聽到孫熙妍的話,明泉才松了一口氣,“熙妍,真的!”這時明泉對孫熙妍的稱呼也變了,有點得寸進尺趁勢而為的甘娟,這完全是在向孫熙妍暗示他說心里那點心思啊。
“明泉,其實我……”孫熙妍話還沒出口,就被明泉打斷。
“熙妍,啥也別說,就讓我們好好享受生活吧。”明泉看著孫熙妍微笑著點了點頭。
明泉的話,孫熙妍那里不懂呢?看著眼前這個身材高大比自己小幾歲的男子,而且隨著交流的深入,孫熙妍也愈發地覺得,跟這個男人在一起,安全感滿滿的,這個男子善解人意不說,還把事情安排的妥妥的再交給自己,真實無微不至,讓孫熙妍感動同時也心生一種男女之間的情愫!
中飯,孫熙妍讓人買了盒飯,明泉也沒嫌棄,端著盒飯便吃了起來,“熙妍,這飯很香!”
看到明泉狼吞虎咽的樣子,孫熙妍美目含情柔情滿滿。
這時,明泉的呼機響了起來,明泉拿起一張紙巾擦拭了一下嘴巴后,拿起傳呼,是委辦主任梁銘揚來的,要明泉下午兩點半趕到縣委辦公室。
飯后,時間還早,孫熙妍陪著明泉坐在經理辦公室。辦公室很簡陋,就一張桌子幾把椅子,連沙發都沒有。
“熙妍,燒烤店這樣的布局呢,也行,但中餐廳那邊可不能太過簡陋了,你以后在那邊辦公,接待啥的,太簡陋就顯得寒酸了。”明泉環顧著辦公室說道,“要知道你這個餐飲公司的總經理,本來形象是沒得說的,要是辦公的環境太過寒酸,會被人看輕不說,還不利于餐廳的形象,更不利于公司長遠的發展。”明泉笑道。
“嗯。”孫熙妍點了點頭,“聽你的!”孫熙妍微笑著看著明泉!
“對了,文寶的客群確定了嗎?中餐廳裝修方案出來了嗎?”明泉突然想起那天文寶說的,他留在這里先確定客群定位,在確定裝修方案的事。
文寶是在確定了中餐廳的客群定位以及裝修方案后,第二天早上便趕回了明源市,臨走的時候給明泉發了信息。
孫熙妍拉開抽屜,從里面取出幾頁紙遞給明泉,“這是文總寫的方案。”
明泉接過方案看了起來……
方案里,文寶的意見餐廳首先要根據消費水平來定位客群,進而鎖定目標消費群體,這就是是定位的意義所在,最后在根據客群定位,在環境、菜品、價格、服務等方面都針對性的滿足客群的需求……
明泉合上方案,略微沉思了一下,“知道自己的受眾究竟是誰,在那里,喜歡什么……因而打造出相應的菜品,環境,服務……進一步規劃出品牌的個性和遠景,這就是建立一個百年老字號品牌的良好開端。”明泉看著墻上的宣傳畫說道。
“文總的客群定位,在中等偏上的收入人群,裝修呢,也按照這種定位進行設計裝修。”孫熙妍坐在明泉旁邊的椅子上說道,“那天,我,錢廣和文總一起討論了半天,最終才確定裝修方案。”孫熙妍說著站起身,“那天商量決定后,下午就約了裝修設計公司過來,估計后天方案可以出來,到時候,我和錢廣會向你匯報!”
“嗯。”明泉點了點頭,“熙妍,我估計我們南域工業園的建設馬上要啟動了,你也考慮一下在工業園附近搞一個高檔的餐廳,那樣可以方便來我們南域投資的客商,特別是廣深那邊的企業家老板。”明泉繼續說道,“菜品呢,要照顧來自不同地方的食客的需求,可能的情況下,可以聘請粵菜師傅過來。”明泉說著站起身來,“只有本地的人才更能領會食材的真諦!”
“再就是,我們公司目前除了燒烤店和中餐廳,你也考慮一下是否增加火鍋店等等。”明泉靠在桌上抱著手臂看著孫熙妍。
“另外,如果我們一家店的生意不行了,可以換一種方式再進來,比如,中餐廳顧客對餐廳的菜品很了解進而乏味了,一般情況下,很對店面便會選擇轉手。我們呢,當然也采取這種方式,不過我們的轉手不是要易主,而是革新,這種革新呢,就是我們自己再接手,換一個名字,換一些風格和主打菜品再進來……”明泉詳細的闡述著他的想法,今天和孫熙妍聊這些,也算是他對南域餐飲公司未來發展方向的定位吧!
看看時間,已經下午兩點了,明泉站起身看著孫熙妍,“我要去縣委了,熙妍,今后我們南域餐飲公司的發展就交給你了,對了,現在是兩家店面,我不想你太累了,招聘兩個助理吧,一個協助你負責燒烤店,一個協助你負責中餐廳,這樣做的目的,一是為公司發展培養經營人才,防止具體負責店面的人一旦出現什么狀況,好接手;第二,也防止偏聽偏信一個人的。助理要有從業經歷,而且要能夠抓在你的手里……”明泉說完后,走出了辦公室。
兩點半,明泉到了縣委辦主任梁銘揚的辦公室。
“明泉。”梁銘揚笑著照顧明泉坐下,“縣委常委會已經確定,我們南域工業園的建設馬上啟動,今天找你來呢,一是想征求一下你目前對工業園建設的看法,第二,我也向你通報一下縣委的決定。”梁銘揚笑著看著明泉。
“主任,工業園建設上馬,是不是我們已經在思想上理清并排除了干擾?”明泉看著梁銘揚說道。
梁明艷微笑著點了點頭,“我在去年給你說過,以前你接觸的那些企業還保持著聯系嗎?”
“主任,上次你跟我說了之后我和他們一直保持著聯系,我一會兒就把我們工業園啟動建設通報給他們,同時邀請他們到南域來一次,把他們落戶的事定了!”明泉接著分析了去年談定的幾家擬落戶南域工業園的企業情況……
“主任,根據我們工業園一期建設規模,我也深入地思考和梳理了一下,第一批落戶企業規模至少不低于十家,這十家企業也是具有相當的規模。同時,我會邀請巴松先生再來南域,盡快把肉雞養殖基地定下來。”明泉繼續說道。小說屋xiaoshuowu如果您中途有事離開,請按CTRLD鍵保存當前頁面至收藏夾,以便以后接著觀看!