重回1981小山村

860:黃雞婆

楊春燕“噗呲”一下笑出了聲,“小油嘴,說吧,你想干啥?”

周家康笑得一臉諂媚,“我想收工回去,你攪點涼粉給我們吃,你那天做的那個傷心涼粉好好吃!”

楊春燕想到家里還有些豌豆粉,“行!只要你割完兩排谷子,中午收工回去,我就攪傷心涼粉給你吃。”

一旁的周加亮幾個聽后也想吃了,“幺嬸,我們也要吃,這次我要少一點花椒和海椒,上次那個又麻又辣,好吃是好吃,就是上茅房的時候不怎么方便。”

李秋月笑道:“我們家明哥現在是大小伙子了,說話都和以前不一樣了哈!”

“家明讀初中后真的比以前懂事多了。”趙慧芳欣慰的說,“跟好人學好人,美娜讀書好人又懂事勤快,家明天天跟她一起上學放學,成績也好起來了。”

楊春燕也覺得周家明這幾月真的變了不少,想到趙美娜還有一年多就要考高中,明年趙秀娜和周小倩、周家明也要考初中。

“家明,美娜有沒有說她想考哪里的高中?”

“她說考寧安的,我聽她班上的同學說,他們老師說她的成績上花市最好的高中都沒問題。我覺得她想在寧安讀,就是為了照顧家里。”

“應該是的。”楊春燕對周小倩說道:“小倩,你和秀娜咋想考哪里的初中?”

周小倩說道:“老師說只要我們成績不下降,考寧安沒問題,我聽秀娜說想讓美娜姐去花市讀,她初中就在白馬初中讀,方便照顧小川。”

周母嘆道:“姐弟幾個都是替對方著想的,美娜去了寧安高中,秀娜也去那讀初中,要是小川能去寧安讀小學的話,姐弟幾個就能在一起了。”

“有空去他家問問,他們愿意的話,讓懷安幫忙在縣城找找關系。”

楊春燕想到姐弟幾個把水田包給蘇家種了,真要去那邊的話,把山地也包給他家,姐弟幾個去了寧安就住她家房子。

這時,村口響起了汽車的喇叭聲,周母看了看,對幾個娃說道:“趕緊干活,等那邊把酒裝上車,你老漢兒他們就要搬拌桶來打谷子了。”

“我們這塊田馬上就割完了,他們來也追不上。”周家康說著飛快出手抓住一只翠綠油螞蚱,抽了一根稗子穗串了起來。

張秀香氣得快把后牙槽咬碎,“有的人等不到谷子割完,就要吃筍片炒肉。”

“曉得了,我好好干還不行么?”周家康把油螞蚱掛在腰間,準備老老實實的干活的,忽然從前面的稻田里飛出一只黃喔喔的黃雞婆。

“哥,搞快點,黃雞婆從田里面飛出去了。”

楊春燕幾個聽后也站了起來,只見一只有半大母雞大小的雞子,正飛快的朝前面的稻田飛。

周家明和周家亮站起來就把鐮刀扔了出去,鐮刀擦著黃雞婆的尾巴掉在稻田里,“哎呀,要是幺爸在就好了。”

“幺爸在也打不到,除非把槍帶來。”周家亮兄弟倆沮喪的朝田坎走,去撿自己的鐮刀。

趙慧芳說道:“黃雞婆每年一到到割谷子就早早的跑了,現在都沒跑,前面可能有雞窩,等會兒小心點,看看能不能撿到雞蛋?”

萬雪嬌聽后笑道:“小時候最喜歡跟我哥去秧田里找黃雞婆蛋,白白的跟斑鳩蛋差不多大。

有一次我跟我哥去秧田找,那次運氣特別好,下田找到一窩就撿到三個蛋,幾塊秧田走完一共撿了13個。我媽打散蒸了滿滿一盆,那味道我到現在都還記得。”

楊春燕也想起了小時候,“我跟小妹也去撿過,我老漢說,先站在田坎上看,只要田里有一坨長勢特好油綠油綠的秧苗,找過去百分百有黃雞婆的窩。

撿到兩三個蛋的基本上都是好蛋,但凡是那種一窩五六個的,八成都是抱窩蛋,撿回去磕開后全是帶血絲的雞娃子。

后來我和小妹就學機伶了,撿到蛋先對著光照照看,好蛋就要,抱窩的就放回去。”

周母接過話頭,“黃雞婆跟董雞都討厭的很,最喜歡把窩做秧窩里面,越是長勢好的秧窩越是它們喜歡的風水寶地。

但凡是它們做窩的地方,附近的幾窩秧窩都會被它們壓塌踩死,等會兒找到雞窩你們看看,一個雞窩就是好幾窩秧子,起碼少打好幾斤谷子。”

黃雞婆是稻田里的一種貌似白鶴的水鳥,因羽毛的顏色是黃色的,鄉下人都叫它黃雞婆。

鄉下人都不喜歡黃雞婆,一是叫聲實在難聽,有點像殺母雞時發出的那種垂死的哀鳴聲。

二是,損壞莊稼,每當稻田里秧苗長到一尺多高的時候,它們就喜歡到秧田里面,找長勢好的秧苗里做窩,一個窩要踩踏死好幾窩秧苗從而影響產量。

說話間,周家亮在前面喊:“奶,我找到雞窩了,有五個雞蛋呢!奶,你快看看是不是抱窩了的?”

“喊啥子喊?我拿過去!”周家明小心翼翼的捧起雞窩送到楊春燕婆媳跟前,“看看有小雞的話,拿回去給家里的抱雞婆抱窩。”

周母拿起一個握在掌中,對著陽光照了一下,幾個全都照過后搖頭,“不行,全是抱窩蛋,家里沒抱窩的母雞,拿回去煮給旺財來福吃。”

周家康擔心的看著她,“奶,狗子吃了會不會變憨子啊?”

“沒吃的才要變憨子!”周母瞪了他一眼,“再干活梭邊邊,等會兒喊你幺嬸不做涼粉給你吃。”

“哦!”周家康懨懨的拿著鐮刀繼續干活,想著還是幺爸幺嬸說的對,好好讀書,省得以后年年下田栽秧、割谷子、掰包谷!

又過了兩個小時,大伙兒已經割倒了三塊田的谷子,周懷山和周懷軍才一人背著一口拌桶來了。

周懷安挑著一擔蘿篼下來,幫著把谷把抱起碼得高高的,這才對周家康幾個說道:“你們來幫著遞谷把,換奶奶和嬸嬸回去曬谷子。”

“哦哦!”

幾個孩子覺得割谷子這種使人腰酸背痛差事,和以前令他們厭煩的遞谷把比起來,算得上是一件美差了。

周母對萬雪嬌說道:“我們都割了三塊田出來了,讓慧芳和秀香她們在這里割,你回去帶孩子去。”

“沒事,我來的時候喂飽了的。”萬雪嬌笑道,“讓春燕嫂子回去,我也想吃那個傷心涼粉了。”

李秋月也道:“春燕你跟媽回去把涼粉攪好,用涼水晾著,等會兒我們收工回去吃剛合適。”

“行,那我就先回去偷懶去了。”楊春燕拿著鐮刀跟周母一起回家,小九兒抱著玩具火車跑到她跟前,“媽媽,大車車!”

周小琳連忙幫著翻譯,“幺嬸,來了兩輛大車車,把我們家的酒缸都拉走了,老祖說賣錢錢割肉嘎嘎吃。”

“好,割肉嘎嘎!”楊春燕笑道:“你們坐大車車了沒?”

周小琳點頭,“坐了,那個伯伯帶我們坐的。”

楊春燕摸摸她紅撲撲的臉蛋,“你乖乖的幫著老祖帶弟弟,幺嬸去攪涼粉給你們吃。”

“嗯嗯!”周小琳兩眼亮晶晶的看著她,“我喜歡吃甜的,有紅糖花生碎還有芝麻的。”說著又看向老爺子,“老祖,你喜歡不?”

老爺子樂呵呵的點頭,“老祖喜歡!”

楊春燕看著一晚功夫就少了不少精神氣的老爺子,牽著小九兒到他面前,“跟老祖在這里聽廣播哈!”

“幺嬸九兒喜歡聽小喇叭,這會兒沒有小喇叭!”周小琳倚著老爺子身邊說道。

楊春燕笑道:“那你們跟老祖去菜地幫著摘一個冬瓜回來,中午我們燉冬瓜排骨。”

老爺子曉得她是擔心自己坐那胡思亂想,故意找事給自己做,笑道:“摘點豇豆回來,箜豇豆飯吃。”

“好,我拿一塊臘肉出來,我們箜豇豆飯。”楊春燕去了灶房,把幾個黃雞婆的蛋放灶膛里用火灰埋著,煨熟了給狗子吃。

周母從米缸里取出一個布袋子,“還有四五斤粉,攪三斤夠了么?”

楊春燕想了一下,“兩斤就夠了,上次我攪的兩斤粉,裝了滿滿當當的兩瓷盆。”

“那我去炒花生米,煮糖水,你來攪涼粉。”

“好嘞!”楊春燕舀了些水把外面那口鍋刷洗了一下,舀了四瓢大概八斤水在里面,按照一斤豌豆粉兩斤水的比例把豌豆粉劃開攪拌成糊狀。

等鍋里的水燒開后,改小火,將攪拌成糊狀的豌豆粉倒下鍋攪拌均勻,煮熟后舀起來裝瓷盆里面,放到外面的水池里涼著。

等涼粉成型后,切片或是切塊放入調料就可以吃了。

周母把花生米炒熟后,拿了一塊紅糖糖磚出來,切散后加水稀釋燒開,盛起來涼冷,喜歡吃甜口的放紅糖水,再撒點芝麻、花生碎,香香甜甜的清涼又解渴。

喜歡吃又麻又辣的能把眼淚辣出來的傷心涼粉,就放加了花生碎、芝麻的熟油海椒,花椒油、姜蒜汁、還有這邊特有的糖醋,味道巴適慘了。

婆媳倆剛把涼粉和調料做好,周懷榮和周懷山就挑著谷子回來了,楊春燕讓周母做飯,她出去曬谷子,老爺子也拿著撈草耙和釘耙忙碌起來。

等干活的回來吃晌午飯,幾個孩子把甜口和麻辣都吃過,兩碗涼粉下肚后,連臘香味十足的豇豆箜飯,鮮甜的排骨冬瓜湯都吃不下了。

八一_書迷正在閱讀:、、、、、、、、、

《重回1981小山村》情節跌宕起伏、扣人心弦,是一本情節與文筆俱佳的科幻小說,八一轉載收集重回1981小山村。