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訓斥、教導姑娘們要做出大家閨秀模樣的淸倌兒花樓老鴇們，此刻卻一個個像極了菜場賣菜的大媽大嬸，嘰嘰喳喳爭來爭去。
反正，耽擱了時間，損失最大的不是她們。
廖仙兒松開扶著戚氏的手，走到廖文采跟前，“各位老板實在不必爭先后，難道你們忘了么，仙兒那日說，只想吃擁有娘親味道的食物。”
廖文采聞言，掀開毯子，從懷里摸了一封信出來，“這信里，是夫人與小女，在三日前一起寫下的食物名字，這些菜并不需仙兒一道道品嘗，符合信中描述的菜，仙兒才會品嘗。”
此話一出，大家也不爭了。
眾人這才反應過來，的確是這個理兒，這又不是廚神大賽，并不需要每道菜都嘗，選一個最好吃的……只需要選一個答對題的，且味道廖姑娘還滿意的。
或許，所有人都白忙活了。
這一間，什么風浪沒見過的老鴇們一個個卻緊張得像等著先生閱卷的書生。
廖文采撕開了信封，將里面的紙展開，“山西打鹵面。”
眾人異口同聲，“什么面？”
廖仙兒不好意思的微微躬身，“外公很疼我娘，但他常年在外經商，沒辦法時常照顧我娘親，每次回家都會親自給我娘親做山西打鹵面，所以我娘唯一會做的飯就是……山西打鹵面。”
秦淮這一片的花街柳巷被大大小小的花樓、窯子填滿，這些地方到底有多少家，柳茹月當真不清楚。
雖然跟著鶯歌了解了一些，也不過知道了排得上名號的幾家花樓是哪幾家，老板叫什么名字罷了。
現在見各位老板在鶯歌說了這番話之后，閉上嘴不敢再針對她后，柳茹月就明白，鶯歌對這些花樓的事情如數家珍。
若非鶯歌，自己想開個花樓，比嘴皮子絕對比不過這些功力深厚的老鴇。
柳茹月萬分慶幸老天爺讓自己遇到了鶯歌。
隨后各位老板互相吹捧了起來，期間剩下的三家花樓也來了。
還不待芹老板舊事重提調換位置的事情，一家有女百家求的戚氏就起身開口道，“各位老板百忙之中抽空來我寒舍，就為了滿足我閨女的一個小小心愿，我心中十分過意不去。”
她這樣一說，也算給足了花樓各位老板面子。
“既然大家都來了，那就直接開始吧，也不耽誤各位老板的寶貴時間，我知道大家都是大忙人，我找鄰居借了幾個爐子，可惜寒舍廚房小，放不下這么多爐子。
就放在后花園寬敞的壩子里，現在天氣冷了起來，也不知各位大師傅嫌不嫌冷？”
戚氏說著說著，就看向了各位老板身后的做菜廚子。
灶頭廚師、妓子都是下九流。
可她自己的出身也不高貴，雖然嫁了個書生，卻只是個秀才。
秀才若是在偏遠鄉下也是個身份高貴之人，在遍地達官顯貴的京城，一個秀才不算什么。
戚氏可不敢小瞧了這兩類人，下九流里，就數灶頭廚師、妓子、當鋪最來錢。
今天來的這些個廚子，她也聽說了。
都是花樓老板從十大酒樓請來的，這些大師傅一天賺多少她不清楚，但十娘一天只做十桌菜，每桌一百兩，也讓她明白了廚子的賺錢能力。
“無礙。”
“不妨事。”
柳茹月也道，“沒關系。”
今日之爭，本就是廚子之爭，現在也不是花樓老板們耍嘴皮子的時候，芹老板笑瞇瞇的看向柳茹月，“十娘也和鶯老板一樣是個嬌滴滴的大美人呢，當廚娘可惜了，裝扮起來不比我家姑娘差，何必當……”
不等她說完，鶯歌就冷笑著打斷了她的胡言亂語，“芹老板是看到個長得好看的女子，就要酸一嘴巴么？那你上街的時候可得擔心了，若是遇上個貴女，你這嘴巴得被人用針縫了去。”
鶯歌直言不諱的罵了過去，芹老板訕笑道，“鶯老板誤會了，我是心疼十娘嘛，何必和男人們擠在一起做菜，我是好心勸她呆在廚房里做菜，也暖和。”
柳茹月用眼神安撫了要開口的鶯歌，她知道鶯歌開口絕對讓這些人討不了好，可今日萬萬不能讓那廖小姐覺得鶯歌不好相處。
她柔和一笑，“挨著爐子哪里有冷的，再冷，一會兒也暖和起來了，謝謝芹老板的好意。”
金老板像是突然才知道她的身份似得，捂著嘴驚訝的打量著柳茹月，“你就是大名鼎鼎的十娘啊，沒想到長得這么年輕。”
她笑得不懷好意，夸贊著柳茹月，“要說蕓瑛坊能經營到現在，還多虧了十娘做的那些吃食、糕點，這蕓瑛坊啊，一開始也沒幾個姑娘拿得出手，我還以為蕓瑛坊是沒銀子買姑娘呢。
說實話，那段時間我都以為蕓瑛坊要改行做酒樓了呢，若是沒有你十娘的功勞，鶯老板怕是連蕭玉蝶、惜蓮都買不起吧，十娘為報路上救命之恩，竟然做到這個地步，鶯老板可有給你蕓瑛坊股份？”
這是挑撥離間呢，可惜了，這蕓瑛坊本身就是十娘的，鶯歌在心中對金老板的行為很是不屑，卻也不敢表現出來。
當著這些人精的面，怕她們瞧出端倪影響十娘的計劃，遂掐著腰一副生氣的樣子道，“誰說我蕓瑛坊能開到現在全靠了十娘？我能開得起花樓，自然是有銀子的，之前不買姑娘，那是因為寧缺毋濫。”
“再說了，也得一個個安排好上一個老板留下來的那些年老色衰的姑娘啊，安置她們不費時間么？打發她們不用給銀子的么？我若沒有銀子，敢慢悠悠的捯飭蕓瑛坊？”
說到最后，鶯歌也故意反問，“那不知若是金老板救了十娘，十娘這么幫山窮水盡的你，你會給她多少股份？”
哪家花樓能經營起來也不是自己一個人的功勞，下面出主意、跑腿的人各個都覺得自己輔佐的功勞最大。
這話若是說出去了，將來后患無窮，金老板可不敢接，“可我也沒遇上這樣的好事兒啊，還是鶯老板運氣好呢。”
她害怕像芹老板一樣被鶯歌追著懟，轉身指著身后的廚子介紹道，“說起來，今日不僅是我們中的好多人第一次近距離的看到鶯老板，也是十大酒樓的各位大廚第一次看到最近在京城聲名鵲起的十娘呢，想必各位大師傅對十娘也很有興趣吧，不如互相認識一下？