“禮兒，娘的乖兒子，看這里，看這里，娘手里有很多糖喲，來娘這里，娘就給你很多糖哦”
女子溫柔慈祥的聲音近在耳旁，但是無論他怎么看，也只能看見女子模糊不清的輪廓，那張臉似在夢中出現過千百回，那個人的聲音每每在夜晚響起，但是他就是想不起來，她是誰，她張什么樣子，他想她一定是個美麗的女子，是個溫柔善良的女子，是個慈祥的母親！
姚草兒雙手捂臉，抹了抹臉上不存在的淚水，心里愧疚的同時，按在使勁揉了揉眼睛，讓眼睛看起來像是剛剛哭過的一樣。其實姚草兒的辦法十分愚蠢，可以說漏洞白出，哭的要多假有又多假，只要稍微細心的人多能發現。
但是姚菱兒幾個畢竟是孩子，姚草兒又拿已經過世的姚大江說事，讓幾個孩子心疼她的同時，心里也難免不好受，自然也忽略了姚草兒的異狀.
幾個孩子里也就是姚縛松稍微清醒點，但是他因為幾個孩子悲傷，想起自己的身世，情緒激動之下，突然腦子里閃現過女子溫柔的說話聲音。
姚縛松覺著他抓住了什么，這個女子定然與他有關，可惜無論他如何回想，女子就像裹在濃濃的白霧之間，只要他前進一步，那霧氣便會深上一層，知道完完全全的掩蓋女子，讓他完全看不清為止。
姚縛松有些震愣，這個女人會不會就是她的娘親？她口中的禮兒是不是在喊他？她為什么拋棄他，不要他？
“小弟，小弟，你怎么了？”姚笑兒伸手在姚縛松的眼前揮揮，這個弟弟平時就沉默寡言，此時更是發起呆了，可不能讓他變成了悶葫蘆，以后還怎么娶媳婦啊。
“啊？哦！沒什么，沒什么，就是在想三姐的制糖方子也不知道靠不靠譜！”
因為走神，姚縛松根本不知道后來姚菱兒她們說了什么，但是他下意識的隱藏了腦子里出現女人聲音的事情，如今他有了家，家里有姐姐，有妹妹，他已經很滿足了，他并不想讓她們替他擔心。
“對啊，所以三姐說，讓我們先試一試，如果真的成了，那咱們以后可不就是有吃不完的糖了！”姚笑兒拍著手，臉上的大酒窩因為她說完，一閃一閃的，讓人看了，心里莫名覺著愉悅。
“那就試試唄，需要我做什么？”
姚縛松眨著眼睛，看了姚草兒和姚菱兒姚柳兒各一眼，不知道為什么他似乎在幾人的眼睛里看到了同情，他想告訴她們，他現在很好，很幸福，她們就是他的家人，有他們就足夠了！但是他終究是什么話都沒說，只笑著問是否需要幫忙。
“自然需要，你可是咱家的男子漢，想躲懶都躲不了！”姚柳兒嗔笑著說道。
“是啊，是啊，小弟以后可是咱家的頂梁柱，我們可指望你了啊！”姚菱兒也開著玩笑說道，小弟委實可憐了一些，小小年紀被賣，連爹爹娘親都不記得了。
“三姐，你快告訴我們如何制糖，我一定要做出天下嘴甜的糖！”姚笑兒噔噔跑到姚草兒身邊，抱著她的胳膊，撒嬌的道。
“哎呦誒，我的好妹妹，你別再搖了，再搖三姐就散架來了！”姚草兒一邊十分享受姚笑兒的撒嬌，一邊萬分夸張的用言語表達對姚笑兒的不滿“怕了你了，我這就告訴你怎么制糖，紅薯制糖分為六個步驟，洗薯、制淀粉糊化、糖化、加熱濃縮，最后制成飴糖；聽起來很難，其實很簡單，就是……”
“三姐，什么是制淀粉，什么是糊化，什么是糖化？什么是加熱濃縮？”姚笑兒歪著頭打量著姚草兒，她怎么覺著三姐說的話，她都聽不懂呢，難道是她變笨了？
“額……”好吧原諒她一時間想不出來通俗易懂的名詞，所以就這么將一些現代詞語說了出來。
“就是！就是！三妹我咱聽不懂你說的是啥呢？這洗薯是要將紅薯洗干凈我們都知道，那制淀粉是什么東西？糊化有事干啥？好有什么糖化？”姚柳兒也很好奇，瞪大著眼睛，就等姚草兒的答案“其實要想制出質……好吃的糖，自然應選擇新鮮、無霉爛、無病蟲害的紅薯作為原料。紅薯長時間的貯藏，會使制成的糖顏色較深，使制出的糖大打折扣，所以鮮薯最適宜加工飴糖。”
姚草兒本想說質量不好的糖，但是又怕她們會問，什么是“質量不好”便換了一種說話。
不過如今正是正月，這個時代又沒有大棚，想要新鮮的紅薯談何容易，到是家家戶戶都有陳薯，沒有辦法姚草兒也就只能用陳薯充數了，不過姚草兒盡量選擇保存完好的紅薯。
“在將紅薯洗凈之后，最好能夠將紅薯皮除去，防止因為清洗不干凈，泥沙混入，造成做出來的糖里含有泥沙。吃起來可不得勁來！前面的事情做好，我們你們說的制成淀粉了。”
姚草兒看著桌子上趴著的一溜的小腦袋，都睜著大眼睛，聚精會神的她說話，眼神里全是期盼和希望，突然一種自豪感悠然而生，原來被家人相信、看重，為家人努力是這么讓人愉快的事情。
“制淀粉就是將紅薯磨成漿，去除漿里的那部分水！”姚草兒盡量早先簡單易懂的詞語向大伙表述，務必讓她們都能夠明白她話里的意思，好在姚家的孩子都不算笨，只要姚草兒稍微點化一下就可以了。
“啊！原來這么簡單啊！我還以為好難呢！要是這樣的話，咱去二娘嬸子家借用下石碾，在用布兜過濾下紅薯漿，等上半天，把紅薯漿澄清，不就能把清水倒了嗎？”姚笑兒瞪大眼睛看著姚草兒，一副你還沒有說完的表情！
“四妹真聰明，就是這么簡單！”原來姚草兒還在擔心如何將紅薯磨成漿呢，沒有想到姚二娘家里居然有石碾子，這可真是瞌睡送枕頭。
“不過這樣得到的東西還不算淀粉，咱們必須將水份濾干才能算淀粉，所以最后一步就是用布口袋濾干水分。”
“那糊化又是什么？”似乎制糖沒有那么難嗎，姚菱兒不禁想到。
“糊化就是我們制得的紅薯淀粉放在鍋中，按照十瓢淀粉，一票水的比列倒入清水，大約煮兩刻鐘的時間，同時在煮的時候，咱們需要不斷攪拌，讓淀粉和水混合在一起至成糊狀，等到淀粉被煮熟后就可以了。”
“是不是就想過年咱們打江湖貼門聯一樣啊，三妹？只不過把面換成了這什么淀粉對不對？”經過姚草兒這么已解釋，大家瞬間明白了姚草兒的意思“對！大姐真聰明！”汗！原諒她已經忘記了久遠的貼春聯事件，如今生活在城市里，已經很少有人家貼春聯了，即使貼也不用打漿糊了，只是象征的用透明膠布粘一下而已，不怪她忘記里漿糊啊。
“那什么又叫糖化？”姚菱兒此時有些躍躍欲試，姚草兒說的這些實在是太簡單了，她相信自己一定能做好的。
“糖化之前能，咱們需要一種叫著麥芽的東西！”
“什么是麥芽？發芽的麥子？”姚縛松此時也被姚草兒的話，引去了心神，積極的參加到大家的討論里來。
“對！就是發芽的麥子！”
“啊，發芽的麥子，這時節咱們上哪里去弄啊？”姚菱兒不經有些失望，這時節甭說麥子了，連根綠色的草都沒有，看來這制糖的事情是干不成了。
“大姐，你別著急，先聽我把話說完，麥芽是制作飴糖的必備材料之一，缺了它咱們什么也別想干！大姐，你還記得我之前問你咱這里有沒有麥子的事情。”
“記得啊！我還告訴你咱家有麥種呢，你不會是想現在種麥子收麥芽吧？可咱家也沒有地啊，這馬上要開春里，也沒有人愿意把田租給咱們啊！”
“誰說要麥芽就一定得種田里去啊，大姐到時候你看著，妹妹我一定給你變出麥芽來！”姚草兒狡猾一笑，暫時并不打算將得到麥芽的辦法告訴大家，打算到時候給大家一個驚喜。
“你個小丫頭還賣起了關子，我看到時候你拿不出來麥芽，才丟臉呢！”見一家子坐在凳子上，就等她把話說清楚呢，結果姚草兒倒好，不說了，氣的姚柳兒忍不住的說風涼話刺激她。
“才不會呢！”姚草兒沖著姚柳兒吐吐舌頭，覺著自己真是越來越幼稚了。
“好了，三妹不說咱們也不問，那有了這麥芽后應該怎辦啊？”
“有了麥芽之后，咱們將糊化的淀粉稍微冷卻，加入搗碎的麥芽汁攪拌均勻，在保持溫度不能過高情況下，淀粉在麥芽汁的作用下，逐漸糖化，變成了糖液”
“這樣就成了糖？”姚笑兒忍不住舔了舔嘴唇，似乎眼前即使美味的糖塊。
“還沒有！制得糖液后，我們需要繼續加熱攪拌，使糖液里的水份揮發，最終糖就只好了啊！”姚草兒眨眨眼睛，似乎在說，看就是這么簡單！(