我在末世經營美食城

第363章 主打一個絕不委屈自己

我在末世經營美食城,采墨閣

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不過大家很快發現,江一飲正式開吃以后,她的喜好其實很明顯,基本就在左邊的長條桌那邊夾菜,而大家回憶了一下,想起來,那邊正是鄭靜靜發起的“抱團小分隊”放菜的位置。

不在小分隊里的成員臉色頓時變差了,尤其是賀婉,之前上菜的時候,她本來想將自己做的兩道菜和鄭靜靜的放在一起,主打一個“沒有對比就沒有傷害”的意圖——當然,她認定是自己的菜給鄭靜靜傷害。

結果對方來了一招“一起上菜”,她一開始想裝作不知道,不經意地插入他們的隊伍中,結果被插隊的人顯然奉行“有委屈就要立刻開炮,絕不內耗自己”的人生態度,當即激情開麥,非常大聲地質問她:“干什么干什么?上個菜都要插隊,是你的菜晚一秒上桌就要長腳跑了嗎?”

當時就吸引了一群人的目光,賀婉怕引起評委臺上的注意拉低自己的印象分,只好怏怏地退了出來。

一計不成又來一計,她又想裝著不經意地,將自己的菜擺在人家已經排排放好的碗邊上,雖然破壞了隊形,但顯得突出啊,正好大家吃菜的時候還能一眼就看到呢。

可能之前試圖插隊的時候她在別人眼里已經是顯眼包了,所以就特別盯著她,賀婉剛放下一個碗,激情開麥的那位同志飛奔而至,確保這個碗的碗底與桌面親密接觸不到兩秒。

他抄著那個碗再度嚷嚷:“你這個人到底怎么回事?這個位置不會是你家祖先托夢告訴你的大吉之位吧?桌子這么大哪不能擺,非把你的菜放在這兒,喲——還跟別人的菜撞車了,撞車了你就更應該放開一點啊,有點眼力勁沒哦!”

賀婉兩眼一黑,又氣又急又羞,因為這人的嗓門很大,還是短短十分鐘內兩度高調發言,這次看過來的人更多了——其中包括江一飲。

其實她一直暗中注意著賀婉的動向,因為早就猜到了對方的打算,所以一看這接二連三失敗的小動作,她就看明白了賀婉腦子里在打什么算盤。

她暗中搖頭,倒是沒想到這人對自己還挺自信,還沒開始評比就已經認定自己做的菜能碾壓別人。

但以她多年從業的經驗看,鄭靜靜準備的食材配比更好,并不是一味追求“肉多”。

這就要說道老一輩國人的想法了,吃過苦頭的人對餓肚子、沒肉吃等事情總是特別恐懼,那一輩的人對一個人好的表現之一就是做大魚大肉給你吃,比較夸張的甚至滿桌子看不到一點綠色,放眼望去全是肉。

但隨著大家的日子越來越好,慢慢的飲食觀念也在改變,到了她這一代,對食物的要求不僅僅要好吃好看好聞,還要健康,甚至離譜點的還要好玩。

所以御山海酒樓所有的菜單都打著“健康”的名義,就算是一道全葷菜,也會保證油鹽配比,能搭配一些蔬菜去膩的一定會搭配。

而鄭靜靜購買的食材顯然就注意到了這一點,所以她的成品有葷有素、搭配適宜,從江一飲剛剛嘗的那一筷子來看,葷菜味道突出,素菜不會喧賓奪主但又很好的中和了油膩感,不過在調味一道上還略顯生澀。

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但也能理解啦,她是按自己的水平去評判的,但如果這里的人都和她一個水平,那還用來拜師嗎?

至于賀婉的菜么,由于接連被攪局壞了打算,最后只好不情不愿將兩道菜放到了一個空位,顯然不能放在鄭靜靜的菜邊上做對比后,賀婉覺得放在哪里都無所謂了。

她剛剛已經將所有的菜都嘗了一口,自然也吃到了賀婉的菜,只能說——膩。

一樣的食材,但配比不同,賀婉顯然將重心放在了葷菜上,又因為想要先看清楚鄭靜靜買的什么,所以她去買菜的時候時間已經過了四十來分鐘了,為了節省時間,她自然沒有好好去挑選食材,買的分量大,又只求快,賣家很可能就搭了一些“添頭”,也不知道賀婉做菜的時候是沒有發現,還是發現了但考慮到分量問題所以硬著頭皮用了,總之影響了菜的口感。

對于江一飲來說,這種菜除非她快餓死了,不然是絕不會選擇吃下去的。

賀婉當然不知道自己的打算早已讓人識破了,她現在只覺得要不是那人搗亂,導致自己的菜被迫放得那么“遠”,也不會像現在這樣不得江一飲的青睞了。

不過她還壞有一絲希望,如果節目組的人,最好是導演對自己的菜十分贊賞,那她也還有機會呀。

反正她像換賽道了,引起導演的注意不是更值得嗎?

這么一想她又期待起來,趕緊在滿場的人中尋找導演的身影,然后她的臉色就更黑了。

節目組的人那都是人精,雖然滿桌子的菜,但大家都愿意從最好的開始吃,所以他們都留神著江一飲的舉動,現在看到她徘徊在左側,其他人也都慢慢往這個方向聚攏,導致整個場面顯得很不平衡。

人多,就算鄭靜靜的小分隊準備了二十多道菜,也很快就見底了,而節目組的男人們飯量大,倒也不介意其他的菜已經半涼,還有不少重復的,一個個添了飯以后開始繞著桌子夾菜,最后七十多道菜全部吃得干干凈凈,至少明面上怎么讓誰特別尷尬。

吃飽喝足以后,江一飲表示今天大家都辛苦了,可以先回去休息,明天早上九點再過來。

而第三關暫時不做淘汰,因為她要回去和御山海酒樓的人商量一下——這雖然是她自己選徒弟,但畢竟是為了給御山海的后廚找個接班人,所以同僚的意見也會重要。

而過關的人明天還要面對一個第四關,這一關結束后留下來的人,就可以成為她的實習徒弟了。

至于為什么不是正式的?她表示:“我的訓練可是很魔鬼式的,有人接受不了很正常,所以我給大家一個適應期,如果實在熬不住還有一次反悔的機會。”

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