第257章山楂糕
第257章山楂糕
看著簡單的活，但真正做起來卻是有些繁瑣，而且還要十分仔細，如若不然極易弄傷了手指。
呂氏眼睛不好，到了夜里眼神更加不行，去山楂核這種事完全做不來，只能在一旁幫著沈香苗燒火做鹵味，好在沈文韜今兒個主動要求留下來幫著干活。
美名其曰，偷師學藝。
沈香苗和呂氏自然是知曉他是要幫忙，又怕沈香苗與呂氏不同意，這才扯了這樣的一個幌子來。
呂氏本想堅持將沈文韜“趕走”，最后還是沈香苗發了話：“還是算了，怕是把他攆走他這回去的也不踏實，就在這呆著吧。”
沈文韜一聽這話，頓時樂不可支：“我這可是想著偷師學藝的，若是真被二伯娘和香苗姐攆走了，豈不是奸計無法得逞了？”
“得，到了這會兒了還在這里耍貧嘴呢。”呂氏笑笑，搬了杌子過來給他們兩個人坐，又多點了幾個油燈，防止看不清楚。
沈香苗和沈文韜在這邊弄山楂，呂氏便在那邊燒火煮鹵味。
干活之余，難免閑聊幾句。
“說起來，這幾日你們大伯一家都不在家里頭呢，聽說去了縣城里頭。”呂氏說道：“今兒個去給你們爺爺奶奶送豬皮凍的時候聽他們說的，好像是去大伯娘她二妹那里去了。”
徐氏一共是兄弟姐妹三人，徐氏最為年長，二妹小徐氏，接著便是最小的徐栓子。
徐氏和徐栓子自不必說，一個模子刻出來的，都是自私自利之人，先前的一些事里便可見一斑。
只是這小徐氏，沈香苗沒怎么接觸過，只從前聽徐氏炫耀過，說是小徐氏嫁給了富貴人家，夫家做著不小的買賣，如今過得是錦衣玉食的日子。
“既是親姐妹，走動走動也是有的。”沈香苗順口答了一句。
“是啊。”呂氏撥弄了一下灶中燃燒的木柴，讓火勢更大了一些：“靜秋明年就十五歲了，可以正式說親了，你們大伯和大伯娘在親戚之間多走動走動也是有的。”
小徐氏在縣城，夫家又是做買賣的，人脈關系自然要寬一些，由小徐氏在中間牽線搭橋的，必定能給靜秋找著一個家世不錯的。
怕是沈福田和徐氏打的就是這個主意，因而才帶了沈靜秋去小徐氏那里走動一二吧。
沈文韜聽到這里時不由得就撇了撇嘴：“就靜秋姐那脾氣，怕是家世好一些的也瞧不上她那個模樣，只怕大伯和大伯娘到頭來要白忙活一場。”
沈文韜完全不喜歡大房一家，說話也不由得略刻薄了一些。
雖說話有些刻薄難聽，可沈文韜說的卻又是實話。
娶妻當娶賢，無論是家世好的還是家世一般的，都要求未來媳婦兒能夠持家有方，賢惠明禮。
可顯然，沈靜秋并不具備這些。
好吃懶做，平日里油瓶子倒了都不扶的，針線、廚藝更是沒一個拿的出手的，這么大的一個姑娘家的，平日里的衣裳還都是徐氏給洗的，帕子都洗不干凈一個，性子卻又是高傲萬分，嘴巴更是不討人喜歡。
而長相上來說，沈靜秋不過也就是中等人而已，談不上出色，說不上標志，頂多只能因著年輕而凸顯的水靈罷了。
這樣的沈靜秋想找到一個家世好的，怕是十分困難。
只是……
“白忙活不白忙活到是無妨，只要忙起來便是好的。”沈香苗抿了抿嘴，手中的動作卻是絲毫不慢。
雖說這大房一家近些日子找過二房許多麻煩，但不管哪一次都沒占到什么便宜，最后受了罰不說更是得不償失，沈香苗更是連番出手整治了他們一番，到現在大房一家再不敢上門來惹二房與三房兩家了。
只是這眼瞅著二房新房子也要蓋起來了，不曉得徐氏和沈福田羨慕嫉妒之下又使什么壞主意來。
雖說這煩人的蒼蠅到是也能一拍一個準兒，可蒼蠅若是成天嗡嗡鬧的話，也是實在惹人厭煩。
但若是沈福田和徐氏忙起來，這便不一樣了，沈福田和徐氏便沒了那么多空閑生花花心思，更沒有功夫來打他們兩家的主意了。
因而沈香苗自然是巴望著沈福田和徐氏去操勞沈靜秋的事兒。
沈文韜聽出了沈香苗話里的意思，連連點頭：“是這個事。”
呂氏也抿了抿唇，眼里透了些許的笑意。
花費了許久的時間，這山楂才算處理完畢，將去了核，去了蒂的山楂淘洗干凈，配上水和冰糖在鍋里熬煮。
熬煮需要大約一盞茶的工夫，待山楂差不多軟爛了，沈香苗便將鍋端了下來。
“娘，你幫我去拿了上回做豬皮凍時多打的那個鐵盒子來。”沈香苗說道轉向沈文韜：“你快些去院子里頭洗洗手去。”
“嗯。”呂氏與沈文韜依言各自去了。
看兩個人都出去后，沈香苗將熬煮好的山楂端到了隨身廚房里頭拿了料理機將山楂都打成細膩的泥狀。
山楂有些多，分了兩次才打完，等沈香苗將山楂泥重新倒回到鍋里頭加了白糖與冰糖在小火熬煮下不停的翻炒時，呂氏將洗干凈的鐵盒子拿了過來，用籠布將鐵盒上的水分擦拭干凈。
山楂泥混著糖在鍋上慢慢的熬煮，山楂的酸和糖的甜，完全混合在一起，絲絲的冒起了熱氣，這酸甜的氣味令人忍不住開始抽鼻子。
“這味道當真是好聞。”呂氏把擦干凈的鐵盒放在了案板上，方便沈香苗待會兒了用。
沈文韜洗了手貓腰進來，小鼻子抽了又抽：“光是聞，都覺得好吃的緊呢。”
話音剛落，外頭院子里頭的天狼，“汪汪”叫了兩聲，呼哧呼哧的喘著氣，還吧嗒了兩下。
“瞧這個模樣，怕是天狼也知曉香苗姐正在做好吃的，也眼巴巴的等著吃呢。”沈文韜抿著嘴直笑。
“天狼若是連這個都知曉，怕是真成了精了。”沈香苗一邊笑，一邊快速的攪拌著鍋里頭山楂泥，等山楂泥足夠粘稠，掛在鍋鏟上不會掉落時，沈香苗便將鍋重新端了下來。
山楂泥倒入鐵盒中，裝滿，時不時的拍一拍底部，將空氣排出來。
半鍋的山楂泥，裝了整整四大鐵盒。