翹出蓮花指,頷首閉眼,似是感受天地間源源不斷的靈氣。又一人,頭頂雙環髻,手中搖鼓微響,目光炯炯,笑意盎然。還有一人,一柄團扇置腰間,身姿扭動,眼角微揚……
短短的幾十分鐘時間內,余簡的案板上已經有各種姿態的舞女二十幾位,只等著她最后描紅調綠,裝點出燦爛色彩。
方子律瞠目結舌,姑且不說漂亮不漂亮的問題,單單就是這個數量上,就差得太多了吧……
「小老板,你莫不是……什
么廚神轉世吧?」方子律面露嚴肅之色,仿佛ge到了什么真諦一樣,帶著審視的目光盯著余簡。
余簡心中漏了一節拍,勉強穩定住心神,問他:「為什么這么說?」
方子律指指她面前那一眾婀娜多姿的舞女,「正常人的水準應該是我這樣的,」他又把自己做的觸手怪掏出來,跟舞女放在一起。這么近距離一對比,方子律的手藝那更是……慘不忍睹了。
他連忙又把自己的作品拿回來,寶貝似的小心放在案板上,摸了摸鼻子:「額……可能正常人的水準應該比我再高那么一點點,但你這實在太夸張了。我做一個,你做二十個……嘖嘖嘖……」
余簡「噗嗤」一笑,連帶著其余幾位師傅也忍不住跟著笑起來,她瞅了一眼被方子律當成寶貝疙瘩的飛天舞女,面露囧色,不過還是不忍心打擊他的積極性,不是特別走心地表揚:「你可別妄自菲薄,這觸手……呃……飛天舞女,到底還是比普通人要強幾分的。」就那無數的觸手,做出來都不容易,更別提還挺像那么回事。
方子律更加窘迫了,這哪里是表揚他,分明就是嘲笑他嘛。當即就小小地一揮拳頭:「咱十年后又是一條好漢!不跟你們這幫非人類的家伙一般見識。」
幾位大師傅聽了,更是笑得暢懷了。
這一聲聲的笑,沖淡了比賽略顯緊張的氣氛,也讓張華松了一口氣。來公雞過之前,武國良曾經跟他談過一回。武家底蘊深厚,有些東西,只有身為親子的武術芳知道,連武國良都沒有資格探聽。在比賽前,張華就隱約有預感,他跟武術芳之間肯定有一場殊死對決。
而且武術芳也一定會用武家秘技來對付他,至于是什么,他不得而知。所以心中總是有一根弦繃著,不斷在心中揣測琢磨。清宮的糕點雖然種類繁多,但畢竟最美妙的一部分已經失傳了,能在他手里出來的,也只是比普通糕點略勝一籌而已。
跟這種隱世了幾百年的家族相比,就有些不夠打了。
卻沒想到,余家丫頭還留了一手。原本他在看見霓虹國做的清蒸素音部的時候就覺得頗為蹊蹺,這種有傳承的東西按照小霓虹的心性,沒道理只會暗搓搓地秘而不發。就說渡邊小老兒,會了些華夏茶點的技藝,就拐著彎想要占為己有,還想去申請非遺項目。
真是……恬不知恥!
直到余簡把素蒸音聲部完整的來歷向他們一一道來,張華這才明白,那種第一次看到的怪異感覺到底什么了。
張冠李戴,這原本應該是用面點的形式展現出來的出來,如何能用刀刻呢?
他心中舒出一口氣……幾十年的白案師傅,也不是白當的,還是有一些第六感的嘛!→2016帝書閣