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類別:都市言情作者:饒勍本章:
吃完一道道美味佳肴,沉淀的是直擊內心深處的美好故事,夏木故事說的就是美食與情感。云夏坊流傳著一句話:一次吃的是味覺,二次吃的是故事,三次再也放不下。
原先每個菜的點單量差不多,后來點單量分出高下不是因為味覺,而是因為故事。云夏坊公眾號每周會發上幾條故事,每次都能引發過十萬的閱讀量,好幾道精品菜都因此成了爆款。夏伊原以為最受歡迎的會是那幾個愛情故事,事實卻證明那套名為“家”的套餐最好賣,連續好幾周都是熱銷榜top1。
這道“家”的主要構成是大理梅子酒、過橋米線、臘肉和筍。夏伊把爺爺釀制女兒酒的故事,還有爸爸緝毒的故事發出來,故事真實因而情真意切,感動了很多讀者。都說過橋米線是妻子對丈夫的守候,這道家喻戶曉的菜又何嘗不是代表了全家的溫情呢。讀者紛紛留言說起了自己家與美食的故事,還在云夏坊的留言墻上寫“在這里品嘗到了家的味道”。
白味的擺盤技術堪稱藝術級,一盤什錦野菜炒飯被他擺出了畫面,像是一家人在田野里嬉戲,食客們下口的時候都很小心,就怕把畫面給破壞了。
云夏坊的火爆和情懷,吸引了黃金檔綜藝節目《美食天下》的關注。《美食天下》致力于發掘美食背后的故事,記者先是扮成普通顧客,用紀實手法拍攝了云夏坊的一天,記者將視頻反饋臺里,副臺長看到后覺得很有趣,兩個年輕美女和一個廚神的搭配,是新聞的絕佳素材啊!要力捧!
《美食天下》的當家主持人楊舒親自采訪了夏伊,夏伊身上與她年齡不符的從容,讓楊舒倍感驚訝。
楊舒見慣了成功人士,聽副臺長說要力捧夏伊時,楊舒只是帶著“又是一個網紅”的心態看待夏伊。“夏伊你好,現在火爆京城的云夏坊是你創立的,相關話題閱讀量都過億了,你可以算是不折不扣的網紅啦!當上網紅之后,自己有沒有壓力呢?”
“謝謝主持人。要說我是一個網紅,我還真沒感覺到,我還不紅吧(笑)。真的非常感謝大家支持云夏坊,云夏坊能順利邁出第一步,不是我一個人的功勞,產品、市場、線上工具和渠道是我團隊整體的結晶。壓力肯定是有的,我覺得壓力不是來自于大的方面,而是那些細節,每一個菜色、每一個用戶反饋我們都要重視,每天都有忙不完的事。”
“你說的團隊,是不是還有另外一個女生,還有一個廚藝超高的大神?聽說這個大神特別神秘啊,能不能給我們介紹下?”
“嗯,那女生是我大學同學,市場運營能力特別強,人長得也漂亮。大神啊,我給大家初步揭秘一下,他叫白味,以前在我們云南就很有名了,他從小鉆研廚藝,我認為他是整個云南數一數二的廚藝大師。下個月白味會參加‘挑戰廚神’大賽,到時候他就不再神秘啦,大家可以看!”
“挑戰廚神?那不就是我們臺里主辦的比賽嘛!來的可都是全國一流的廚師啊,你這么一講,我好期待!誒夏伊,我發現你很擅長營銷自己的團隊,很會找點,你以前是學經管的嗎?”
“對,我是學金融的。我猜你會覺得奇怪,一個學金融的跑來開餐館。”
楊舒一聽,重頭戲來了,她看過網上流傳的夏伊成長經歷,在璟瑞干得不錯卻一心想創業,帶著項目到kt卻莫名辭職了,現在出來獨立創業,投資這么高逼格的行當不繼續做,反而開起了接地氣的餐館,很有話題性,“嗯,其實我搜過你的資料,南開金融碩士畢業,后來去璟瑞工作過,再后來又去了坤太,是什么原因讓你放棄做投資?是響應大眾創新萬眾創業的號召,還是出于財富的考慮?”
夏伊回應得很淡然,“(笑)確實感謝政策給我們創業者的機遇。做云夏坊,從根源上講,是因為夢想。我家世代有美食淵源,我也耳濡目染,從小希望能通過投資支持餐飲業。但餐飲業的現狀大家都知道,有些從業者偏離了對本真味道的訴求,我想既然如此,那我就自己來做,讓大家看到餐飲業有一群人在做這種努力。”
“也就是說,你的夢想是要改變世界?”
“說改變世界有點大,我想改善這個行業的現狀,幫助大家回歸味道的本真。”
“聽起來是正能量的偶像,你有想過走紅嗎?”
夏伊抿嘴一笑,主持人是把她當娛樂人物呢,“我一個開餐館的,就是希望顧客覺得菜本真、好吃、服務好,給大家看到更多的美食文化。偶像什么的,我不太懂。紅不紅的……如果紅能幫助我的公司,幫助自己、幫助自己重要的人們實現夢想,那也挺好。”
有意思,回答很妥帖啊,楊舒忍不住問起了另一個難題,“你說的重要的人們,是不是包括你的男朋友顧夕哲?kt的大少爺顧夕哲。”
夏伊的眼神閃過一絲落寞,“他現在已經不是我男朋友了。《美食天下》是我最喜愛的美食欄目,咱們還是談一談美食和創業吧。”
楊舒覺得夏伊知書達理,一個年輕女孩能這么從容,楊舒還挺欣賞的,就沒有再追問了。兩人交流起美食文化,云南菜的特色,還有現代人對美食的訴求,聊得酣暢淋漓。
“今天聊得太開心了。說真的,夏伊你是不是提前準備好了怎么回答?說話條理很清晰,態度又很好。”
“說實話啊,我本來是想準備的,但店里太忙了,買菜、打掃這些日常的事都要安排,實在擠不出時間。好多答案都是我臨時想的,也不知對不對。”
“臨時想還能那么貼切,夏伊你厲害了!我猜啊,這期節目播出來,你會更紅。”
“謝謝。《美食天下》也會越來越紅。”
不久后這期節目播出,夏伊的熱度果然上來了,直截了當又巧妙的態度,獲得了很多網民追捧,人們還開始懷疑夏伊的初衷,有人說她是帶著資本運作能力來餐飲市場圈錢,現在這種質疑日漸消散。夏伊就此成為“云南美食代言人”,穿梭于各大美食、創業節目,每天都將她的夢想帶到更遠的地方。
白味參加的“挑戰廚神”大賽也在視頻網站上直播,他一路展示超神廚藝、過關斬將。大賽要求廚師們烹飪各大菜系的名菜,云南菜不在八大菜系之列,直到決賽前,白味都沒機會烹飪云南菜。
決賽可以自選作品,白味棋出險招,把一整席的夏木故事展現于眾人眼前。他對壘的大師湯一舟是川菜名廚,湯一舟使勁渾身解數,烹飪了他名揚廚師界的幾道大菜。
臺下的評委們目不轉睛,這是美食界的盛世啊,是什么風刮來了兩個廚藝奇才!看是看得爽,評選冠軍時他們糾結的很,都太出色,難分伯仲。經歷了很久討論,他們做出了決定。
“中華美食源遠流長,兩位的驚才絕艷,讓我感受到了新一代美食工作者們,對美食事業孜孜不倦的追求。經我們商議決定,今天的獲勝者是:白味!白味代表了新一代的創造力,從他身上,我們看到了精益求精、勇于打破的精神。恭喜白味!”
臺下緊張等待決賽結果的夏伊和藍凌舞,聽到總評委公布白味名字的那一刻,都歡呼雀躍。“白味你太棒啦!我們的廚神!”
挑戰廚神已經舉辦很多期了,這是云南菜第一次脫穎而出,讓很多云南菜的工作者和愛好者都為之一振。地下廚神白味從此名聲在外。饒勍說電視劇《》將由一線團隊制作拍攝。歡迎加入書迷qq群:452492214。感謝關注!