我憑美食風生水起

第179章 得掙錢

黎春花可不想跟兒子離心,畢竟等將來老了之后,養老還要靠兒子呢!雖說這個兒子并不是她最喜愛的,但不正是因此,她才更要抓住他,好減輕其他兩個兒子的負擔嗎?

另一方面,這個話題不能再繼續下去了。

黎春花自己明白,程大山對于她漠視老家伙無動于衷,肯定有她這么些年來一步步潛移默化影響的作用,在他的心里已經默認了這是因為老家伙掙不了口糧全憑供養——要是有余力那還好,但是這家里的口糧不是只勉強夠糊口么?

但話雖這么說,這個話題如果要翻出來細細掰扯的話,有老三家的那把利嘴,事就不是那個事了,她的行為完全經不起細究——

母養子幼,子養母老,是不是應該?

家里三個滿工分的壯勞力,雖說掙得多吃得多,還有四個小的要養,但老三不是每個月寄錢回來?口糧不夠,有錢總能買到些,你手里死捏著錢,讓婆婆餓肚子也不肯多買幾斤口糧,能說不是刻薄?

要還在早年時,那會老三還沒去省城上班時,家里的確是困難過,那時家里按勞分配口糧,老太太不能掙就少吃點這的確說得過去,但后來境況不是慢慢變好了嗎?

這怎么也說不過去啊!

“還不快回地里去!”黎春花回頭狠狠地瞪著兩個兒媳,“要是真被扣一半工分了,你倆今晚就吃一半的飯!”

趕緊把這倆人給轟走,就當什么事都沒有發生。

林蓁也不在意,只讓秦崝和程奶奶趕緊喝湯:“快把湯喝了,耽擱這么久,都快涼透了。明天圩日,到時看看能不能買到雞,還是雞湯滋補些……”

從黎春花到程二嫂,快要跨出院門的身形不約而同地都僵了下。

老火湯里煲到開花的眉豆口感跟煮豆飯時的迥異,在湯的潤澤作用下,綿粉得來又順滑醇厚,花生是煮不爛的,吃起來有點香脆,但又不是炸出來的那種,雞爪子沒有肉,但是燉煮得腍爛了,入口只需輕抿就骨皮分離。

林蓁一邊啃一邊已經安排上了:“改天再弄點鴨掌或是鵝掌鹵來當零嘴。”

先前吃的那些鴨和鵝的爪子她也攢起來了,差不多可以鹵一鍋的……嗯?如果鹵出來的味道可以的話,那鹵制的方子也許也能換錢?

現在這些家禽可不同于往后規模化飼料養殖的那些,用日后的概念來講,都是些走地雞走地鴨走地鵝,那爪子硬得很,一般的炒制或是白斬做法,爪子難啃得很。

如果在屠宰的時候就把爪子另外分出來,鹵制了再往外賣,肯定比賣時作為不要錢的添頭好。

而且如果能稍微解決一下包裝問題的話,還可以賣到外縣去,甚至是送到市里。

像這樣的小食你說它不是正經的肉吧,但是多少是葷腥,但因為是用不值錢的邊角料來做的,在類型上完全可以歸類為零嘴,如此一來就可以用副食品票來買,而不需要用到肉票。

但是實際上多買一些,盛到盤里端上飯桌,它又是一道肉菜。

本城雖然地處亞熱帶,但是因為臨海,而且淡水資源也豐富,從事跟水有關工種的人不少。這些人接觸水的時間多了,體內難免積了一些濕氣,所以不少都有平日里吃飯喝個半兩一兩米酒的習慣。

像程大山,別看他長得跟獵戶似的,但他還年輕的時候是做船工的,雖然這會只種地,但從年輕那時也養成了喝小酒的習慣。雖然不是每日都喝,但隔個一兩天就會喝一小盅。

不過程家那樣天天吃水煮青菜,哪里下酒?林蓁看他喝得并不過癮。

如果有了這些鹵鴨掌、鹵鵝掌,估計一個都能下一頓酒!

所以這個方子怎么想都是有前途的,就看看怎么能跟副食品廠那邊搭上線了。

一琢磨到這個,林蓁就想起來,先前想要跟糕點廠那邊搭線,還沒摸著門路呢!

別看秦崝那時一下子給她塞了一千多塊錢,不算平時在公社或是縣城所買的零零碎碎花用的,那兩次去市里可是前后花了大好幾百。

那天從市里回來之后,林蓁算了算手里剩下的錢,突然就產生了要快點掙錢的緊迫感,不然手里沒錢,最直接的影響就是遇到想買的食材都買不了。

她可是準備在環境還處于半原生態的時候多收集一些食材的。跟日后各種食材的產量大增時、反而受到熱捧的綠色種植相比,眼下這個環境中出來的才是真正的綠色食品。

而且她跟秦崝本來商量好了暫時要留在村子里生活,那樣的話分家自己另外起房子搬開來生活早晚要提上日程的。

總不能天天都開小灶。這樣在程家的其他人眼里看來太過于敗家倒還是次要的,最主要的還是以她的陪嫁還有秦崝目前的收入,也支撐不起這見天的開小灶呀!他們的小灶可不是吃個雞蛋什么的,那可是頓頓都是肉。

再就是,再過三年他們不是準備以上大學為跳板離開大坡村嗎?要到別處去安頓,總得手里有些錢才行。房子總要買吧?總不能到時兩個人分別住宿舍去吧?這個錢越早準備好越有底氣。

心里惦念著掙錢的事,正好地里的活最近又多了起來,估摸著別村的打獵隊應該也撤走了,林蓁又拉著秦崝進山里,開始專心地琢磨起各種吃食來。

主要也是這山里才剛剛被各村的隊伍幾乎地毯式搜索過一遍,就算有些區域他們之前還沒有搜索到的,能帶走的吃的應該也都被那些隊伍給尋摸走了,除非他們要深入到中心區域,否則這中間地帶暫時沒有探索的必要了。

最近進山除了當天要吃的之外,林蓁還做了不少儲備糧,持續的開伙使得能量塊的消耗也加快了。雖然說消耗的量跟林蓁庫存的比還只是小數目,但是關鍵是這東西它暫時沒法再生啊!

林蓁把以前攢的工業票拿出來數了數,然后跟秦崝商量:“下次去給陳卓爾送東西的時候,得讓他再準備一些工業票,我想買幾口鍋。”

她空間里的廚具雖然多,但是那些都是跟壓縮能源配套的用的,基本上不能直接用明火。

她想節省能源,就能重新購置廚具。那種炒菜燜煮的大鐵鍋得有一個,另外就是要有一個可以做鹵味的鍋,她想買那種可以在最上面加蒸籠架的,一鍋兩用,省事又省錢。

但她先前在供銷社看過,這種鍋所需要的工業票,比一般的鍋要多幾乎一倍。