第三百三十一章莊子之行（二）

第三百三十一章莊子之行（二）

陸瑾康聽了先是微微皺了皺眉，少傾有些不敢置信地看著蘇云朵，十畝葡萄園產出的葡萄釀成酒居然只能給親朋好友嘗個味？

雖說只能給親朋好友嘗個味的說話有些過了，可是鎮國公府家大業大姻親又多再加上宮里的貴人們，十畝葡萄真的是太少了！

蘇云朵避開陸瑾康的目光，將線往遠處放空：“葡萄釀酒不像糧食釀酒，出酒完全是靠自身的水分，不能另外加水。表哥你說一斤葡萄能出多少水？”

原本這樣啊，陸瑾康若有所思地點了點頭，轉向莊頭問道：“除了這個葡萄園，京城附近還有哪里有葡萄園？”

“自然是有的，卻都沒咱這里種得多，比較大的葡萄園，奴才也只知道東郊那邊有一家，種了大約七八畝葡萄。

葡萄苗是從咱們莊子里買了去的，只是種出來的葡萄口味卻不如咱這的葡萄。

去年才開始結果，卻結的葡萄連一半都沒能賣掉，其他都爛在地里了。

因為虧了本還來咱們莊子里鬧過一陣。

老夫人仁慈讓奴才還了葡萄苗錢，也不知那家有沒有將葡萄給拉掉。”莊頭黝黑的臉上看不出什么異樣，耳根處卻閃過一絲可疑的紅色。

提起這件事，莊頭覺得實在沒臉，東郊那個莊子的莊頭與他是朋友，那個莊子地質不太好，是他提議種植葡萄，卻導致兩人直接鬧掰了。

跟著他們過來的九兒倒比莊頭知道的還要多些，只聽他道：“南郊那邊有兩個葡萄園，每個葡萄園大概也就五、六畝地大小，葡萄的品種與咱這里不太一樣，個比較大味道也甜，去年的時候說是要擴大種植，不知現在的情況如何了。”

蘇云朵聽了搖了搖頭，那樣的葡萄價格一定不低，買來釀酒有些得不償失。

“不知，不知山里的野葡萄可行？”突然莊頭問道。

“這山里有野葡萄嗎？”蘇云朵眼睛一亮，閃過一絲喜悅。

莊頭點頭：“有，好大一片，就是個兒小味道也酸，連娃子都不愿意吃。每年落了果，那附近好大酒味。”

這下子蘇云朵眼底的喜悅更盛，問過那片野葡萄就在莊子后面的小山谷里，蘇云朵當即決定去山谷里看看。

這一看當真是又驚又喜，山谷里好大一片野葡萄。

雖然個兒比莊子葡萄園還要小些，卻不同與蘇云朵想像中野葡萄，其水分甚至比葡萄園中的葡萄還要高，這樣的葡萄出酒率自然更高。

至于酸并不是什么問題，釀葡萄酒原本就要加入一定比例的糖。

看過這個山谷的地勢，蘇云朵決定要買下這個山谷，讓這個山谷與莊子連成一片。

既然山谷里的野葡萄可以用來釀酒，陸瑾康自然十分贊同蘇云朵買下這個山谷。

寧忠平圍著山谷轉了一圈，小聲在蘇云朵耳邊說了句話，蘇云朵睜大了眼睛，片刻之后瞇著眼睛盯著某個位置看了半晌，才悠悠轉過臉看著陸瑾康：“我們初來乍到，人生地不熟，買這個山谷的事只有托給表哥了，銀子……”

“這事包在我身上，表妹只管放心，這個山谷我來出資，地契落在表妹名下，算我在葡萄酒上的投資。”陸瑾康說完看著蘇云朵。

蘇云朵垂眸蹙眉沉吟，很快就抬起頭來，對著陸瑾康展顏一笑道：“那就有勞陸表哥了！”

她手上雖然還有些銀子，可是初到京城落腳，總會有這樣那樣的需要，用到銀子的地方比起在葛山村里來實在是太多，故而她本就像與陸瑾康借支一些，如今陸瑾康主動提出以山谷入股葡萄酒實在是再好不過了。

寧忠平的眉頭卻皺得能夾死只蒼蠅，他有些不太樂意蘇云朵與陸瑾康之間有太多的牽扯，卻又說不出反對的話來。

他身上自然也帶了些銀子，可要買下這個山谷卻有相當大的差距。

得知這個莊子有個葡萄園，蘇云朵就與寧忠平商量好了，葡萄酒的生意寧家將參一股，那么他該如何參這一股呢？

總不能空手套白狼吧！

寧忠平皺眉深思的時候，陸瑾康已經交待九兒回城辦理山谷買賣的事去了。

蘇云朵的心思雖說在葡萄上，卻沒有忽視寧忠平，見他皺眉不語，知他心中所思所想，心里微微有些酸痛，略想了想道：“不知咱東凌國哪里產橡木？”

這下子輪到陸瑾康皺眉了，寧忠平卻眉頭一展道：“咱們燕山深處就有橡木，長得十分高大，釀葡萄酒需要橡木？”

見寧忠平展顏，蘇云朵微微酸痛的心情也得以舒展，大大的杏眼看著寧忠平道：“葡萄酒若要長期貯存，最好用橡木桶。”

這下子寧忠平笑得更燦爛了：“這個橡木桶做成什么樣子，需要多少，小舅包了！”

見寧忠平開心，蘇云朵更是眉眼彎彎：“待回城我把橡木桶的樣式畫出來。”

突然搖了搖頭道：“不行不行，哪里能在燕山府做成桶送來京城，哪多占地方啊！咱得將橡木運來京城，再找木匠做成桶。”

寧忠平再次朗聲大笑起來。

可不是嘛，他一心只想怎樣才能參與其中，倒是忘記了最基本的常識，要是將橡木先做成桶，一輛馬車能運幾只？！

陸瑾康先是微微一愣，隨即也笑了起來。

三個人你一言我一語，很快就將橡木桶的事給定了下來。

離葡萄成熟只有半個月左右的時間了，這第一批葡萄釀成的酒暫時只能用陶罐，不過葡萄釀酒并非一時的心血來潮，是準備做大做強的，那么橡木桶自是不能缺的。

三個人站在山谷這里居然就這樣將葡萄酒作坊的事情給定了個七七八八。

這是第一年只是算是試釀，蘇云朵也沒有十分的把握能將葡萄酒釀出來，三人商定這一季的葡萄酒就由他們三人自己出資先用陶罐釀造試試。

陶罐定制由寧忠平負責，釀制葡萄酒的人手則由陸瑾康負責安排，蘇云朵則專門負責葡萄的采摘和釀酒的技術指導。

“除了陶罐還需要準備些什么？”陸瑾康自然不會覺得只要葡萄就能釀出美酒來，三個人下山的時候問道。

“還需要一些品質好的雪花糖。”蘇云朵遲疑了片刻還是說了出來。

原本她是準備自己買糖的，可是這里的葡萄酸度高糖份低，用糖量相對就比較大，她目前的能力和財力應有一逮，交給陸瑾康就簡單省事多了。

果然陸瑾康聽了，點了點頭道：“糖交給我去辦，你只需告訴我數量。”