常豪走了，其他人也不好繼續吃喝，離開才上熱菜的席面。倒數第二撥走得那幾個屬樂福造，造主叫樂和，唯一和蘭生拱手道別的人。

包間里就剩了居安造的，管宏才道，“樂氏是殷實商賈大家族，那位排行第十，成親后分家出來單過，手上拿著帝都幾塊旺地，自供地自造宅，后來干脆自己開了造行，憑家族人脈一年到頭倒也忙不停，不需要靠長風關照，不過也不得罪長風就是。跟他名字一樣，挺和氣的，所以才跟大姑娘打招呼。”

富二代？怪不得剛才嘿哈點頭的癥狀輕得多。蘭生卻也不多說，讓伙計拿兩套碗筷來，請他們接著上菜。

伙計一愣，“客人不走？”

這家萬和樓是有問題，蘭生撇笑，“聽說是包席，難道豪爺沒付定銀？”包席是照桌數算錢的，一般先下定，定銀不退。

“付是付了……”而且常豪一向大方，是早付清的。

“那就行了，我們幾人并成小桌，吃下來定銀還有得多。”終于能好好吃飯。

伙計半張著嘴，僵笑道是，退下去傳菜。

掌柜看他不收拾桌子就出來，罵道，“你個懶驢拉磨不干活的東西，留里面的菜喂耗子啊。什么事都要我盯著，小心我踢你滾蛋。”

伙計苦臉分辯，“掌柜的，我好歹干了也有兩年，怎么會不懂做事？可里面客人吩咐了，讓我們接著上菜。三桌并了一小桌，要吃回定錢來。”

萬和樓的規矩之一，剩菜不是用來倒的，而是用來賺銀子的。

掌柜一聽就瞪了眼，“豪爺都走了，還有誰沒走？”

今天可不是他的好日子，豪爺的魚讓別人撈去，豪爺走時招呼都不跟他打。說不準今后再不光顧，平白少一大方客。好在包間酒席的銀子提前付清，菜還沒上幾道。他剛才瞧得真切，那些造行的人沒怎么敢動筷。把菜回收加熱，再上別桌，又賺一賺。至少這一筆本錢都不費。

他想得這么好，不料居然有人賴著不走，還要上菜？誰啊？

伙計答道，“就是贏了豪爺那顆珠子的姑娘，和她那幫人。”

掌柜吹起胡子，“真麻煩，主家都走了，她還當自己是客人嗎？你去告訴他們。豪爺走時說吃完了，萬和樓不能再上菜，要吃就撿桌上的吃。”

“掌柜的，反正咱們都收了豪爺銀子，三桌又并了一桌。隨便上幾道菜就行。沒準居風造做大了，今后也能成咱這兒常客。”伙計心想，得罪人的事讓他干，憑什么？

“呸，一女子能開造行，都是常海無能。如今換了豪爺，居風造要能做大。我給她開個十桌百兩的大席面，不收銀子。”算了吧，說不定明天就關門。“能不能成常客，我一看就知。瞧她那么精明，還叫咱上菜，今后能給咱送銀子？”

“就是說啊。那女的精明得很。不過掌柜，你說居風造做大就請大席面，真的假的？”掌柜和伙計之間突然橫來一顆腦袋，長得平凡，笑得普通。十四五歲一個少年，肩上扛一把掃帚。

掌柜心里憋一口氣，語氣直梗道，“真的。”

“那——怎么才算做大？”少年笑瞇著眼。

“……”眼珠子左右晃蕩，掌柜定下居風造肯定達不到的高度，“把六皇子府造完就算。”

少年抿攏了嘴，一本正經點腦袋，拍著伙計的肩膀，下巴朝蘭生所在的包間努努，“有勞，再往那兒送副碗筷。還有，上菜要照豪爺的標準。銀子都付清了，你們隨便應付可不成。”

掌柜和伙計眼睜睜看少年推開包間門。

“萬和樓掌柜放話——”小身板，大聲量，傳遍萬和樓每個角落，“咱居安造要是能把六皇子府造完，給咱開十桌百兩大席面，不用錢。”

包間里，鳳眸刁俏的女子轉過頭來。隔那么遠，掌柜卻能清楚看到她笑彎了眼。然后，那少年坐下和女子說了一會兒話，女子聽完，又對身旁小丫頭說了什么。

那丫頭蹦蹦跳跳過來，也笑得明麗，聲音清亮，“掌柜的，我家大姑娘多謝萬和樓一番盛情美意，決定接受了。十桌席，到時候誰都能來當吃客，先到先坐，坐滿為止。寫吧。”

堂客們歡呼拍手，人人有機會吃到，人心自然有了偏向。

掌柜覺得脊梁發冷手腳發麻，“寫……寫啥？”

“掌柜真是，瞧你一副很會打算盤的模樣。雖是掌柜的好意，不過既然允諾，就要立約為憑。百兩大席，就算我家大姑娘犒賞大伙兒，也得掂量掂量呢。所以——”豌豆進了柜臺，磨墨蘸筆，手腕漂亮一翻，“能當掌柜，字一定寫得好，請吧。”

掌柜狂冒冷汗，咽下一口干澀意，內心掙扎無比。按理，居安造絕對拿不到六皇子府的工程，豪爺不可能干看著。但是，萬一呢？那位蘭大姑娘，過白羊祭，撈紅白錦，魚自己吐珍珠，一路吉星高照，萬一真把六皇子府造成了，萬和樓要搭上一百兩銀子！東家什么樣，他最清楚不過，不可能掏這銀子，那就是他自己吃進。一百兩等于他兩年薪俸啊。

賴吧！他陡然拿定主意。大堂客歡呼又怎么樣？他一個掌柜，萬和樓又不是他的，沒道理冒這個風險。

“呃——我說笑而已，我又不是東家，怎能隨便作主？”口說無憑，還好還好。

豌豆發出長長切一聲，“掌柜剛才信誓旦旦說是真的，看來萬和樓不講信用。付過銀子的酒席，還沒怎么上菜，主家提前走了，客人想繼續吃酒席都不行，居然讓我們撿桌上剩下的吃。這種話也說得出口，實在很小家子氣，不知會不會其他地方也摳門，以次充好。”

掌柜惱怒，“你！”

“掌柜作不了主，我卻作得了主，你不必大聲嚷嚷。”一位大腹便便的少婦讓丫頭扶了出來，穿貴妝美，容貌秀麗，是安國侯家的好媳婦，京氏的大小姐，萬和樓的女東家，京秋。

她亦遠遠看著蘭生，但頷首，隔著大堂喊話“蘭大姑娘，若居安造能順利完工六皇子府，萬和樓定向你賀喜，不過十桌酒席先到先得這法子少些意思，不如為西北逃難來的百姓發米一日，如何呢？”

蘭生眉頭一攏，又笑開來，“好得很。”厲害！讓京秋拐彎抹角笑她見識短，她還沒法頂回去。

人們紛紛贊好，豌豆的話輕悄悄散了，一點疑慮也沒煽動起來。

京秋走入包間，連同掌柜一起，關了門就斥責掌柜，“還不快給人賠不是，因為你沒出息，害得我都跟你丟人現眼。平素我怎么叮嚀的，別為了幾個小錢就開罪客人，哪怕賠銀子都得讓客人滿意而歸。說話小心謹慎，既然開了口，就別扭捏小氣。”

掌柜心里奇怪，但東家說賠不是，他就老老實實低頭哈腰。

“你可知這位蘭大姑娘是什么人？”京秋坐到蘭生旁邊，原本是豌豆的位置。

掌柜不太服氣，脫口道不知。

“我能說么？”京秋看蘭生一眼。

蘭生不置可否。

京秋便道，“這位是……”忽然語氣一頓，“……是我的好姐妹，今后要待若上賓。”

掌柜立刻說記住了。

“記住就行了，別再給我抹抹黑。我要是能指望你們，萬和樓早和醉仙居齊名了，統統都是榆木疙瘩腦袋。出去吧，準備最好的酒菜來，我陪蘭大姑娘吃飯。”京秋嘆氣，將人打發走。

掌柜下去后，蘭生不動聲色。說實話，京秋一開始就和安紋佩一起出場，也看安鵠跳桌舞，讓她不能有好印象。不過，這時單獨瞧這人，氣質嫻雅大方，絕不顯一分不善，比她高端上檔次。她，反而是壞的那個。

小掃知道的事情很多，連褐老四栽在萬和樓的糗也一清二楚，說一輛百瓣花案的馬車等在外面有兩刻了。蘭生才讓豌豆挑事，想看看究竟是不是京秋。結果不出意料。

“我自己管著買賣營生，身份能掖著就掖著，不想讓人異樣的目光瞧自己。想來你也不容易，便不說了罷。”

蘭生認為，做了好事一定要張揚者，這份好心也未必純粹。于是，心里又生距離感，面上保持客氣禮貌，說些無關緊要的話。

“快生了吧？”大肚驚人。

“七月初。”準媽媽一般都愛摸肚子，京秋也不例外，神情似乎更多一份柔和，“我挺怕的，都說要到鬼門關前走一遭。而且我又怕疼。你不是知道嗎？小時候咱倆比爬樹，我不小心摔下來，就膝蓋磨破了層皮，哭得驚天動地。”

蘭生沉默半晌，綻開一笑，“我怎么記得摔下來的是我，破了皮的也是我，你哭得是厲害，以為我摔死了。”

京秋啊了一聲，面色有些尷尬，“有了身子之后腦袋突然笨了，算賬老出錯，連記性都差成這樣。沒錯，沒錯，是你摔我哭。”

伙計來上菜，京秋說要早些回侯府，便告辭了。

沒人注意到小掃眸中的冷光。