味香

第1047章 二月二

第1047章二月二

第1047章二月二

論起來,自那日與顧長凌斷了合作之后,惠元樓當天就關了門。

此事在風清縣鬧得極大。

畢竟惠元樓那日還在賣著低價的菜,說關門就關了門,那些在那排隊排了許久的人不干了,還有那些從前在惠元樓存了銀錢的人,也是十分慌張,到處尋找文俞元不得蹤跡,索性到衙門里告了官。

柳松巖自然快速派人,打算平息此事。

但就在第二日,惠元樓摘下來了牌子,一位中年模樣的人出面,說惠元樓已轉賣給了他,且出手闊綽,四處散財,不單單是昨日前去排隊無果之人,就連平日里在惠元樓吃飯之人都得了一些銀錢,而那些存了銀錢之人不但全額返還了銀子,更是得了額外的銀錢。

有銀子到手,此事自然也就很快平息。

惠元樓摘了牌子,緊閉大門,一關就是二十余天。

這二十多天里頭,途徑之人到是時常能聽到里頭有搬動桌椅,以及重新整修的動靜。

畢竟這鋪子位置這樣好,鋪面大,且建的也好,自然是沒有空著的道理,大家自然也不甚在意。

而幾日過后的,這惠元樓重新開張了。

不過開張是開張,但招牌和營生都換了,換成了纖巧閣,里頭主要賣首飾脂粉,布料成衣……總之就是女人們用的東西。

到是閆世先和那宋和貴,暗地里松了一口氣。

原本惠元樓關門,他們心里還算是竊喜了一陣子,畢竟沒有惠元樓壓著,往后天然居和蜀香閣的生意能好上許多,而在得知這惠元樓是被顧家收走之時,兩個人又有了一絲的憂慮。

沈香苗與顧長凌不再合作,顧長凌面上客氣,誰曉得心里頭會不會有怨恨之心,背地里尋了事端?

而在這纖巧閣正式開張,里頭賣的無外乎就是穿戴裝飾類的東西,沒有半點與吃食相關的事物,兩個人自然高興不已。

而沈香苗則是不怎么放在心上,這是顧家買下來的東西,做怎樣的生意,都和她沒有半分的干系。

各家鋪子的生意照做,且各個都生意紅火。

春意漸濃,轉眼就是二月二。

二月二,古往今來都是一個大日子。

從周武王時起,二月初二這一日,都要舉行十分盛大的儀式,號召文武百官親自夏天耕種,以示注重農業百姓,而在往后的宋朝,則是被稱為百花的生日,元朝更是稱為踏青節,百姓在這一日出去他行郊游,更有人在踏青之時取一些花葉在家門口祭拜,比喻“迎富”……

還有的地方稱“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無處藏”,老百姓在這一日進行驅蟲活動,驅趕蝎子、蚰蜒、老鼠等蟲物,以求趕走這些害蟲毒物,這一年平平安安,不惹災禍。

還有地方,二月二是期盼學業有成的日子,畢竟再過幾日就是三年一次的春闈,十數年甚至數十年的寒窗苦讀,都要在稍后的日子里頭有所成就,眾人自然十分期盼,且二三月份都是學院、私塾收學生的時候,教書先生們也期盼自己的學生有所成就,收到更多的學生。

還有地方,二月二是媳婦回娘家的日子,媳婦正月里除過年走親戚那幾日,都需住在婆家,出了正月才能往娘家去一趟……

總之,這一日,十分重要。

自然,除了那些個各式各樣,不盡相同的禮節與習俗外,這吃食上頭也是各有花樣。

有的地方,為討吉利,二月二要吃煎餅,有的地方,要吃豬頭肉,還有的地方,要吃餃子,更有地方,要吃湯圓……

可謂是五花八門,種類不一。

而今日晌午,沈家的飯桌上,可謂是熱鬧非凡了。

切的薄薄的,拿了那紅油、香菜、蔥絲拌成的豬頭肉;雞蛋、蔥花、面粉加了水攪成面糊,擱在平底鍋上頭攤的薄薄的煎餅;搟的細細的,潔白光滑,卻又湯紅油亮的小面;用拿菠菜汁和的面搟成的餃子皮,配著香菇豬肉的餡兒包成的“百財”餃子;還有五彩繽紛,餡料不一,芝麻、花生等應有盡有的五彩湯圓;新鮮的芥菜去蒂去老葉,和那面粉、棒子面混合蒸成的芥菜飯……

總之,可謂是應有盡有,擺了滿滿一桌子。

“今日晌午的飯,當真是豐富。”章弘鈺一邊替鐵蛋拉了凳子,一邊道。

“這討彩頭的吃食多,也不曉得究竟該吃什么,索性就一樣做一些來,各個都吃一些,福氣也就更多。”呂氏笑道,將碗筷分發了下去。

“嗯。”章弘鈺和鐵蛋笑嘻嘻的應了,環視了桌子一圈,問道:“香苗姐姐人呢?”

“在灶房里頭呢,說是還有一道吃食。”呂氏笑道:“你們先坐著,我去瞧瞧。”

話音剛落,沈香苗同夏冰一起從灶房里頭走了出來,兩個人手中,一人端了一個大大的白瓷盤子來。

“來咯。”夏冰高聲喊著,一邊同沈香苗一起,將那大大的白瓷盆一同放在了桌子上頭。

眾人立刻伸頭去瞧。

這兩個白瓷盤里頭,一個呢,到是沒什么花樣,是那攤的餅,一張張薄如紙張一般,放在那里摞成厚厚的一沓。

而另外一個白瓷盤里頭,就豐富多了。

紅蘿卜絲、木耳絲、細蔥絲、汆燙過的綠豆芽、還有許多片的薄薄的肉片,夏冰更是端過來了兩個碟子,一個是甜面醬,另外一個裝的是白砂糖。

“這個是什么肉,要怎么吃,和那烙饃一樣,卷起來吃?”鐵蛋看了半天,沒琢磨出來是什么,張口詢問。

“這個是烤鴨肉,烤的外皮酥脆,內里鮮嫩,片成片,蘸了這甜面醬和白砂糖,再和其他配菜放在這春餅里頭包好,塞到口中就好。”沈香苗一邊解釋,一邊做了一個示范,包好一個之后先遞給了呂氏:“娘吃。”

呂氏是家中唯一的長者,自然是頭一個吃的,到也坦然接了過來,放入口中吃。

春餅薄如紙張一般,雖說有一定的韌性,但比著平日里的烙饃更軟,能嫩,絲毫不費牙口,輕松咬破,品嘗到里頭豐富的內容物。

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