味香

第1138章 信心十足

既是茫然無頭緒,那便不如從頭再來,仔細的捋一捋,說不定有意外發現。

“索性現如今也沒旁的法子,只能如此了。”吳如珉也是有些無奈的嘆息了一聲,應下來后,隨著盧少業去了。

當春元捧著最后一道菜放上籠屜,準備溫著的時候,秋雁跑了過來,笑道:“春元姐,也別往里頭放著了,趕緊擺桌吧,門房那邊傳話過來了,說少爺和弘鈺少爺的馬車已經到門口了,估摸著洗了手就來吃飯。”

“嗯。”春元應下聲來,與秋雁一起開始往桌上擺菜,一邊忙乎一邊更是問道:“哎,說沒說少爺們神色如何?”

喜氣洋洋,那必定就是考得好,若是垂頭喪氣,那可能是題目太難。

總之,揣摩主子心意,才能當好自己的差事,這是所有為奴為婢之人,都必須具備的基本。

春元的意思,秋雁自然是曉得的,略思索了片刻道:“到是不曾聽門房說,不過看門房那邊來報信兒,臉上帶著笑的,大約是高興的吧。”

倘若若是耷拉臉的話,眾人會緊張一些,也會叮囑旁人仔細一些。

春元自是笑了起來:“那便好。”

一邊交代了秋雁:“這邊差不多也快好了,你趕緊去前面瞧一瞧,用不用準備些洗手水和茶水的。”

風塵仆仆的歸來,自然是凈手喝些茶水,略歇歇腳的,再來吃飯。

秋雁方才只顧著趕緊擺飯,到是忘了這樣細微的小事情,現在聽到春元提醒,這才想到了這些,急忙點頭,更是吐了吐舌頭:“多謝春元姐姐提醒。”

“謝我作甚,我還不是想著差了你去干活,我就能少做一些活了?”春元呵呵笑道,一邊督促:“快去吧。”

提醒她去做活,且是提前預備下來的,到時候只會被主子認定,是秋雁有眼力見,對她印象極佳,絕對不會再去追究秋雁是如何被旁人提醒的,春元這么說,不過就是不想居功罷了。

秋雁越發呵呵直笑:“那我去了。”

說話間,風風火火的跑了出去,照著春元的話,趕緊去預備這些東西,果不其然,剛準備好,便聽到了屋子里頭沈香苗的聲音。

“也別在這兒說話了,趕緊洗了手,喝些水的,去吃飯吧,一整日的,必定也是餓壞了,待會兒一邊吃一邊再細說今日的事情。”沈香苗笑道,一邊喚道:“秋雁。”

“姑娘。”秋雁急忙走上前,帶著一個小侍女一同送了水盆過去。

沈香苗見自己還沒開口吩咐,便已是準備妥當,看秋雁的目光中自然多了幾分的信賴,更是好不掩飾的對水蘇道:“家中的幾個侍女,到都是聰明伶俐的。”

“公子叮囑過需得千挑萬選,婢子們不敢怠慢。”水蘇恭敬道。

沈香苗看向水蘇笑了一笑,只不再說此事,而是一手一個,拉起了鐵蛋和章弘鈺洗干凈的手,只往后邊去了。

留下變相得了夸贊的秋雁,可謂歡天喜地。

圍桌落座,呂氏十分熱絡的給鐵蛋與章弘鈺兩個人夾菜:“快多吃一些,知道你們兩個考試了一日,必定是餓壞了的,你們香苗姐姐可是特地給你們做了一桌子的好吃的呢。”

當真是一桌子的好吃的,且都是他們愛吃的。

爛糊入味的梅菜扣肉,加上盤子邊緣擺上的一圈荷葉形狀的蒸餅,剛好將那梅菜連帶著肉爛鮮嫩,肥而不膩的扣肉一起夾了進去,咬上一口噴香無比,肉汁滲入面餅之中,混合著面香,越發將這道菜的美味體現的淋漓盡致。

甘甜美味的金玉滿堂蜜汁八寶飯,特地選了口感更為軟嫩可口,且營養更加豐富的黑米來,與水是一比一的比例混合蒸熟,熱氣騰騰的與熟豬油攪拌均勻,配上紅棗、核桃仁、花生仁、葡萄干、松子仁、枸杞、梅子干的,放碗中壓實壓好,再倒扣入盤中,上頭澆上用金桔碎粒、蜂蜜、桂花蜜制成的蜜汁。黑米軟糯可口,桂花蜜和蜂蜜甘甜無比,金桔微酸,讓這道飯吃起來是酸甜可口,百吃不膩,一上桌,便被一人舀了兩勺,頓時見了底去。

清淡可口的菠菜拌杏仁,菠菜沸水焯水與那杏仁加了鹽、白醋、香油等拌勻即可,做法簡單,食材易得,更難得的是這菠菜原本的微甜滋味與杏仁具備的略微清苦搭配的可謂相得益彰,且菠菜焯水后變的軟爛,杏仁爽脆,互相彌補,各有千秋,吃起來是十分美味。

蔥油菜心,焯水斷生的菜心,澆上爆香了蔥蒜的熱油,嫩綠猶存,清香十足,且蔥油滋味濃郁,整體是清新爽口,下飯十足。

那糖醋排骨與口水雞自不必說,是家中常備的菜式,更是鐵蛋與章弘鈺十分愛吃的菜肴,且沈香苗時常做這兩道菜,手藝也是越發的精進,做出來的滋味越發美妙,兩個人見了之后自是大快朵頤,大呼好吃。

看的呂氏在那里呵呵直笑:“方才還停不下來的想說道今兒個考試時候的事情呢,現下到是只顧著吃,一句話不說了。”

“這也是沒辦法的事情,誰讓香苗姐姐手藝太好太妙,一吃就根本停不下來了呢。”章弘鈺嘻嘻笑道。

鐵蛋也在一旁附和的點起頭來:“是這么回事。”

一邊說著,一邊又往口中塞了一塊的梅菜扣肉。

一直到兩個人肚子里塞的差不多的,甚至還輕聲打了一個飽嗝出來,兩個人這才放緩了吃東西的速度,也總算是騰出來口來說話了。

“說起今天考試的事情來,也是十分有意思了。”章弘鈺放下了筷子,臉上眉飛色舞的,笑容幾乎要飛了出來。

“怎么了,可是題目十分簡單,所以你們兩個信心十足?”沈香苗反問了一句。

“這個倒也算是吧,題目不算難,答題也十分順利,若是不出意外的話,到是沒有問題。”章弘鈺說話的時候仰了小臉,顯然信心十足。

章弘鈺素來有自信心,此時也不例外。