一不小心穿成女首富

第5章 骨頭湯vs豬下水

回村的時候,坐牛車碰到他們村里的兩個長舌婦,張寡婦和趙大娘。

張寡婦原名張美娥,嫁到李家村給她丈夫生了一個孩子后,她的丈夫被召集去當兵。沒多久就死在戰場上了,因此就成了寡婦。

不過張寡婦雖然死了男人,卻沒有改嫁,天天和那些婦道人家說別人家里的家長里短的。

每天打扮的妖艷無比,也不知道是為了勾引哪家的男人。不然,她一個寡婦帶個孩子,每天又不去田里地里干活的,靠什么來養活自己和孩子呢?

趙大娘這個人,從年輕的時候就和劉美菊不對付,天天擠兌劉美菊是個小妾,低她一等。

這不,兩人看見劉美菊帶著兩個孩子在牛車上就開始擠兌他們了。

“喲,這不是劉美菊嗎?怎么?被休了還能領著孩子進鎮子買東西呀?”

“咦,你看他們還買了不少東西呢,來,我看看都買了些什么呀?咦,怎么那么臭?你們居然淪落的吃這么下賤的東西了?”

“原來是豬下水呀,這下賤的人當然只配吃下賤的東西咯。”

李慧雯看著兩人,你一言我一語的,還到處亂翻他們的東西。

“我怎么就不知道豬下水就是下賤人吃的東西呢?到時候你們可千萬別吃,記住自己今天說的話哦。”

李慧雯頓了頓又說:“哦,你們父母沒教過你們亂翻別人的東西是件很沒有教養的事情嗎?弄壞了我們的東西,你們可賠不起呢。”

“我呸,你這小克星說誰沒教養呢?長輩說話有你這小輩插嘴的份嗎?還弄壞了你們的東西賠不起?”

“就是,白送給我也不要,真是有娘生沒娘教的玩意。”

李慧雯最討厭別人罵人的時候,連帶家人一起罵。

“你們算我什么長輩?我客氣點你們就是長輩,我不客氣,你們在我眼里啥都不是。

我就算有娘生沒娘教,也比你們有爹娘生沒爹娘教,要好太多了。

還有麻煩你們有空刷刷牙,跟吃了屎一樣。快別說話了,萬一把我們這一車子的人給熏出毛病了,你們還得出醫藥費呢。”

“你...”

“你...哼!走著瞧”

張寡婦和趙大娘被李慧雯懟的,連話都說不出來了,這丫頭怎么變得這么伶牙俐齒了?

三人回到破廟后,把背簍的東西都拿了出來,李慧敏幾人見他們買了那么多東西。問是不是那兩只野兔很值錢?李榮清把去鎮上的事情告訴了幾人。

他們沒有想到小妹這么厲害,才去一趟鎮上就能賺到那么多銀子。

李慧琴心里已經有了打算,一定要跟著小妹學習怎么賺銀子,她也想為家里賺銀子。

賺到銀子后,他們一家人就再也不會挨餓受凍了,到時候,還可以買地蓋一間屬于自己一家人的房子。

李慧雯讓劉美菊去找村長買下這間破廟,在買兩畝地,到時候她好種植這些配料。

順便讓劉美菊在給村長家一兩銀子,作為跑腿費,還有他給他們的這些東西的費用。

不為別的,今天回來被趙大娘和張寡婦看見了,一定會大勢宣傳他們家有錢買東西,卻還讓村長家里救濟。

這樣做的話能夠堵住他們的嘴,這間破廟買回來后,也算是他們的家了。就算有人有心算計,想要把他們趕出破廟也趕不走。

還有戶口的事情,也讓村長代他們辦理好。

劉美菊去了村長家,李慧雯和李慧敏還有李慧琴一起動手準備中餐。

李慧雯讓李慧敏在家里切姜,她和李慧琴去河里把豬下水處理干凈。

豬下水用白蘿卜和姜洗,這樣能去除腥味,豬腸得翻面洗,洗完后再翻回去。

在離河邊不遠的小山丘上,長著一片薄荷葉,這薄荷葉摘來煮豬腸最好不過了。

于是兩人清理完豬下水,就一起去摘薄荷葉了,這薄荷葉不僅能吃,還能驅蚊。不過現在快是冬天了,沒有什么蚊子。

等兩人回來后,李慧雯讓李慧敏把豬骨頭用涼水浸泡一會,在丟進鍋里。放些姜片開始熬骨頭湯,骨頭湯得熬好幾個小時才能濃郁,所以李慧雯讓李慧敏放了很多水。

中午吃飯的時候可以喝一些,然后一直添柴火繼續熬,到了晚上來喝,湯會就會更濃郁更好喝。

弄好骨頭湯,他們就準備煉豬油了,把肥肉切成一小塊一小塊的。放進鍋里煎出油,直到在也煎不出油為止。

豬油用一個大碗裝起來,在蓋上蓋子,需要用的時候在打開蓋子就好。這樣可以防止灰塵把豬油弄臟,或者老鼠來偷油吃。

李慧雯去看前兩天就開始放在太陽底下曬太陽的朝天椒,發現曬的差不多了。去林大娘家里借石磨把朝天椒碾成粉,沒有辦法,這個時代沒人吃辣椒,所以沒有搗缽,有搗缽的地方只有藥店才有。

李慧雯一邊和李慧琴碾朝天椒,一邊想著,下次去鎮上的什么,去看看哪里有搗缽賣,去買一個回來。

林大娘家的兒子李狗子(李剛),農戶人家認為賤名好生養,所以給取了一個小名。

李狗子今年和李榮虎一樣大,也是4歲,他此時非常好奇李慧雯兩姐妹在做什么?以為是在玩,非得鬧著一起玩。林大娘非常頭痛這個小兒子。

看看人家李慧雯比他還小一歲,那么的懂事。在看看他,天天就是知道玩玩玩。

真是一掌就想把這熊孩子呼墻上,用鍋鏟來鏟都鏟不下來的那種。

兩人看林大娘一臉嫌棄李狗子的樣子,反正朝天椒也碾完了,就邀請李狗子去他們家和李榮虎一起玩。順便在他們家吃晚飯,林大娘不同意,李狗子就撒潑打滾的,最后林大娘同意后,站起身跟著李慧雯兩姐妹一起回他們家了。

這個時候,劉美菊也從村長家里回來了。

然后,中餐由劉美菊掌廚,李慧雯在一邊指導。

豬干和紅辣椒還有姜絲一起爆炒,豬腸用碾好的辣椒面,和薄荷葉一起煮。

其他的豬下水用來炒豬雜,豬油渣用辣椒面,在放點油和鹽一起炒一下就可以出鍋了。

剩下的豬油渣到時候還可以和野菜一起炒,那味道也很香,劉美菊沒想到豬油渣也能變成一道菜。

他們以前都是把豬油渣直接喂狗或者喂雞,沒有想到豬油渣還能這樣吃。

一頓中午飯也就做好了,此時,骨頭湯也熬了兩個小時左右了,劉美菊拿出大碗盛了一些骨頭湯出來。

看著奶白色的骨頭湯,聞著這香味,就覺得一定會很好喝。

吃飯時,一家人加上李狗子,在飯桌上聞著這些香味,都不忍不住看向李慧雯。

“小妹太厲害了,簡直就是我的偶像。這么多以前我們不吃的東西,都能變得這么好吃,簡直刷新了我的新認知。”

李榮虎一邊說,一邊迫不及待的拿起筷子去夾菜了。

其他人一聽李榮虎的話,哈哈大笑,也應聲說他說的對。

就這樣,一頓中飯,幾人狼吞虎咽的,因為好吃,怕搶不過其他人,只能狼吞虎咽的和大戰一般。

吃完再喝一碗骨頭湯,啊,滿足。就連李狗子也摸著自己圓鼓鼓的肚子,一臉滿足感。