現在已經是8月份，馬上中秋節，葡萄也到了收獲的季節，要是能釀造出一些葡萄酒出來，那就更加好了。M.slk.tw

要做這門生意，自然是要做金貴一點的酒，數量可以少，價錢高。

想到這些，林梓晴的眼睛就一亮，這種技藝以后也是可以傳給自家人的。

反正這酒做出來又不會壞，酒是陳的香，時間越久越是香醇，價錢自然也是水漲船高。

不如回頭多收購點葡萄，多釀造一些。然后提純的高度酒也可以埋入地下，咱自家也做幾大壇子女兒紅嘛！

越想越舒坦，林梓晴覺得自己再也不會無聊了，反而兩眼冒光，決定大干一場。

回到家后，林梓晴把自己的計劃先跟三伯母家幾個人說了，主要還是需要幾個堂姐幫著自己去收點葡萄回來。

“葡萄酒？我都沒聽說過呢，葡萄也可以做酒嗎？”林建明疑惑的問道。

“當然可以，其實早在五百年前已經有葡萄酒了啊，西域傳過來的美酒。”林梓晴笑道。

現在流行的水酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑制成的釀造酒。

在歷史上，黃酒的生產原料在北方以粟。有時也稱為梁，現在也稱為谷子，去除殼后的叫小米。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米為最佳原料）為原料釀造黃酒。

林梓晴知道現在燒酒還沒有開始生產，她要做的就是燒酒跟葡萄酒。

“你知道的真多，那我們只要幫著你去收購葡萄回來就行了嗎？”林淑梅問。

“對，你們只要幫著我去鎮子里收購葡萄，需要不是完全成熟的酸一點的葡萄，我自己去買一些大缸回來。”

第2天，林建明三兄妹就開始幫林梓晴到處去收購葡萄，忙活了一整天，一共采摘了并收購了兩大板車的。

總共有五百多斤。

等林文山回到家里，瞧著院子里那么多的葡萄，目瞪口呆的問道：“這么多葡萄是哪里來的，吃的完嗎？我記得三哥家今年沒種葡萄啊？”

“五叔，這是釀造葡萄酒用的，不是拿來吃的。”林淑英回答。

“葡萄酒？三嫂會釀造葡萄酒嗎？”林文山詫異的問。

“是晴晴會釀酒呢！”林建明開心的說。

“晴晴會釀葡萄酒，我怎么不知道？”葡萄酒可是個好東西啊，自己只在詩里面看見過，都沒喝過呢。

“五叔，你就別管了，晴晴說過個把月就可以嘗到了，到時候你等著喝就是啦！”林淑梅笑著打趣。

“那行，還得多謝你們幫著她。這孩子，現在長大了，主意也多了。”林文山開明的點點頭。

“好咧，五叔您就放心吧！”三人異口同聲的回答。

“葡萄酒價格可貴著呢，你們小心的釀，可別糟蹋了！”林文山又囑咐道。

“曉得了！”三人又連連點頭。

“哥，你說這么多葡萄能釀多少葡萄酒啊？可以賣許多錢吧！”林淑梅兩眼都要冒光了。

“我也不清楚，這事還是得問晴晴。”林建明撓撓頭。

這要釀酒的事，也不知道怎么就傳了出去，搞得附近好多大娘都來看稀奇。

林梓晴這幾天都忙著買大壇子，大缸。

不過等她要買很重要的糖的時候，才發現這個時代是沒有白砂糖的，只有蔗糖，這種糖的甜度沒有那么高。

好在，量還是可以，不過價格也是很金貴的。

林梓晴咋舌，怪不得古代這葡萄酒這么貴呢，其實在現代葡萄酒也算是比較貴一些的酒，如果是名品的葡萄酒那價格更高了。

一斤普通的糖就比肉還貴兩倍有余，不過想了下有500多斤的葡萄，可以釀造出千斤的酒，又釋然了，有投資才有回報嘛，何況是高回報，低風險的事。

她買了20多斤糖，又跑去買了酒曲，原來這個時代已經有人做出酒曲來了。

干干的像棗子那么大的酒曲跟后世的沒有多少區別，她買完這些，又專門跑去賣大缸的店子，選了幾個用來裝水用的大缸，一個大缸大概可以裝上百斤重的酒。

只是她一口氣就要買10個，等價格談妥后，還是讓伙計很吃驚的，問道：“姑娘，你要這么多大缸是做什么用場啊？”

“釀酒，買這么多缸子，你們負責送貨的吧。”林梓晴笑了笑道。

“原來如此，您如果買這么多缸子，當然可以送貨上門了。”

林梓晴又笑問：“既然如此，我就先給你們付一半定金，等缸子都運過去了，我檢查沒有問題以后，再付剩下的你看成嗎”

“可以可以，有問題包換就是了！”掌柜的也出來笑著回道，這么爽快的客戶，以后說不定還會有生意的。

“那就這么說定了，你們送到城東門的謝付巷里的施宅就好。”林梓晴掏出銀兩付了一半定金，掌柜的也很快安排伙計去裝車，準備把大缸送到她說的地方。

東西都準備齊全了，林梓晴也準備開始釀酒了，突然想到這么多酒存放也是個問題。雖然施宅是夠大，但是安全上來說也不大夠，這酒如果量少還可以不那么引人注目，這么多如果放在宅子里就有點太顯眼了。

林梓晴準備出去找一個鐵匠打造一把大鎖，她已經想好了，酒釀好以后，就用大條石頭擋住門，然后掛上一把大鎖，憑她的力氣才能移動的大條石，相信這個鎮子上還沒有人能搬得動，如果小偷多了，勢必也會引起人的注意。

她正辦這個事情的時候，沒想到突然兩個穿著草綠色裙子的丫鬟來找她，說是凌府的老夫人要召見她。

“凌府？”林梓晴瞪圓了眼睛，看來真是凌峰一家搬過來了，不然怎么老夫人都出來了。

“林小姐，我們家老夫人說，請您明日中秋節晚上過府一趟賞月。”倆個丫鬟客氣的說道。

“賞月？”林梓晴聳聳肩問道。

“是的，吃月餅賞月。”

“不感興趣，我沒空就不去了，我要在家里陪著我家人一起過節。”林梓晴拒絕，覺得事不關己高高掛起，她也懶得多說，還是照原計劃去找鐵匠了，回頭還要找石匠去買大條石。