重回1982小漁村

第797章 大量做魚露

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米飯的米

第797章大量做魚露

魚露也不錯啊,可以提鮮,拿到外地不好賣,但像他們沿海地區還挺受歡迎的。

就是制作工序麻煩,而且還要發酵半年到一年的,一下子做出來數量還不少,一般人家做了也吃不完,也懶得做,經驗不足的人也做不成功,都是買現成的,。

去年那一大缸,年后拿到市里面還沒兩個月就已經賣完了。

“娘啊,要不咱們多收一點鯷魚之類的小雜魚,你給幫忙做魚露,這個還挺好賣。”

“有多好賣啊,麻煩死了,現在做了還要等明年才能吃,去年剩的家里不是還有?”

“這不是想著讓店鋪里面東西多一點嗎?市場周圍最近還多了兩三家干貨店,也在那里賣魚干,咱們得花樣多一點,才能吸引人,反正自己能做,你也會。”

多做一點,做熟了,等過兩年塑料袋技術成熟了,就到時候直接用塑料袋的小包裝,一袋一袋裝起來更好賣。

這不,魚露加工廠的雛形不就出來了?

市里有一個店鋪在那里,賣這些海產品加工出來的貨不是更好嗎?

妥妥的呀!

佩服自己的腦瓜子,隨便一轉,又是一個發財的小主意。

“市場也多了幾家賣魚干的啊?這么快就有人學我們啊?”

“兩家賣魚干的,一家賣蝦皮的,位置沒有我的好,但是還行吧。生意好,總有人跟風,也很正常。”

“行吧,行吧,那你要折騰就折騰,反正那些鳀魚雜魚啥的鄉親們都是拿去喂雞鴨,沒用的還倒回海里,浪費,隨便給一兩毛錢能給你連送一個月。”

能拿來掙錢,葉母還是很樂意幫忙干活的,在幫忙干活這一塊,她從不推脫。

就是話多愛嘮叨了一點,但是該干活從來沒有落下,也沒有跟兒子計較,要算工錢要什么的。

不過,葉耀東想著要是能真干得像模像樣的話,到時候得給他娘分點錢,或者算點工資。

現在么,就先干了再說吧,誰知道以后咋樣,天有不測風云,還是少說大話。

“好的。小作坊那邊還沒弄好,就一片空地,不適合在那里制作,咱家老宅雖然說漏雨,但是好好修補一下屋頂,也是一片現成的場地,地方也大,隨便拿兩個屋子過來也能做。”

“那回去就再檢查一下屋頂,正好趁著今年臺風來之前整一整,這老房子就是這樣,要是直接倒成平頂的就省事了,屋頂上面也能晾曬東西。”

“你要是想倒成平頂的,我出錢請幾個人干……”

“不用不用,我就隨便說說,先不折騰,錢都還沒掙到手,花那個錢干什么,幾十年了也都過來了,修修補補就好了。下雨了漏水也沒關系,提前拿兩個尼龍袋罩一下遮蓋就好了,你要花錢的地方還多著呢,別瞎搞。”

“好,那就先把小作坊圍起來先吧。”

一件件事情慢慢做,一口氣吃不成一個大胖子。

這要是讓他娘開始大量做魚露的話,那老家也可以改成一個魚露小作坊了,這年頭也不講什么環境,衛生條件,反正做出來東西好就行了。

他們幾十年來也都是這么自給自足,以后人家都還推崇這種農家自制的呢。

自制是加分項。

跟他娘在海上邊聊邊干,三言兩語就直接敲定了大量做魚露的事。

等回去后,不止自家的小雜魚被利用起來,他兩個哥哥那邊兩條船和阿光家,還有其他幾戶有拖網漁船的人家,也被他老娘走訪了一下,都搜羅了過來。

并且說好了,相熟的都說白送給他們,其他一家給五毛錢意思一下,接下去一個月,鳀魚那些小雜魚都給她,這兩天也確實這些小雜魚挺多的,估計也是到季節了。

回去后,全家也都知道了他又要折騰大量做魚露,但是沒有一個人說反對。

這玩意成本也不大,雖然工序麻煩,但是也只要偶爾看看,并不用全天都守著,對葉母也沒壓力。

以往最有話說的也是她,今天她消停了,活還都是她來干,全家當然也沒有任何反對聲,一致通過。

而林秀清在他們回來后,聽阿東說要買雞買鴨殺了進補,也立即二話不說的忙活起來。

掙錢了底氣就是足,說話也有人聽了,葉耀東也有些得意。

家里兩孩子都高興死了,又有大雞腿吃了,不過只能拿來當夜宵,晚飯是趕不及了,他們倒是不在乎,吃完飯就跑出去玩了,然后隔壁的孩子又開始羨慕了。

“我說怎么聞到雞湯的味道,又聞到鴨湯的味道。”

“你們也叫你娘燉啊,可香了,雞腿上的肉也好大一塊,可好吃了。”

“阿海哥不是也掙到工錢了嗎?”葉成洋天真的望著葉成海,殊不知這話對他來說,無異于刀子割肉。

“能不提了嗎?我們都是撿來的。”

雖然昨晚上老太太幫他出頭,他爹給了兩塊零花錢,但是他娘瞪他了,這都才過去一天,他心中還是有怨念,心里還記著呢。

“嘿嘿,我是親生的~”

葉成海鄙視的瞪了一眼葉成湖,要不是三叔不讓他到處說買足球的事,他非得現在就嚷嚷出來讓葉成湖知道,親生的也沒足球,哼哼~

等他足球買過來,哼哼~

葉耀東飯后就坐門口靠椅上邊乘涼,順便琢磨著蓋作坊的事,還有算家里存款。

庫存不算,汛期現錢掙了一萬一,上半年也掙了三千來塊,還有原本手里還有8000多,去掉大船股份4500,還有阿財那邊結算過來的烏賊錢,算起來他現在手頭也有快兩萬塊錢。

作坊即使弄個土胚墻,也得兩千來塊錢,底下照樣要挖一圈填大石頭當地基……

等小作坊大概的整完,他娘的魚露大業要是整的像模像樣,他到時候再給老宅翻新一下,屋頂倒平了。

正當他腦子里在那里規劃著,老太太在一旁出聲道:“最近看你們一直在那里忙著,也累壞了,還好過兩天媽祖喬遷,村里要熱鬧個兩天,你們也能正好趁機休息一下。”

“嗯,再堅持兩天。”

“這兩天請一個人頂上,讓你爹好好休息兩天,那廟里頭的事也可以叫你爹去幫忙幫忙,咱家怎么也得出出力,你現在名頭響亮了,咱們的心也得更誠一點。”

“知道了。”

“你大伯母今天又過來了,念叨下個月你阿凡哥就回來了,你反正看著辦,無所謂就應承下來。不想麻煩的話,他也能找到活干,有手有腳的也不至于餓死。”

“到時候再說吧,兒孫自有兒孫福,你也不要老惦記,反正你也看不到他們老的時候啥樣。”

老太太笑著拍打了他一下,“我努力活一活。”

葉耀東心里琢磨著是不是先買一臺電視機回來?

早買早享受,等彩電還要幾年。

不過,有段時間沒有看到林集上了,也不知道是不是這一兩年嚴打,換地方避風頭了。

這個電視機可是緊銷貨,鎮上那幾條小巷子里不一定能買得到,供銷社那邊又要券,他們家哪來的工業券。

之前邊防所那邊的庫房,不知道處理完了沒有?當時還真應該抱一臺回家。

葉耀東摸著下巴,琢磨著啥時候再上門套套近乎,一回生二回熟,三回四回自己人啊,多露露臉,混熟了以后干啥不方便?

正好也過了大半個月,可以拿點自家曬的烏賊干上門送一下,自家曬的土特產,不貴重,算不上賄賂,可以明目張膽的提一個籃子上門……

不對!過幾天媽祖巡游,搬遷怎么也得意思一下再擺幾桌,可以讓村里面弄兩張請帖,他辛苦一點給送到鎮上去,請領導過來吃喬遷飯,這不是名正言順嗎?

“啊,對啊,就這么辦!”

以送請帖的名義,干賄賂的事,呸,是品嘗土特產!

“咋了?”老太太看他發了一會兒呆,又突然拍了一下大腿,還以為他干嘛了。

葉耀東也不說,說了老人家要念叨破費了。

這收音機好用歸好用,但是比不得可以看電視,到時候抱回來雙管齊下好了,沒有電視看就聽廣播。

錢掙了,也得讓家里人都跟著享受。

“沒啥,想到了件事情。”

“什么事這么激動啊?”

“沒什么,說了你也不知道。”

老太太搖著蒲扇,輕輕的扇著,也不在意,“你們年輕人想法就是多,一會兒一個主意。”

“折騰折騰才能掙錢,不折騰就不會有變化。”