等魚腌制好,烤箱也預熱好了,將魚展開平鋪在烤盤里開烤。
趁著烤魚的功夫另起油鍋開始炒配料。
油鍋爆香姜、蒜和花椒,加入豆豉還有尖椒,炒到辣味飄出來。
林蓁準備的配料不少,但只用了一小根尖椒而已,到最后吃起來可能只有一點點微辣的味道。因為他們都沒有吃過辣椒,太辣了她有些擔心胃會受不了。
要是照食譜上的介紹,里面應該用到紅椒辣,然后炒到這些醬汁出紅油才是,成品看起來也是紅艷艷的,不過條件有限就沒辦法。再說她想象了一下,覺得成品上面撒上一大把芫荽,翠綠清爽的也挺好不是?
林蓁把蓮藕和椰菜花等配料往鍋里加,炒到均勻沾上醬汁后燜一下,然后加入一碗雞湯和一碗熱水,大火燒開,轉中小火煮至配料熟透,然后連湯帶料澆在烤好的魚上,在最上面放上一把切成兩切的芫荽。
秦崝在林蓁炒配料的時候就不斷地吸鼻子:“好香!”
等林蓁往魚上澆配料的時候,他不用她開口已經去盛飯了,坐在飯桌上乖巧地等著林蓁把烤盤轉移過來。
等林蓁一坐下,他馬上往她手里塞了一雙筷子,然后就有點迫不及待地伸筷子去夾魚——
還沒等秦崝的筷子接蟹到魚塊,林蓁忽然伸手,將他的筷子按住。
秦崝抬頭有些不解地看向她,卻見她豎起食指“噓”了聲,然后手里突然出現了他早上才見過一次的電擊棍。
秦崝:!!!
他就算對于危險的感知有些遲鈍也明白有情況發生,趕緊扭頭打量了一下四周,這一看,目光就凝住了——
十來米開外,就在他們的取水點下游,小瀑布沖出來的小水潭外溢所形成的小溪流對岸,一只黃底黑花紋毛色、額頭生了“王”字斑紋的小牛犢般的野獸正抬頭往這邊望過來。
“這是……老虎?”秦崝整個人瞬間進入緊繃狀態,輕聲問。
他對于動物并沒有太多的了解,但是這一只的額頭辨識度太高了。
“嗯。”
林蓁的聲音同樣輕,摁住他筷子的手松開,開始一節節地拉伸著電擊棍,慢慢地扯成長鞭。
盡管已經見識過林蓁使用這根長鞭時的英姿,但秦崝心里的擔心并沒有減少多少,畢竟這是老虎,是猛獸,跟大鵝的區別太大了!不說別的,就說這體型,鞭子卷入鵝之后,林蓁可以輕松把大鵝扯回來,但是老虎可重多了!
而且那是老虎,遠離它都來不及了,哪里有往身邊扯的?
不扯就要拋離,這么重的老虎,拋離比扯近所需要的力量更大!
秦崝實在是不能不緊張。
甚至都已經在心底盤算過自己是不是也應該選一樣武器練起來了?
思緒翻飛間,那與他們隔著溪流以眼神對峙的老虎見他們不動,竟然沒離開,而是邁著腳步這邊逼近過來,輕輕一躍,就越過了小溪。
林蓁也站了起來,頭也不回地對秦崝說:“崝哥,你留在這里別動。”
本來也想跟著站起來的秦崝猶豫了一下,還是沒有動。
他手無寸鐵,上前去對局勢毫無幫忙,只會拖后腿,不能添亂。
應該相信蓁蓁的,就算打不過,在它近身的時候直接收進空間好了。
秦崝還是站了起來,他緊握著雙拳,緊緊盯著林蓁的背影與老虎的行動,就見林蓁迎著老虎走過去,在老虎擺出蓄勢待發的姿勢時先一步出手甩出靈蛇一般的金屬鞭子……嗯?
眼看著鞭梢剛接觸到老虎,本來已經呈跳踩之姿的老虎忽然啪一聲往地上倒的時候,秦崝才突然想起了,林蓁用的是一根電擊棍,變形了之后就是電擊鞭,所以根本就用不著扯近或是拋離,只要一接觸上就已經能用高壓電流制服獵物!
難怪在家鄉時面對比老虎還要兇猛的兇獸她也毫發無損。
秦崝心情有些復雜地看著老虎倒下之后還在往前走,一直到了老虎的旁邊,伸手去摁在了老虎身上似乎是探心跳的林蓁。
摸了一會老虎后她走到小溪邊仔細洗了手,再回到飯桌前,拿起筷子:“好啦!可以吃了,好餓!”
看秦崝的目光不時還往老虎那邊看,她沖他笑了笑:“沒事,我算過的,輸入的電流不大,一個半小時后就會醒的,時間足夠我們吃完飯的。有這老虎的氣息在這一帶,雖的猛獸不會再過來。”
秦崝心不在焉地點點頭,夾了一塊魚腹肉放到她碗里:“蓁蓁,改日有空能不能教我練鞭子?”
盡管知道她應該沒問題,但是再想想那情景還是難免有些后怕,如果他會用這長鞭就好了,他就可以擋在前面。
“沒問題的呀。”林蓁拍拍他放在桌上的手,“先吃飯,不然魚都涼了。”
秦崝條件反射地順勢把她她反握住。
林蓁無奈地看他:“先吃飯呀。”
秦崝不好意思地笑笑。
自從領了證,倆人的關系徹底確定下來,他渴望與她親近的念頭就再也壓制不住,仿佛已經成為他潛意識的本能,就像剛剛,腦子還沒有下指令,手自然而然地已經作出了反應。
林蓁也給他夾了一塊魚腹肉,上面有兩根刺,她細心地先夾走再放到她碗里。
不然以他那傻樣,她實在怕他連看也不看就直接送嘴里。
不得不說,相對于石斑與海鱸宜清蒸,鯇魚其實更適合于這種味道濃重的烘烤吃法。
烤魚失了幾分鮮美,但是多了魚肉的醇香,十分下飯。還有那些配菜,蓮藕甜脆、青瓜清爽、冬菇鮮美、芹菜清香,茄瓜吸收了醇厚的魚香,但是與此同時也比其它配菜多吸收了尖椒鹽的辣味,剛入口時林蓁因為毫無防備被嗆了一下。
“本地人吃不習慣辣,到時把這個去掉好了。”林蓁一邊吃一邊在心里調整著用料。
秦崝看看旁邊還沒有收起來的烤箱:“但是這里沒有烤箱吧,怎么烤?”
“那個簡單。”林蓁胸有成竹地道,“改天我給你畫個圖紙,在家里壘一個老式的窯烤面包爐,到時就說是你在省城時在書上看到的。”
秦崝:“……好。”
“或者出圖后我先在我家砌一個出來試試。”林蓁想起秦崝在這方面上并不擅長,要是實際操作時出了什么問題他自己未免能弄明白怎么回事,不如還是先學了之后回去再教人。
秦崝:“好!”