重生八零,不做賢妻良母爽爆了

第50章 廚藝

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江念念到食堂的時候,已經有不少人在忙活起來,幾個人坐在盆前刮著黃桃,有些則是清理著玻璃罐,還有一部分已經進了大蒸柜了。

這些人是江念念提前打好招呼的,小滿那邊知道缺人,便把自家親戚,朋友都喊了過來。

畢竟按數量賺錢,大家也都樂意。

不得不說,這在食堂的效率就是高,要是一整夜不熄火,差不多能出一千個罐頭。

“念念姐,這邊沒啥事,你早點回去吧。”小滿幫忙搬著東西,便朝她說道。

“是啊,小姑娘你早點回去吧,這邊有我們。”

“你們年輕姑娘不能累壞了,要不落下什么毛病就不好了。”

幾個長相和藹的大媽也跟她說道。

江念念也就是過來看看,看著不是很缺人,便也沒有強留,便也打算回去。

她折騰了幾天,也確實累了。

“那行,那我先回去了,明天這個時候我再來。”

江念念跟大家一一打過招呼,便也就離開了。

翌日,江念念一覺睡到中午,等她醒來的時候,家里頭都吃過飯了出門了,灶臺上還給她溫著午飯。

她簡單的吃了些,便準備去趟菜市場。

江念念打算給一家人做頓晚飯,順帶著多做一些,給食堂那邊送去。

她這也是半個合伙人,卻什么忙沒幫上,實在有些說不過去了。

江念念到菜市場的時候,蔬菜什么的倒沒什么,只剩下一些老伯推著自家竹筐,里面都是一些自家養的鴨鵝。

她買了一只兩只雞,又買了一條五斤的魚,還買了一些零零散散的食材,便也回去了。

江念念買的這兩只雞,一只是自家養的多年的老母雞,一只當下畢竟常見的白羽雞,老母雞她打算燉湯,給母親和大哥補補身體。

至于這白羽雞,江念念琢磨了一會兒,便準備拆開,用來做炸雞,雞胸肉的部分則是做成雞排,雞架的部分,就作趁炸雞架。

這炸雞也方便攜帶,帶到食堂里給大家解解饞,也剛好足夠。

江念念把老母雞湯燉上,又泡了點鮮菇,這才把白羽雞處理好,用生姜醬油,以及白酒腌制上。

等雞湯燉的差不多了,炸雞這邊也腌的差不多,可以下鍋了。

江念念又在面粉里裹了一遍,然后又飛快的沾了點雞蛋清,又過了一遍面粉,這才放進八成熱的油鍋。

沒一會兒,就能看見雞肉變得金黃,散發著濃烈的香氣。

門外不遠處,有些用鼻子嗅了嗅,然后推了推身邊的人。

“秀娟,這香味是好像是從你家冒出來的?”

“不該吧?”夏秀娟半信半疑。

“真的,我這鼻子能出錯?”女人肯定的說道,說完又陶醉的嗅了嗅,說道:“這也不只是是啥好吃的,還聞不出來。”

夏秀娟被逗笑了,也快速地炒家走去,想去看看,這味到底是不是從自個家冒出來的。

“媽,回來了。”

江念念聽到推門聲,便頭也不抬地喊了一句。

“剛才你王姨還說,這是咱家的香味,我還不信。”夏秀娟進門跟她說道,隨即忍不住:“還沒想到,真被她猜到了。”

江念念知道王姨,和母親關系不錯,兩人時常一起遛彎,挖野菜什么的。

“待會兒做好了,你給王姨送點去。”江念念說道。

夏秀娟點點頭,這才走過來炒鍋里看,忍不住問:“這做的是啥?”

“炸雞,等在炸一次才好吃。”江念念一邊撈著,一邊說道:“砂鍋里的雞湯燉好了,你趕緊嘗嘗。”

“賺多少錢,都是捂不熱的。”夏秀娟嘴里埋怨,但臉上還是帶著甜蜜,又念叨著:“現在也是能享到閨女福氣的人呢。”

“你的福氣還在后頭呢。”江念念也笑著說道。

夏秀娟笑呵呵的,心情別提多好,盛了一碗雞湯便出門顯擺去了。

她閨女孝順,可不得出去嘚嘚瑟,也好讓那一群嚼閨女舌頭的婆子閉嘴。

江念念知道母親愛吃雞皮,便把兩個翅根留了下來,又給大哥留個個雞腿,又留了一些雞胸肉,這才把剩下的打包好。

見母親回來,江念念干脆伸手喂,夏秀娟直搖頭,“夠了,夠了,又是雞湯,又是炸雞,胃遭不住。”

江念念:“嘗嘗,這炸雞就得趁熱吃。”

夏秀娟這才張嘴嘗了口,然后連連點頭,“好吃。”

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