“大伯父，我記得開張那天，馮伯和梁伯他們來捧場，也買過幾筒極品白牡丹。”夏青云若有所思地說道，“若他們買的茶葉沒有問題，那一定就是后來有人暗中做的手腳。”
茶莊的鑰匙除了花景天和夏青云，還有一把在掌柜劉海手里。劉海是花家以前在玉州時老管家的小兒子，花家舉家遷往京城，老管家便辭工回鄉，沒過幾年就病逝了。劉海以前是個機靈能干的，又知根知底，花景天便請了他來茶莊做掌柜。
兩個伙計是從牙行里物色的，身世清白，而且也有先前東家的舉薦信。按說，他們既然愿意來做工，茶莊的生意越好，他們的工錢也就越多，不應該做出有損于茶莊信譽的事。
花景天皺眉道：“青云，店里就這么三個人，挨個查問，不信找不出這個搗鬼的人！實在不行就把他們都辭了，重新請人來。”
“大伯父，咱們手里沒有證據，無緣無故辭了他們，傳揚出去對茶莊的聲譽也是不好。倒不如假說是茶園的工人裝錯了，以后暗自留心，早晚會找出這個人的。”夏青云將貨架整理好，轉身說道。
第二天，茶莊開始營業前，夏青云把劉海和兩個伙計都叫在一起，吩咐他們以后在售出筒裝茶葉的時候，一定要當著客人的面打開茶葉筒眼看。她特意在幾個竹盒里各放了一些茶葉作樣本，供客人們比對。
一連幾天。凡是進店的客人，夏青云都招呼他們坐下喝杯茶，一邊聊天，一邊根據他們的喜好推薦適合的茶葉。沒多有少，客人們或二兩，或半斤，總會買上一些。一來二去的，回頭客也漸漸多了起來。
但是這樣一來，她大半的時間都被拴在茶莊里，分身乏術。茶樓那邊的生意就顧不上了。雖然花景天的一些老友經常來捧場。但是生意還是未見起色，心下不由暗暗著急。
這天，花景天匆匆趕來，說京城來信有急事需要他回京一趟。夏青云讓他放心去。又回宅子取了些果粒干和青梅幾個人新制的茶讓他帶給大伯母。
送走花景天。她帶上周氏和花福按照果農田振宇留下的地址找了過去。
初春時節，南瀾江兩岸綠樹紅花，踏青的人三五成群。還有人在岸邊放紙鳶。夏青云看了一會兒，覺得心情舒暢了許多。
田家的果園在玉州城左岸，離南山寺不遠。成片的果林有的花兒才落，有的已經掛上了青青的果子，還有些早熟的品種，果子已經綠中泛黃，不久就能采摘了。
順著林邊的小路，夏青云來到一處農家小院。竹籬笆圈成的院子里，田楚悠正端著一盆水，一跛一跛地往屋里走。
“敢問這里是田家嗎？”花福問道。
田楚悠轉過身，認出他身后的夏青云和周氏，驚訝地放下水盆，“小姐，您怎么找來了？”
夏青云笑道：“出來走走，想著你家在這兒附近，就過來看看，不請自來，你不會見怪吧？”
田楚悠臉上一紅，方才覺得自己怠慢了貴客，趕忙將她們讓進來，沖屋里喊道：“娘！咱家來客人了！”
屋里走出一個面容清秀的婦人，粗布衣衫上雖然打著補丁，但漿洗的十分干凈整潔。
“娘，這位就是上次買了咱家果粒干的城里小姐。”
“快屋里坐。”婦人邊說邊咳了起來，田楚悠一面幫她撫著后背，一面歉然道：“我娘身子不好，總是咳嗽。”
夏青云隨她們走進屋里，屋里的擺設很簡單，家具也很陳舊，但是卻收拾的一塵不染。墻上掛著不少字畫，更讓她意外的是，墻角的柜子上還擺著一把古琴。
她走過去，輕輕在上面撥弄幾下，琴聲悠然，顯然是有人常彈，琴弦調的極好。
“小姐也喜歡撫琴？”田楚悠跛著腳走到她身旁。
“喜歡聽，但是不會彈。”夏青云笑道，“這琴是你平時在彈？”
“琴是我娘的，我從小也學，可娘說我沒有彈琴的天賦。”田楚悠有點兒不好意思地答道。
夏青云不禁多看了田楚悠的娘幾眼，怪不得她看上去氣質優雅，不似普通的農婦，原來竟是一位琴師，田家人還真是多才多藝！
“嬸子，不知道有沒有耳福能聽上一曲呢？”夏青云笑問。
婦人大大方方地站起來，福了一禮道：“小門小戶的，也沒什么可招待小姐的，既然小姐說了，恭敬不如從命。”
田楚悠將琴抱在桌上，給娘搬過凳子。
婦人手指輕輕在琴弦上按了按，右手勾挑，左手輕抹，流水般的琴音傾瀉而出。琴聲委婉纏綿，又不失細膩含蓄，忽而輕靈清越，忽而沉著渾厚，像一縷似有似無，似斷似續的輕煙，將夏青云帶進深深的思緒之中。
一曲終了，最后的泛音裊裊地縈繞在空中，仿若故人悠遠的凝視。一時間，屋內靜悄悄的，竟沒有一個人說話。
“讓小姐見笑了！”婦人起身，將古琴放回原處。
夏青云回過神，心下驚嘆不已，沒想到她的琴藝這般高超，忙贊道：“余音繞梁，令人神往！嬸子，你的琴彈得這么好，想必定是跟高人學過？”
婦人笑道：“哪里是什么高人。家父生前以制琴為生，我經常聽他彈，慢慢地就會了。”
正說著，田楚奇走進屋來，見到夏青云等，也略微吃了一驚。
婦人忙讓他去找田振宇回來，說家里來了貴客，讓他順便再摘些果子。
不一會兒，他拎著一籃子黃燦燦的枇杷果回來，田振宇跟在身后。
寒暄幾句。夏青云坐下來笑盈盈地說道：“田叔，其實我這次來，是專門想請楚悠到我的茶莊做事的，不知你們是否應允？”
田振宇有些意外，他看了看田楚悠，田楚悠也有些不知所措。
夏青云又道：“上次楚悠能準確地辨別出茶葉的味道，我就有心請她。不過那時候茶莊還沒開張。現在茶莊里需要一位茶藝師，若楚悠感興趣，我可以教她品茶和茶道。工錢按每月二十兩銀子。我獨自一人在玉州，楚悠若去了。正好可以和我做個伴兒。”
“這...”田振宇看向自家婦人。不知該怎么回答。二十兩銀子的工錢，這可比他們侍弄果園一年下來賺的銀子還多！
田楚悠低頭絞著衣角，心里卻盼著爹能答應下來。她自嘗過茶湯之后，回來就到處打問哪里有茶樹。也想學著制出茶葉。
婦人撫著胸口咳了一陣。又喘了幾口氣。強笑著道：“小姐好意，但是楚悠從小沒出過門，我們...我們還是不大放心。”
田楚悠抬頭快速地瞟了爹娘一眼。眼神中有些失望，重又低下頭去。
夏青云淡淡一笑，問道：“嬸子，你總是這么咳，可看過郎中？”
田振宇嘆口氣道：“唉，怨我沒別的本事！家里就這么幾畝果園，賺的錢也剛夠嚼谷，哪里有多余的錢請郎中抓藥。”
婦人柔聲道：“他爹，說這話讓小姐笑話。你養著一家人本就不易，要不是我這病拖累，不能出去干活，咱家何至于這樣。”
“爹，娘，”田楚悠小聲叫道：“我若去小姐的茶莊，每月掙來的銀子就能給娘請郎中了，要不...”
“可你的腿...”田振宇欲言又止，搖著頭不停地嘆息。
夏青云道：“其實，還有個法子，既能讓楚悠去茶莊學茶藝，又能想辦法醫好嬸子的病。”
她聽了婦人的琴，便有心也把她請去，至于她的病，有七星泉水何愁治不好！田振宇和田楚奇也是識文斷字的，在茶樓里隨便干點兒什么都可以。
于是將自己在玉州開茶莊和茶樓的事情簡單講了一遍，“茶莊和茶樓現在都缺人手，若你們愿意，可以都去我的那里做工，這樣也不會不放心楚悠一個人，而且還能請城里最好的郎中給嬸子看病。”
夏青云也不急著催他們當下決定，讓他們一家人商量商量再回話，便起身帶著周氏和花福先行離開。
不出她所料，沒過幾天，田振宇就找了來，答應全家一起過來，果園暫時托付給鄉鄰打理。夏青云吩咐人打掃出西廂房的屋子，讓田家人安頓下來。
又請來城里最好的郎中來給田楚悠的娘姜氏把脈，開了十幾付草藥。熬藥的時候，她悄悄地在里面摻進了七星泉水，結果只喝了一劑，姜氏的咳嗽就減輕了許多，喜的田家人對夏青云感激不盡。
田楚悠天賦過人，只跟著夏青云學了幾次，便掌握了泡茶的要領。而且她還能根據每人的年齡和喜好，通過調節泡茶的水溫和時間，用一種茶泡出不同的滋味，這讓夏青云也連連稱奇。從此以后，她便接替了夏青云，在茶莊為客人泡茶并講解茶道。
夏青云連著熬了幾個晚上，終于完成了她從來到玉州后一直在準備一件事。
這天，她拿著一本厚厚的冊子，叫來田振宇道：“田叔，這是我寫的一個話本，打算請人在茶樓里講書，你幫我看看有沒有什么需要改動的地方？”
其實，這是她按照前世的記憶，將《西游記》的內容轉為齊國的方言寫下來的。
田振宇接過冊子翻看起來，一看就再也挪不開眼，直到田楚奇過來叫他吃晌午飯，他才抬起頭，四處找尋夏青云的影子，“楚奇，你看到小姐了嗎？”
田楚奇指著書房說道：“我剛才見周嬸去書房了，小姐可能在書房里吧。”(