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張秀梅看一眼葉建剛難看的臉色，不想聽劉寡婦再夸葉楚楚，生硬的轉移話題：“你是來學做豆腐的吧！我帶你去廚房。”
劉寡婦想說不是，卻在葉楚楚的眼神暗示下，順從地走進廚房。連她帶的兩個年輕小媳婦也一起去了廚房。
葉楚楚找個理由也走了，留下葉建剛一個人在堂屋。他松口氣的同時，心里又有些不是滋味，都覺得這個家是靠了葉楚楚才撐起來，那他算什么？拖后腿的？
他心情煩燥地想要抽煙，在屋里找了半天，沒找到煙。讓葉思思跑腿買煙，連人影都看不到。
“葉思思！葉思思！”
葉思思怕挨罵，聽到叫她，不僅不答應，反倒跑得更快。
葉楚楚在廚房都聽到葉建剛罵人的聲音，她想當作沒聽到，張秀梅卻不行，一點小事都慌慌張張扔下手里的事跑了。
劉寡婦和帶來的倆個小媳婦愣住，她們不會打豆腐，下一步該怎么做？
葉楚楚嘆口氣：“我來吧！”
她打豆腐的手藝不比張秀梅的差，前世的她可是年年過年都要打好幾鍋豆腐。除了自家吃，幾個弟妹吃完還要打包，少了不夠分，還要朝她抱怨。
劉寡婦剛開始還當葉楚楚說笑，等她看到葉楚楚手腳麻利地完成每一道工序，才相信葉楚楚平時沒少干活。就這利落勁，不是經常干活的人，做不到。
她是做不到葉楚楚這么能干，這樣的姑娘誰家娶回去都賺了。她有心為娘家侄子打聽，又怕得罪葉楚楚。
葉楚楚認真教學，不知道劉寡婦在想有的沒的，還問她們：“看懂沒有？”
跟隨劉寡婦來的倆個年輕小媳婦，見劉寡婦愣著不說話，特意撞了她一肘子。這一撞把她撞醒，趕緊回話：“懂了。”
看著是不難，可等自己上手做的時候，劉寡婦才覺得不簡單。先不說點鹵水的時機有多重要，就光是壓豆腐這一道工序就不簡單。
她們要把豆腐制作成不同的形狀，模具就有好多種，仨人是手忙腳亂才勉強沒出錯。這還是有葉楚楚在一邊指導，要是沒有她，這一鍋豆腐怕是要報廢了。
劉寡婦擦去臉上的汗：“她們倆怎么樣？”
葉楚楚從她們進門就在觀察，干活算不錯，至于干凈也還行，至少她提的兩條都做到了。不過還有可以改正的地方。
她指著倆人的頭發：“頭發最好是包起來，或者干活的時候戴頭套。做吃的，最要緊的是干凈衛生。”
倆個年輕的小媳婦點頭應“好”，只要給她們機會賺錢，說什么她們都老實聽著。劉寡婦帶著她們又學了幾天才完全學會。
葉楚楚按照約定，把做豆腐的工具全都搬回村里。他們一家搬到鎮上，村里的房子空著也是空著，都不用另外找地方。
她和劉寡婦說好，按每天打出來的豆腐數量算工錢，能賺多少錢全看她們自己的能力。
劉寡婦拍著胸脯讓葉楚楚放心：“你只要能賣出去，再多的豆腐我都保證能供應上。我們仨不夠用，還可以從村里找人。”
葉楚楚對劉寡婦辦事很放心，她走之前還特意去了一趟村長家。村長媳婦看到她，原本是對她不把請人的事交給自家很有幾分不滿，但是見到她手里的紅糖和桂圓干后，那點不滿消失得無影無蹤。
有村長的照顧，她也不用擔心有人上門找劉寡婦的麻煩。
張秀梅不用做豆腐后，還有些不習慣。她以前是天不亮就起床，現在可以一覺睡到大天亮，等著劉寡婦把豆腐送上門就行。
劉寡婦也是個聰明的，在村里找了個腿腳快的人專門負責送貨。每天跑一趟，劉寡婦一個月給他五塊錢。
錢是不算多，可活輕松，又不影響家里的其他活計，很多人搶著要干，還是村長指定的人選，才沒有鬧出亂子來。
家里不用打豆腐，葉楚楚也能睡個安穩覺。以前自家打豆腐，就算沒有輪到她，她也睡不安穩。
一大早起來打豆腐的動靜再小，也鬧得她睡不著。這也是她想要教劉寡婦打豆腐的最大原因。
現在這樣的模式更好，自家只負責賣，每天的銷售反倒比以前好，錢也沒有少賺。
張秀梅有些不信，葉楚楚就一筆筆賬算給她聽。每天的毛收入是多少，卻掉各種成本，得到利潤就是比以前多。
張秀梅自己又算了一遍，得到的結果和葉楚楚算出來的一樣，才相信是多賺錢了。她滿意了，葉建剛在家里卻呆得憋屈，動不動就發脾氣。
葉楚楚知道他的意思，想要找個賺錢的門路。她最近要忙的事情太多，確實有些忽略了。她之前還愁找不到合適的小本生意，倒是葉思思賣瓜子、花生的主意，讓她想起來入冬四件套——奶茶、烤紅薯、糖炒粟子、冰糖葫蘆。
這些她都會做，做法也簡單，完全可以讓葉建剛學會后在鎮上賣。賣奶茶需要好的牛奶，鎮上找不到好的盒裝牛奶，卻有奶站每天送的鮮奶。
唯一的問題就是成本太高，用鮮奶做奶茶，怕是在鎮上賣不出去，沒有人會買她的奶茶。她自制幾杯，讓家里人品嘗持就放棄這個不現實的主意。
葉思思是最遺憾的，她還想天天喝奶茶，不賣的話她上哪喝去。
“想喝自己做。”
葉楚楚給出誠懇的建議，卻被葉思思認為是諷刺。她都不想說話，隨便怎么想，她也懶得解釋。
諷刺就諷刺吧！她高興就好。
葉思思并不高興，吃著新鮮出爐的糖炒粟子，指責道：“大姐，你有這么多點子，為什么不早就告訴我！”
葉楚楚沒好氣地回應：“你也沒問過我，我怎么知道你想要賺錢的點子！我又不是你肚子里的蛔蟲，會得多還有錯？合著要我什么都不會才高興？那以后我不說了！”
“大姐，別理二姐！”葉興勝第一個站出來支持葉楚楚，他早已經成為合格的狗腿子。
葉蘭蘭這個墻頭草也不甘落后:“大姐，我不能支持你，是二姐不對。”
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