第二天一早，田小三到了店里，和小春卸了板子就開始發呆。
“三哥，你幫我把這筐豆芽往那邊搬搬。”
“哦，好。”
田小三走過來幫忙抬筐，一不小心，筐傾斜了一下，小春眼疾手快一把按住，豆芽只撒出來一些，并沒有翻掉。
“田三哥，你今天怎么了？沒睡好嗎？”
“沒事，有些頭暈，沒事的。”
田小三反應過來，忙慌慌張張將地上的豆芽要捧起往筐里放，手被小春一下抓住：“不能放，這臟了。”
小春將豆芽筐扶好，準備跑去后院拿盆將地上的黃豆芽捧起來。
“你是不是要去告訴周娘子，我錯了，你可千萬別說。”
小春看著魂不守舍的田小三：“我們做錯事情，不就應該告訴主家嗎？難道還要瞞著？”
“我，我，我不是，不是這個意思。”
小春雖然小，卻被他娘教導的很懂道理。
他去后院拿了盆也和小朵說了，他們撒了豆芽的事情。
“多嗎？你們怎么這么不小心？”
吳嬸一聽就急了，那可是要賣錢的。她有些怪兒子不細心，又怕小朵不高興。
“也，也不算多，大約一斤多。”
小春還是個孩子，被娘這么一說，臉立刻紅了，眼眶里就含了淚。
小朵卻沒有怪罪的意思：“沒事的，不要和筐里的放在一起，干凈的拿盆撿回來，洗洗我們中午炒了吃。”
吳嬸怕小春弄不好，瞪了他一眼，自己拿了盆去前面收拾。
小春垂頭喪氣地跟在娘身后，他也沒做錯，可他還不能解釋，畢竟當時是他和田三哥一起抬的筐。
小春去了前面，吳嬸端著盆很快從前面回來：“這些孩子啊，以后我沒事也去前面看著，看看，這得少賣多少銀錢。”
她家的鋪子，一般東西都不多做，很少會剩下來。
在吃食上，小朵也不允許有隔夜的菜。
沒有冷柜，只能當天做，當天了。
豆腐百葉是別人家做好送過來的，自己不做，沒時間，怕麻煩。豆芽是家里用缸發的，這個小朵會，也不費事。
鹵菜也是小朵在家中做的，現在都是吳嬸和小夏做。一個鹵，一個燒火。有老鹵，熬制起來簡單，也不麻煩。
每天早上，吳嬸將要鹵的材料下鍋，小夏燒火，她就可以去做早飯了。
家里人少，陳松又不在家，小朵最近也起的早，順便幫忙。
兩間門面迎門的招牌是個黑色的木板，上面是紅漆慢慢勾勒出的字：周記小食鋪。
進門一口大缸，養著新鮮的游魚。魚不多，也很便宜，品種不固定，都是陳松每天去新抓的。這幾天他不在家，就是徐大柱送來的。
因為便宜，總有人喜歡來買幾條。碰見雜魚就買回去燉個小魚鍋貼，有大的就紅燒。再大的基本沒有，都被酒樓飯館拿去了。
店里的東西不多，收拾的干凈整潔，讓人看的舒服。
東墻的柜臺里蓋著潔白的紗簾，里面是鹵制好的各種豆制品，豬頭肉，鹽水雞鴨。每天早晨，鹵制好的一上架，半條街都是周記小食的鹵香味。
很是吸引人。
西墻的另一個架子上是豆腐，豆芽，百葉。干貨調料，還有十幾個壇子，里面都是腌制好的醬菜。
價格不高，味道卻很好，走的薄利多銷的路線。
后墻，是小朵限量供應的酒，葡萄酒每日只有兩壇子，半斤的的壇子，黑底蠟封套著紅布，看上去普通的很。
還有一種烈酒，燒刀子，一口下去，從喉頭到嗓子眼，連腸子心肝脾肺都能感覺到的辣，極其上頭。
這樣的酒，只有老酒鬼喜歡，也只有喜歡喝酒的人才喜歡。
純糧食的酒，又被小朵蒸餾過提煉出來的。整個安南獨一家，再無人能有。
店里的東西，說多不多，說少也不算少。
小朵沒時間折騰，只是先把店開好，暫時還沒想好到底怎么定位。
她家門口的一條街上，都是買菜做買賣的。早上熱鬧的很，來來去去都是買賣的人。
這種有些特色的店鋪在安南還是第一家。
田小三半天都神情慌張，算賬都錯了幾次，也不知道慌張什么。
小春看了他幾眼，最后他再收錢，小春都在一邊盯著，深怕他算錯了，到時候沒辦法給陳娘子對賬。
中午飯后，店鋪里幾乎沒了客人，田小三收拾收拾回家吃飯。
下午，吃了飯，他不用很早過來，可以休息一個半時辰再過來。到了晚上關了店門，一天工作就算結束了。
田小三踩著巷子的陰影往回走，家里知道他收工遲，吃飯也遲，就是為了等他。
他家離得近，到店里來回也不用一刻鐘。
每次他收工，都是急急忙忙往回趕，想著娘今天又做了什么，想著侄子侄女坐在院門巴巴等著他的情景。
今天他卻又些意興闌珊，心里堵得慌。腦海里亂糟糟的，都是昨日家里來人找他談的事情。
“田小三，你想一輩子當個小伙計嗎？”
“給你五兩銀子，你可別犯傻，五兩銀子，你要掙多久才能夠五兩？”
“我說你是不是傻，又不讓你做什么。不就讓你偷些她家鹵味的殘渣嘛。”
“我可和你說了，你收了銀子，給我鹵料渣，回頭我們誰也不認識誰，你在周家做活也不妨礙不是。”
“田小三，田小三，你可想好了，想好了回頭記得答復我，我可是為了你好。”
當時自己怎么回答他的，說了不沒有？
田小三想的頭疼，他說了還是沒說。
如果說了，那人說不定就不來找他了。可是他要是沒說，那人再來找他怎么辦？
這五兩銀子，能拿嗎？
不能，拿了他就是出賣主家的秘方。
這方子可不是別的東西，就沖主家鹵制出來的東西那香味，飄香半條巷子，就可以知道這方子可是傳家寶。
“田小三，田小三，你別走。”
順著墻走的田小三覺得自己可能是幻聽了，他怎么又聽見有人叫他了。
一定是自己想的太多了。
他搖搖頭，頭也不回地繼續往前走。
直到身后肩膀被人大力拍了一下，他才驚得回頭，眼前正是昨天晚上去他家要花五兩銀子買鹵料渣的漢子。
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