第697章平安信_知青下鄉：從當赤腳醫生治療中風開始_都市小說_螞蟻文學
第697章平安信
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五花肉被他切成了大小均勻的方塊，土豆滾刀塊切得棱角分明，就連蔥姜蒜，都切得整整齊齊。
鍋里放油，下冰糖，小火慢慢炒出糖色。
周逸塵的神情很專注，手里的鍋鏟穩穩地攪動著。
等到糖色變成漂亮的棗紅色，他立刻把切好的五花肉倒了進去。
“刺啦——”
肉塊和滾燙的糖油碰撞，發出一陣誘人的聲響，濃郁的肉香瞬間就充滿了整個小廚房。
江小滿使勁吸了吸鼻子，眼睛都瞇了起來。
“好香啊！”
周逸塵沒說話，只是笑了笑，手上的動作不停。
翻炒，上色，加入蔥姜、八角、香葉，淋入醬油和料酒。
一系列動作行云流水，沒有絲毫停頓。
最后加熱水，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。
接下來就是等待的時間了。
他又利索地炒了個酸辣白菜，用剩下的邊角料和豆腐做了個湯。
等米飯在爐子上燜熟的時候，那鍋紅燒肉也燉得差不多了。
周逸塵揭開鍋蓋，一股更加霸道的香氣猛地竄了出來。
鍋里的肉塊已經變得紅潤油亮，湯汁濃稠，咕嘟咕嘟地冒著泡。
他把土豆塊放進去，又燉了十幾分鐘，直到土豆變得軟糯，湯汁完全包裹在每一塊食材上。
“好了，開飯！”
一張小小的方桌，兩碗冒著熱氣的白米飯，一盤油光锃亮的紅燒肉，一盤清脆爽口的酸辣白菜，還有一碗熱乎乎的豆腐湯。
簡單，卻又無比豐盛。
江小滿早就等不及了，拿起筷子就夾了一塊最大的紅燒肉。
肉皮燉得軟糯，肥肉的部分入口即化，瘦肉又吸飽了湯汁，酥爛入味。
她幸福地瞇起了眼睛，腮幫子鼓鼓囊囊的，連話都說不出來了。
“慢點吃，沒人和你搶。”周逸塵給她夾了一筷子白菜。
“唔……太好吃了！”江小滿好不容易把嘴里的肉咽下去，由衷地贊嘆道。
“逸塵，你這手藝，去國營飯店當大廚都屈才了！”
周逸塵笑了笑，也給自己夾了塊肉。
對他來說，最幸福的事，莫過于看著自己心愛的人，把自己做的飯菜，一口一口，開開心心地吃下去。
一天的疲憊，似乎都在這溫暖的燈光和氤氳的飯菜香氣里，消散得無影無蹤。
江小滿把最后一口米飯扒拉進嘴里，腮幫子還是鼓鼓的，滿足地長出了一口氣。
“嗝……”
她不好意思地捂住了嘴，臉頰微微泛紅。
周逸塵看著她這副樣子，忍不住笑了。
他放下筷子，拿起桌上的搪瓷缸子喝了口水。
“吃飽了？”
“嗯！”江小滿用力點頭，眼睛彎彎的，像月牙。
“太飽了，感覺走不動道了。”
她嘴上這么說，人卻麻利地站了起來，開始收拾桌上的碗筷。
“我來洗碗。”
“我幫你。”周逸塵也站起身。
“不用不用，你上了一天班，又做飯，快歇著去。”江小滿把他往外推。
周逸塵沒動，只是從她手里接過了那摞油膩膩的盤子。
“兩個人快一點。”
江小滿拗不過他，只好由著他去了。
小小的廚房里，兩個人并排站著。
江小滿負責用熱水和皂角洗，周逸塵負責用清水過一遍，再用干凈的布巾擦干。
兩個人配合得極為默契，仿佛已經這樣一起過了許多年。
水聲嘩啦啦地響著，誰也沒說話，但一種安逸溫馨的氣氛在兩人之間流淌。
收拾完廚房，兩人回到堂屋，坐在蜂窩煤爐子旁邊取暖。
爐火燒得正旺，映得兩人的臉都紅撲撲的。
江小滿搓了搓手，湊到爐子邊上，忽然開口。
“逸塵，你說……劉主任讓你看所有病歷，是不是以后就要重用你了？”
“想什么呢。”周逸塵笑了笑。
“就是覺得我這個診斷有點意思，讓我多看看，給他提提思路。”
“可別小看自己。”
“我就是剛來，看問題還沒形成定式，運氣好而已。”周逸塵解釋道。
“我才不信是運氣。”江小滿撅了噘嘴，小聲嘟囔。
她知道周逸塵的本事，從在向陽大隊的時候就知道。
他總是這樣，把自己的厲害說得輕描淡寫。
“對了，今天于護士長還跟我打聽你了。”
“打聽我什么？”周逸塵有些意外。
“就問你是不是從京城來的，家里是干什么的，還問……還問我們倆是啥關系。”
說到最后一句，江小滿的聲音低了下去，臉更紅了。
“你怎么說的？”周逸塵饒有興致地看著她。
“我……我就說我們是對象！”江小滿仰起頭，說得理直氣壯。
“嗯，說得對。”周逸塵點點頭，眼神里帶著笑意。
江小滿被他看得有點不好意思，又換了個話題。
“咱們這房子雖然不大，但比招待所可舒服多了。”
她環顧著這間小小的堂屋，眼里滿是喜愛。
“是啊，像個家了。”周逸塵附和道。
“就是有點想我爸我媽了，還有我妹。”江小滿嘆了口氣。
“也不知道我爸開車出遠門，冷不冷。”
“還有我媽，肯定又在念叨我了。”
周逸塵伸出手，輕輕握住了她放在膝蓋上的手。
她的手有點涼，他用自己的手心把她的手包住，慢慢捂熱。
“那咱們給家里寫封信吧！正好報個平安。”
“嗯。”江小滿高興點頭。
說干就干。
江小滿立馬就從爐子邊站了起來。
“東西在哪兒呢？我去找。”
“就在床頭那個木箱子里。”周逸塵指了指。
江小滿小跑著過去，打開箱子蓋，從里面翻出了信紙、信封，還有一瓶藍黑色的墨水。
周逸塵則從自己的行李里，取出了兩支英雄牌的鋼筆。
兩人重新在小方桌邊坐下，把東西一一擺好。
堂屋里沒有專門的書桌，這張吃飯的小方桌就身兼數職。
周逸塵擰開墨水瓶，先拿起江小滿那支筆，小心地吸滿了墨水，又用餐巾紙擦干凈筆尖，才遞給她。
“給。”
“嗯。”江小滿接過筆，在手里轉了轉。
“我先給我爸媽寫。”
她的字算不上多好看，但一筆一劃都寫得很認真，透著一股小學生的工整勁兒。
周逸塵也鋪開了自己的信紙。
他要寫的信有兩封，一封給京城的父母，另一封，則是給青山公社的師父陳振林。
他先提筆給父母寫。
爸，媽，見字如面。
我與小滿已于前日平安抵達松江市，一切順利，勿念。
周逸塵下筆很快，幾乎沒有什么停頓，流暢的字跡很快就鋪滿了半張信紙。
他把市人民醫院的情況，自己進修的科室，還有租下這個小院的事，都簡明扼要地寫了進去。
當然，報喜不報憂。
只說劉主任人很好，很照顧他，同事們也很和善。
對于自己第一天就診斷出肺吸蟲病的事，他只是一筆帶過，寫的是“運氣好，碰上一個之前在書上見過的病例，算是順利通過了主任的考驗”。
寫完工作和生活，他又轉而問起家里的情況。
絮絮叨叨，都是些家常話。
但周逸塵知道，這些才是父母最想看到的。：mayiwsk
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