還沒有想出個頭緒,小麥水稻有先后變得金黃一片,整個山谷里面充滿了收獲的氣息,小麥水稻這兩個作物的種植面積又遠比土豆紅薯大得多。
不過這些東西收獲起來倒是方便不少,再說了里山氏族可以下地收割的人也有五十好幾,其實算起了也就一人不到兩畝地的樣子。
所以雖然土地的面積不小,但是因為工作簡單,即使族人不那么熟練,一天半的時間也把所有的麥子水稻收割完畢了。
接下來就是打場,因為之前的場地較小。克羅帶著族人特地把之前收割完畢的黃豆地平整了一下,然后整成了一個更大的打谷場。
不過畢竟小麥和水稻的量太多,每天緊趕緊的也就只能打上兩場,也就十多畝的土地產的作物而已,所以等到完全忙完之后,已經是一周過去了。
八十畝的小麥產量不算高,但是在這種原始的耕種方式之下也算不錯了,畝產基本上在五百斤左右,所以小麥收獲借大約四萬斤。
當然說起來蠻多的了,可是平分到每個族人的身上也就一人五百多斤,平均到每天也就一人不到二斤,自然是不夠吃的。
但是還有養殖圈的動物,還有土豆還有紅薯,這些食物加在一起,就算是族人什么不做,一年估計也餓不著了。
米洛是心滿意足,這絕對是的家有余糧心不慌。不過前提還是要盡可能的保存好大量的紅薯土豆才是主要。
對了,還有為數不多大約四五畝的水稻,也收獲了大約三千斤。這么一點基本上也就是族人幾天的口糧而已,但是米洛當然舍不得,這其中肯定要留下大部分用做水稻種子的。
當然小小的一部分解饞還是可以實現的,所以水稻收下來的當天,米洛就讓族人收拾了一些出來,然后做了滿滿兩石鍋的大白米飯。
聞著香甜的米飯味道,族人們忍不住的吸了吸鼻子。這個是什么時候,他們還是第一次聞到這樣香甜的味道。等到看見分到手里的一小碗米飯的時候,他們更是目瞪口呆,這么雪白好看的東西真的是用來吃的嗎?
不過這個疑問再看見米洛香噴噴的一口又一口的吃下去的時候,有的人就忍不住的帶頭了。一口下去,白米飯進到了嘴里。
滿口的香甜,口感還有一點點的糯意,唾液也很快的分泌出來,這味道,真是,真是太好吃了,尤其是雌性幾乎是第一口就愛上了這么叫米飯的食物。
雄性們雖然沒有這么夸張,但是對米向草一樣的植物。他們也覺得這個叫做白米飯的確實要好吃不少,冬天肉類真的少的時候,吃一些這個也還是很不錯的。
一頓米飯讓所有的里山氏族的族人接受了水稻。同時心里也決定等來年種植的時候可以擴大一下這種作物的種植范圍。
接下來的時間雄性們仍舊沒有去打獵,因為眼前還有另外一件重要的事情需要他們去做,那就是收獲的糧食沒有地方放了,一個是山洞地方太小了放不小,另外一個則是因為山洞環境潮濕,也不適合儲存糧食。
所以雄性們加班加點的夯土。然后僅僅有了不到一周的時間,一座可以媲美華夏那種廠房的儲藏室宣布完工。
當然雖然是用的夯土蓋得儲藏室。但是畢竟還有濕氣,所以又晾曬了兩三天才投入使用,不過擔心地上太過于潮濕,米洛還是帶著雌性們把地上炙烤了一片,然后又地面鋪上了不少的碎石頭,然后又弄了不少干枯的雜草,最后鋪上獸皮,這才把水稻和小麥搬了進去。
倉庫里面是按照米洛的要求隔成了一間一間的,面積足足有四五百平米,和養殖圈正好處于山腳小不遠處一左一右的位置。
里面最大的一個隔間自然是用來放置小麥的,水稻直接就用獸皮口袋裝著一起放置在了小麥一起,至于黃豆也占了一個小倉庫,剩下還有三件倉庫,一個用來放置一些雜物,另外兩個空著,等以后再利用起來。
為什么紅薯和土豆沒有搬進去呢?自然是儲藏的方式不一樣,土豆和紅薯最好的儲藏方式還是進行窖藏,如果放在倉庫,估計不到寒雪的時候就已經腐爛的七七八八了。
但是仍舊是那么問題,這么多的紅薯土豆要是進行窖藏需要多大的地窖或者說需要多少地窖才可能呢?
因此這段時間雖然忙碌不已,但是米洛仍舊一有空就再思考,思考到底如何才能充分的把紅薯和土豆利用起來。
當然其實忙碌的時候也沒有她多少事情,最多她也就是和其他的幾個有崽子的雌性一起弄弄食物罷了。
所以幾乎是半個月的琢磨,除了砌成土豆片紅薯片晾曬之外,米洛還真的又想出了一個好法子,當然這個發子其實并不稀奇,只是之前一時之間沒有想起來罷了。
這個發子就是把頭土豆紅薯做成粉條,也或者說是粉絲,想起粉條這件事情也算是機緣巧合,因為收獲了小麥,所以她就想做一次手搟面吃,結果吃面的時候突然就想起了以前經常吃的粉絲,于是靈機一動就想起了紅薯粉土豆粉,族里的那些土豆和紅薯不是正好可以用來做這兩樣。
想到就做,現在氣溫已經降到了三十度左右,基本上已經算是邁進了初秋,趁著陽光正好,先切一部分的紅薯片還有土豆片晾曬。
恩,各取五分之一的量用來切片晾曬,這并不多,主要是考慮到口感的問題,擔心族人不喜歡,不過切片晾曬最大的好處就是可以保存很久很久。
剩下的各自還有五分之四,土豆因為可以作為蔬菜,而且量也比較小,就再取五分之一用來制作土豆粉,剩余的五分之三就挖掘兩個大地窖,估計就可以存放的下了。
紅薯因為是主食,就算是制作成紅薯粉一樣可以作為主食,所以干脆就用五分之四的一半全部制成紅薯粉,當然其實她也有私心,相比較土豆粉,她還是感覺更勁道的紅薯粉更好吃。
于是全族人就開始分成三波,部分的雌性和崽子們就進行切片晾曬,這個沒有技術性的活計,只要清洗叫上按照米洛教導的切多厚然后平鋪晾曬就可以了。
還有一部分的雄性則進行地窖的挖掘,因為紅薯和土豆的量比較大,所以地窖的數量最終決定為五個,而且地窖的規模也不能小,這個就有一定的技術性了,克羅正帶著一群雄性好好的研究呢!
至于米洛則帶著剩下的人還是研究紅薯粉和土豆粉,紅薯粉,米洛記得小時候看過,有一點點印象,至于土豆粉還真沒有頭緒,所以米洛最后決定先把紅薯粉搞出來。
記憶中是把紅薯洗干凈然后放在一個大缸里搗碎,加入水,然后用力的攪拌沉淀,再攪拌再沉淀,基本上兩天之后,這樣兩天之后把紅薯渣渣過濾出來,剩下的和著紅薯粉的水放置一段時間就會沉淀,然后濾去上面的水,下面的曬干之后就是紅薯粉面了。
當然這是比較原始的辦法,其實先進的她也沒有看見過,就這個還是記得小時候在奶奶家,奶奶家的做法。
這里沒有那種大缸,但是不缺木頭,而且獸人們的手藝也不錯,做出來的木桶箍的也很結實,根本不擔心漏水,于是米洛干脆讓族人做了好幾個那種像是浴桶一樣,但其實比浴桶還大上不少的木桶,然后開始鼓搗紅薯粉。
畢竟有些印象,所以鼓搗了一番,兩天之后,米洛就在木桶里面看見了占了木桶三分之一的白白的物質,這就是紅薯粉面了,不過是濕潤的。
五分之四的一般的紅薯光是制成這種紅薯粉面都花了七八天的時間,還是六七個大木桶一起操作的情況下,尤其是后來又加了幾個木桶。
而其他兩撥人的工作早在兩三天已經結束了,米洛正好把人拉過來一起幫忙,后面的紅薯粉面繼續做著,前面的紅薯粉面已經晾曬干了。
兩曬干的紅薯粉就可以著手做粉條了,當然之前的準備工作還要做好,首先是做成粉條的漏勺,米洛讓克羅弄了一個超大的木頭,刻成勺子狀,然后在中間的鉆上密密麻麻的小孔,一個簡單的漏勺就做好了。
另外就是晾曬粉條的桿子,因為紅薯粉面很多,米洛也不準備一次性全部把紅薯粉全部做成粉條,反正紅薯粉面一時半會兒也不會壞了。
不過考慮到族人的數量,紅薯粉條的數量也不能少,所以晾曬桿子準備的也不能少,讓族人找了大約兩米左右的胳膊粗細的木頭,表皮削的干干凈凈,然后洗刷干凈,晾曬干就做好了。
準備的工作做完了之后,接下來就可以正式的進行紅薯粉條的制作了。準備制作的這一天,族人們紛紛的跑來圍觀,他們早就聽說這事一種很好吃的新鮮食物了,今天一定要看一看這種好吃的食物到底是個什么樣的。(