說干就干,第二天早上,虞小憐草草的吃了點早飯,就提著幾個糕點樣品出門了。
她帶的幾種東西,都是昨夜她去了外包裝的。
唉,要是批發成功,以后她每天光撕包裝袋,都得撕幾個小時。
她昨夜想了一夜,決定另辟蹊徑,不走尋常路。
她這糕點不批發給糕點鋪了,她要送去妓院和說書的茶館。
這兩個地方,一個是有錢人的銷金窟,一個是文人雅士,風流學子的聚集地。
只要她的東西稀奇、好吃,一炮打響的成功率還是非常大的。
妓院白天不開門,虞小憐決定先去城中最大的茶樓——茗香閣。
她現在穿著新衣服,走到哪兒也沒人攔著不讓進了。
一進茗香閣虞小憐沒有立馬推銷,而是找小二要了一個包間,又要了一壺好茶。
店小二還以為虞小憐是誰家的丫鬟,替主子提前要包間準備待客用,熱情的將虞小憐請進了二樓的包間。
虞小憐才一坐定,就開口道,“給我把你們掌柜的找來。”
店小二也不知道虞小憐是什么來頭,看她一副氣定神閑的模樣,也不敢隨便得罪,應了一聲就下去叫他們掌柜的了。
虞小憐將幾樣東西拿出來擺好,坐等茗香閣的掌柜的上來。
今天她帶的幾樣東西,分別是檸檬奶油卷,蜜汁豬肉鋪,肉松味華夫餅和冰皮蛋糕。
蜜餞類她則帶了蔓越莓干,芒果干,水蜜桃干和烏梅干。
她就不信這些東西,茗香閣的掌柜的看了不心動。
虞小憐才將這些東西從食盒里拿出來擺好,包間的門便被人從外面扣響了。
虞小憐起身去開門,畢竟是與人做生意,她坐在這等人進來,似乎也不太好,現在還不是她端架子的時候。
“小姑娘,你找我?”
茗香閣的掌柜的是個中等個頭,胖乎乎的中年人,臉上有兩撇小胡子,一左一右的很是均稱服帖。
手上把玩著兩個文玩核桃,手指卻是比平常人多了一個,是個六指。
虞小憐還沒來得及開口介紹自己,就見六只掌柜的兩只眼睛睜的大大的,就奔著茶桌去了。
這些吃食一看就不是他閣里的東西,看上去倒是既精致又引人食指大動。
陽城什么時候有這種樣式的點心和蜜餞了?
“掌柜的,我先自我介紹一下,我叫虞小憐。
我家中有祖傳的手藝,能做各種糕點,蜜餞和零食類食品,且是平常的糕點店里買不到的。
今日我來茗香閣就是想和您談一筆生意,不知道掌柜的,感不感興趣?”
海掌柜的一看見桌子上擺滿東西,就已經知道了虞小憐的來意,他沒想到這么一個小人兒,居然敢獨自一人來陽城最大的茶樓談生意。
而且他仔細瞧了瞧虞小憐的神色,再平常冷靜不過,不僅沒有一絲膽怯,反而還指著糕點,一一仔細的介紹起了糕點的名字,和制作糕點的用料,一邊介紹,還一邊請他品嘗。
這小丫頭有點意思!
在虞小憐侃侃而談的時候,海掌柜的也將這些東西嘗了個遍。
每一樣東西都讓他眼前一亮,仿佛打開了新世界的大門。
檸檬奶油卷入口即化,香甜中帶著一絲清新的檸檬的酸,口感絲滑。
蜜汁豬肉鋪色澤鮮艷,芳香濃郁,入口后滿口肉香,咸香中帶著一絲微甜,回味無窮。
華夫餅外觀棱角分明,像棋盤一樣,一個小格子,一個小格子的,口感松軟,奶香濃郁,里面的肉松蓬松咸香,吃起來讓人欲罷不能。
冰皮月餅外皮q彈軟糯,里面奶油甜而不膩,而且還有草莓味,香草味和芒果味三種口味。
蜜餞類也顛覆了海掌柜對傳統蜜餞的認知,以前他吃過蜜餞不是甜的過分,就是酸的過分。
虞小憐拿來的蜜餞不僅酸甜適中,而且外表看上去晶瑩剔透,還沒有厚重的糖霜。
見海掌柜一邊吃,一邊連連點頭,虞小憐知道這事兒有門。
只要把東西批發給茗香閣,以后她就不用頂著大太陽出去賣,而且也馬上就進入秋天了,天氣越來越冷,鬧市區的菜市場,也很快就會迎來淡季。
海掌柜嘴角噙笑,先是打聽了虞小憐是哪里人,又問了一些她家里的情況,然后才開始和虞小憐談了糕點的進貨價。
虞小憐昨天就已經盤算好了這幾樣東西的出貨價,但就在剛剛她又改了主意。
見海掌柜的詢問,她思襯了一下,還是大著膽子說道,“這幾樣糕點只有我娘會做,我出糕點,茗香閣賣,賣糕點掙的錢咱們一人一半。常言道物以稀為貴,我相信這些糕點一推出,肯定會受到文人墨客,名流千金的好評。”
“一半?”海掌柜的臉色變了變,頓了一下,卻還是笑道,“平常的點心,也才六、七十文一斤,你這丫頭要的,是不是也太多了點?”
“海掌柜,你看我這個奶油卷它大不大?它比我手還大,一斤重還是有的。據我了解,茗香閣一小碟普普通通的桂花糕,可就賣五百文一盤呢。這一個奶油卷掌柜的賣個一、二兩的價格,還是不成問題的。
而且,一分錢一分貨,這個奶油卷用料十分復雜,做起來也十分麻煩,掌柜的也應該讓我掙點錢才是,畢竟雙贏的合作才能長久。”
這是這些東西不用本錢,要是自己做再加上成本費,一人一半她也不干。
海掌柜聽出了虞小憐話中的意思,要是不同意她的方案,那以后別家給了更好的利潤,她可能就會斷了給品香閣的貨。
這個賊丫頭,居然話里話外的威脅他。
海掌柜的皺著眉頭,“茗香閣還不曾以這種方式和人合作過。你看我給你市面糕點兩倍的價錢如何?”
虞小憐搖頭。
海掌柜伸出三個手指,“三倍?”
“不行,如果茗香閣不能分糕點一半的利潤給我,那我只好退而求其次,去一品樓去一趟了。”虞小憐從來沒覺得談個糕點的分成,居然還需要用上三十六計。
不由得在心里感慨一聲,商人真是無奸不商啊!
見虞小憐態度堅定,海掌柜知道價錢的事,是沒有討價還價的余地了。
“這事兒我得和我們東家商量一下,小娃娃明天午時來茗香閣聽回信。”
“那我就先回家了,這些東西,就留下給你們東家嘗一下鮮,我相信如果還海掌柜促成了咱們之間的合作,以后肯定不會后悔的。”
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