味香農家

第九十二章 螺螄粉

柳瑞娥的事情一刻不敢耽擱著。

第二日一早,胡氏就去找朱媒婆,央著朱媒婆給柳輝說親,一面私下里又悄悄給柳瑞娥籌辦嫁妝。

雖說柳瑞娥是被強暴,無奈才嫁給吳明澤的。可姑娘家出嫁一輩子只有一次,嫁妝自然不能少了。少了嫁妝,到了婆家腰桿子都挺不起來。

胡氏雖然心疼銀錢,可在這事情上,卻也能忍著肉疼,拿出來銀子。

而柳素娥這邊,生意十分火爆,面條幾乎供不應求。

空下來的時間,柳素娥便開始研究螺螄粉和熱鍋子面的做法。

這螺螄粉并不好做,北人喜食面,南人所吃的米粉在北方幾乎尋不到。所以做螺螄粉,先要做米粉才行。

米粉,五胡亂華之時,北人南遷,便以稻米炸條而食。后來又將大米磨粉,做成面條,當北地面條食之。

想要做出螺螄粉,就要先做米粉。

這可是個體力活。

收了攤子后,柳素娥便和張氏去米糧店買了大米。

拿回家后,先將大米洗干凈。然后用水浸泡一個時辰,待大米泡軟,再上籠屜蒸上半個時辰。

蒸好的大米還要經過磨漿、蒸粉、擠絲、復蒸、冷卻、干燥這幾道工序方能完成。

擠絲是個復雜活,還得有專業的模型才行。

虧得柳素娥是現代人,對擠絲的工具頗有幾分了解,便畫了圖,專門和柳二河去鐵匠鋪打了一個。

柳二河只嘆道:“真是沒想到,做個吃食還這么艱難!這做出來要是不好吃……廢了這么大功夫,豈不是白干了……”

柳素娥只吐吐舌頭,她對螺螄粉有信心,只要做出來,她不相信賣不出去。

光米粉的制作,就花了五日時間。

早上柳素娥和張氏去賣面條,晌午后,便開始做米粉。

虧得夏天太陽大,晾曬起來倒也快。

看著曬滿了一地的米粉,柳素娥擦著汗水,會心一笑。

做好了米粉,螺螄粉也算是完成了大半。現在只要摸來田螺,做成鮮湯料。然后煮了米粉,澆了湯料,便可食用。

這幾日她太忙,摸田螺送田螺的事情都是柳成在做。趁著做米粉的空檔,她還上山挑了苦苦菜和婆婆丁,專門做了涼拌野菜,讓柳成一并帶去香滿樓。

可柳成回來的時候,卻說柳管家給他算了野菜的錢。

這讓她心里十分不解。

不是都說好了嗎?這些菜都免費給趙明達母親吃的,怎么突然又給錢了?

思來想去也只有一個答案,看來此事已經敗露,趙明達已經知道了這些東西是她送的。他不想欠下她的人情,所以給算了錢。

柳素娥心道,這個趙明達也真是可笑。她做這些東西,只不過想報答他的恩情,他反倒怕欠了她的人情。

可能是他太怕和別人親近了吧!哪怕一絲絲,都會讓他覺得不自在,怕扯上關系……

想這些也沒用,畢竟個人有個人的脾氣。既然他不愿意接受,她也不好再強求,她的心意到了就行。

當日傍晚,柳素娥便用小書仙給的佐料,做了一鍋螺螄醬料。然后煮了米粉,一家人圍坐桌邊,品嘗美味。

這螺螄粉辣、爽、鮮、酸,入口嚼勁也好,一家人自然吃的不亦樂乎。

張氏很是納悶,柳素娥怎么會突然就這么會做飯食了?柳家家貧,只會做些粗茶淡飯,這樣精細的飯食,她是從哪里學來的?

吃罷了飯,張氏和柳素娥在廚房收拾碗筷。

張氏便悄悄的問柳素娥:“素娥啊!娘咋覺得你和從前不同了?你做的這些飯食……到底是從哪里學來的?”

柳素娥心里一怔,旋即淡然道:“不瞞你說,是我在吳家偷偷學的……”

張氏聽后大驚,白著臉色道:“偷學的?那你這樣明目張膽的拿出去賣,要是讓吳家知道了可咋辦?”張氏一想到吳明澤的殘暴,后脊梁就發冷,不由擔心道:“要不……咱們還是別賣了吧!”

“娘,你放心吧!他們家不會知道的。”柳素娥撒了個慌,道:“他家里頭有一本書,連他自己都不知道,我偷偷從書上學的……”

“可你也不認幾個字啊!”張氏定定望著柳素娥:“再說了,你回來了,他們要是發現了那本書,那還得了?”

柳素娥哭笑不得。

這也沒辦法。現代人的身份很尷尬。稍有不慎,就會表現出來和古人的不同,張氏有所懷疑也正常。

“我告訴你,我在吳家這幾年,閑暇功夫,也跟著翠姑他叔學了些字兒呢!”柳素娥擦了手,道:“再說那本書,我學會后,我就偷偷燒了。”

張氏聽柳素娥這樣一說,方長長舒了一口氣,拍著胸口道:“娘也是被吳明澤那畜生給嚇怕了,就怕你和她牽扯不清楚,他來找你的晦氣。”她嘆息道:“往后他又是咱柳家的女婿了,抬頭不見低頭見,謹慎些總是好的。”

柳素娥明白張氏的苦心,只安慰張氏道:“娘,你放心吧!我是大人了,心里有數……”

“嗯,娘信你。”張氏握了握柳素娥手,輕輕一笑道:“我的閨女就是好,娘是越看越愛……”

柳素娥臉兒一紅,正欲答言,卻見柳月娥沒了魂似的跑了進來。

一進門就拉了張氏的手急道:“娘……奶叫您過去呢……說是……”柳月娥喘著粗氣,臉兒通紅道:“說是吳家來人了,讓咱們都過去呢!”

“吳家來人了?”張氏心里一怔,不由臉色發白,轉身看了一眼柳素娥,猶豫道:“要不……要不你和翠姑看家,你們娘兒倆就別過去了……”

吳家來人肯定是為了柳瑞娥和吳明澤的親事。

正好她也不想參與此事,便點頭道:“行,那你們去吧!我和翠姑看家。”

“不行……”柳月娥搖一搖頭,急道:“輝子哥來送信,說是讓你一定要帶著翠姑過去……”

“是奶讓我一定要帶著翠姑過去,還是吳家人?”柳素娥蹙眉問道:“若是吳家人,我是斷斷不會帶了翠姑去的。”

柳月娥哪里知道這些,她也是出門潑水正好遇上了來送信的柳輝,這才跑進來和張氏說的。

正欲答言,卻見柳二河抱著翠姑進了廚房。

柳二河已經換了干凈衣裳,這還是柳月娥買的布料,張氏一針一線做的。畢竟要見人,不能讓吳家人覺得柳家人寒酸,輸了氣勢。

柳成和柳遠,還有柳桂娥也換了干凈衣裳,打扮的和過年似的。

“桂花,娘那邊要咱們都過去呢!走吧!”柳二河喊張氏,道:“說是吳家人來了,應該是談瑞娥的婚事。”

張氏看了一眼柳素娥,猶豫道:“要不……讓素娥和翠姑留下?”

柳二河面露難色,道:“可娘說讓咱們都過去……”

見柳二河為難,柳素娥只能輕嘆一口,道:“沒事,那就走吧!”

“可……”張氏還要說話,柳素娥已經挽住了張氏的胳膊,道:“沒事,反正也沒關系了,怕什么?”一面又叮囑翠姑道:“翠姑,等會子要是見到吳家人,你咋辦?”

翠姑想都沒想,揚一揚頭道:“娘,我是柳家人……”

柳素娥滿意的點了點頭。

并非她不近人情,不讓翠姑認吳家人。

可當初合離的時候,吳家人硬是要將翠姑當商品一樣的賣給她。就這樣的行徑,他們吳家人如何配當翠姑的親人?

一行人一路往大房去。

才進了院子,柳素娥就聽到吳春尖利的嗓音:“你們柳家姑娘一個個的都是咋回事?還黏著我們吳家男人不放了?是嫁不出去了嗎?”

柳二河聽了,當即黑了臉,腳步更快了幾分。

眾人一擁進了堂屋。

吳老太太和崔氏都坐在椅子上,吳春立在吳老太太右手邊,左手邊還立著一人。

此人年不過十六,生的相貌堂堂,一身牙白色直裰,上面繡了青竹,站姿筆挺,卻和吳家人大不同。

可他確實是吳家的次子,名叫吳明振,算起來,也算是柳素娥的小叔子。

只不過他脾氣秉性不隨吳家人,待柳素娥也好,平常只要他在家,總會幫著柳素娥干活。

柳素娥合離的時候,他正好去京都辦事,一直不在家中。

吳明澤則坐在靠窗的案幾旁,喝著茶,一副悠閑模樣。

再看看大房的人,一個個神情緊張,如臨大敵一般。

不過并不見柳瑞娥,想她應該是怕被羞辱,所以躲起來了吧!

見二房的人來,吳家人目光不由都定格在了柳素娥和翠姑的身上。

多日不見的,柳素娥比在吳家的時候可是圓潤了些,一身桃紅色褙子,眼波流轉間,自有一股淡雅風韻。

想她在吳家的時候,整個人就像是枯萎快要掉落的葉子一般。可現在看一眼,若是不知道她過去的人,必定當她是少女一般。

吳春見是柳素娥,登時撅著嘴不屑道:“喲……柳素娥,你怎么來了?”

柳素娥不理睬她,抬眼環顧四周,方大大方方拉著柳二河坐在柳大河身邊,抬眸道:“這是柳家,我怎么不能來?”

吳春見柳素娥這般態度,登時急了,大聲道:“娘,你看她……你看她這是啥態度……”

“三姐……你少說兩句行不行?”吳明振瞪了吳春一眼,旋即對著柳素娥輕笑道:“嫂子,你近來過的可好?”RS