江老二后腳剛打完酒回家,李大夫兩夫妻前腳就踏進了江家的院子。
李奶奶拿了一個小包袱,一進來就塞給了江奶奶。
“這是老二家的刺繡剩下來的布頭,你讓大妞拿去納鞋底,練練手,等明年春天再叫她來家里,跟老二家的學點功夫,年底才好嫁人。”
“你家老二媳婦的功夫細,別浪費她賺錢的時間,大妞手笨,會納鞋會縫衣頂夠了,咱們家又不是那鎮上的小姐,哪里有那閑工夫刺繡。”
李奶奶知道江奶奶的脾氣,知道她向來直話直說,也不多說什么,見桌上三菜一湯,兩個青菜還有一道肉菜,又忍不住怪江奶奶浪費。
“你說你,怎么整得這么多菜,咱們不作親戚要改作親家了不成?”
“我倒是瞧得上你家,可你家可沒有女兒能嫁過來。”
兩人在這邊說著話,那邊李大夫卻是自己端碗坐下,又叫江老二趕緊倒酒。
“你這老頭子,來吃妹子的還當自己家呢!”
“妹子家不算我家是要算誰家啊?你們兩別費口水了,快坐下來吃飯,貞娘這桌菜燒的比平日好,這雞雜炒得特別香。”
李大夫捏著一截雞爪,啃得直喳嘴。
“舅爺爺,你忘了二嬸還在安胎呢!這桌菜全都是大姐燒的喔!”
江辛夷此話一出,李大夫和李奶奶都不可思議地望向江大妞。
因為江大嫂出名的不會燒菜,一出手不是燒糊了就是夾生的,嫁進來的第一年江奶奶還試圖挽救一下。
但一家人實在承受不住江大嫂的腸胃攻擊,江奶奶只得再把灶房活撿起來,然后快速地給江老二談好親事。
江大妞沒有娘親的良好傳承,后頭又有張氏嫁進來,江大妞就更沒什么練煮飯的機會。
李大夫他們也不是第一次來江家吃飯,卻從沒吃過江大妞掌杓的飯菜。
“大妞長大了啊!飯菜燒得這么香,可以嫁人了。”
“那、那個是……”江大妞正想說都是江辛夷教她的,卻在桌下被江辛夷踢了一腳,慌得她只好紅著臉不做聲,低頭專心吃飯。
一頓飯吃的賓主盡歡,尤其是江大妞。
她本來乖順地只扒粥配青菜,江辛夷卻撈了滿滿一大碗的蛇羹放她旁邊,她嚇得馬上說她不用沒關系。
李大夫這才說出來,江辛夷為了江大妞去李家問藥膳,這蛇也是為了江大妞抓的。
江大妞聽了頓時雙眼通紅,感動到雙手端著碗卻在發顫。
“還是我家胖丫有心啊!事事為了家里人著想。”江奶奶事事不忘捧江辛夷。
“阿奶,蛇膽明目,蛇肉清血,你吃也補的,你和舅奶奶、舅爺爺都多吃點。”
“好好好,我家胖丫就是乖。”
“晚上咱們再殺一只蛇,燉一盅蛇肉粥,阿奶你明兒個還可以帶去鎮上送給老夫人。”江辛夷自己乖巧喝湯,半點肉都沒吃。
“董府?”江奶奶沒頭緒。
“是啊!老夫人聽說最近吃得不好,上次賣的那菜她很喜歡,還叫我們家再送過去。”江辛夷發現董府這個靠山可以努力一下,就算傍不上,能混個臉熟也不錯。
“胖丫這主意正,蛇肉滋補,燉粥上佳。”李大夫一邊吃一邊點頭,嘴上功夫半點沒停。
聽見李大夫稱贊江辛夷,江奶奶更得意了,她的寶貝胖丫就是個福星、金疙瘩!
除了長輩,其他人也都分到一塊肉一碗湯,因為是活剝的水蛇,肉質特別鮮嫩,味道有點像雞肉卻更富有彈性,大家吃得滿口生香,都感覺比往年秋收后吃的蛇肉還好吃。
而且這蛇湯不只治面瘡,鄉下衛生習慣差,小孩手腳和頭常常會長瘡,喝蛇湯就會好很多,是農村里常見的清毒去火的湯方。
家里每個人都喝了蛇湯,連最小的江大豆和最不受重視的白芨都有,但張氏卻沒有,不說她懷相不好,蛇肉偏涼,就是她還在喝藥,這藥膳也是不能隨便吃的。
見大家吃喝地如此高興,張氏情緒忍不住就低落起來,想給自己相公遞個眼神,卻發現江老二和李大夫光顧著喝酒吃雞雜、啃蛇肉,兩人喝得滿臉都紅了,根本連看都不看她一眼,氣得張氏草草吃完飯就一聲不吭地回房去了。
江奶奶看了只搖搖頭也不言語。
“以前見你這二媳婦還算懂事,今兒個是怎么了?”李奶奶卻是直接問了。
“骨子賤的東西,久了就壓不住了,甭管她,倒是你家長斛的親事可有著落?”
“還在尋摸呢!你見多識廣,如果知道哪家的姑娘好,也跟我說說,只要性子好,其他的我不挑。”
“長斛那孩子生得一表人才,你家里又不差錢,這說親的早該踏平你家門檻了,還用得著我出面嗎?”江奶奶拿出了黃酒,給李奶奶也倒了一小碗。
“你瞧你酒沒喝幾口,人先醉得不清,你又不是不知道外頭說長斛的八字不好,我這心里一口氣啊!”李奶奶為這事又皺眉了。
原來李長斛因著前頭服喪,后頭又遇上未婚妻去世,被人傳說他克妻,又說他眼界高,連鎮上百草堂的大小姐都看不上,竟一時難以找對象了。
江奶奶好聲好氣地勸慰幾句,答應了替李長斛多方看看。
眼看月亮都往天上爬了,李長斛剛好駕著馬車來接自家爺奶,李大夫才意猶未竟地家去了。
為了隔天讓江奶奶拿蛇粥去送給董老夫人,夜里江辛夷就特地跟江大妞吩咐好了,把那蛇肉一條條地從蛇骨上片下來,再把那蛇肉用鹽、剁碎的紫蘇葉子、一點蛋清腌起來,吊在井里凍著。
白米冷水先下鍋,再用焯水后洗干凈血水的蛇骨,并老母雞煨了一整夜,凌晨再把蛇骨跟雞肉撈起來,撇干凈浮沫和油花,最后把蛇肉和小蔥加進去,大火生滾幾秒,立刻離火,用舊棉襖和稻草包起來保溫。
江大妞現在簡直是把自己小妹當成了小仙女,江辛夷怎么說她就怎么做,還鼓起勇氣跟江奶奶提了,留一小碗蛇粥讓江辛夷起床后吃。
“嗯,你這做人大姐的總算是有幾分樣子了,凡事就是要自己多思量,不要悶頭傻干。”
看江奶奶難得對自己有幾句好話,江大妞趕緊點頭。
兩人準備了一下,天還沒亮就又搭著李長斛的馬車去鎮上。
到了紅豆巷的巷子口,才下馬車,就看到秦奶奶正跟著一個小婢女走出來,江奶奶喚了一聲就迎上前去。
“老姐姐,這一大清早的,你是要趕去哪啊?”
“哎呀,你來的正好,這馬車你租的嗎?”秦奶奶看上去有些著急。
“這我娘家孫子呢!老姐姐有急用就上來吧!”江奶奶很能察言觀色。
聽了這話,秦奶奶也不推辭,在那小婢女的攙扶下爬上了馬車,讓李長斛送她們去城東的董府。
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這喝蛇湯治痘痘是我爺爺說的,
小時候我也喝不少,
不用吃肉,喝湯水就行噠(′▽`)
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