從來沒有熱鬧過,有過年味的家,今年終于有了年味。
一回來,張翠芬簡單的弄了一點紅薯稀飯吃了之后,便開始準備做肉團子,做糯米飯,剁肉泥,剁蔥姜,只見張翠芬動作嫻熟又麻利,很快便將這些東西攪拌好了。
做肉團子的材料都準備好了。
張翠芬怕油煙嗆了房間里都是,便將爐子端到了門口,還搬了一張小桌子到門口,然后便開始油炸肉團子。
這手法,跟那大廚都的一拼!
這張翠芬怎么跟前世的那個張翠芬,差那么大!這一定不是同一個人。
凌曉薇仔細的看了又看,貨真價實的張翠芬,就連眼角旁的黑痣都是一樣的。
肉團子炸好了,凌曉薇嘗了一個,味道比那大廚做的好好吃,“好吃,太好吃了!”凌曉薇毫不吝嗇的夸贊道。
她喜歡會做好吃的人,怎么辦,竟有一點喜歡這個張翠芬了。
肉團子的香味,引來了前面的凌春霞跟凌家寶,兩人也是剛回家不久,一聞到味就過來了,來了,一人便吃了兩,回去的時候,張翠芬還拿了十個,讓他們帶回去。
可是沒一會凌春霞邊哭哭啼啼的又將團子端過來了,還說:“我媽不許我亂拿別人家的東西。”
大媽這是在說咱們家是別人家。
凌國強聽了這話,心中一陣黯然。這個大嫂說這話,是真的嫉恨上他了,定然是因為他去要回自己家地的事情。
年味越來越濃了!在家門口,每天都能聞到各種肉香,凌曉薇這兩天,也得到了好多來自鄰居家的各種好吃的。
有包子,有年糕,還有殺豬菜。
蒸包子,蒸米糕是咱們這個村里過年儲備糧食,一種傳統,在臘月里,選一天,幾家人湊一塊,揉面,拌包心,這包心有蘿卜絲的,有豆沙,有馬齒莧的,這些都是自己手工做的餡料,比外面賣的都好吃。
一年里,也就過年會蒸包子。
還有蒸年糕,剛出爐的年糕又軟和又粘牙,特別的好吃,她最喜歡吃玉米面做的年糕,韌勁十足。
但這兩項傳統,她家是沒有的。
大媽家前兩天剛弄完,但沒有叫張翠芬參與,蒸好的包子跟糕,也沒有送一個過來。
倒是她家后面,左右的鄰居倒是請了張翠芬去幫忙,忙結束了,還給了七八個包子跟十幾塊糕。
幾家一湊,這今年的包子跟糕也有了。
至于殺豬菜!
這可是一件熱鬧又烏龍的事!
那天,天氣晴朗,陽光和煦,凌曉薇跟秦麗麗還有凌春霞在門口一起寫作業,突然凌家寶跑來喊道:“姐,后面有人家殺豬了,一起去看呀!”
凌春霞一聽殺豬,立即扔下了本子,對凌曉薇跟秦麗麗道:“走,我,去看殺豬去。”
這是一件驚心動魄又能滿足好奇心,獵奇心的事情。
殺豬!快過年了,有些人家會殺一頭家養的豬,熱熱鬧鬧的過新年。
這殺豬可不是像殺雞殺魚那樣隨手一刀的事情,這可是力氣活,還是個狠活,找四五個大漢,將幾百斤重的豬從豬圈里抬出來,然后綁到長板凳上,再找人壓著豬背。
凌曉薇前世因為好奇心強,在路過鄰居家殺豬的時候,忍不住去看了一眼,當初可是被嚇的幾個晚上都坐噩夢。
不敢看!
“我不去,你們去吧!”她膽子還是太小。
豬肉好吃,可殺豬不好看呀。
凌春霞跟秦麗麗一起去看殺豬了,凌曉薇在家門口繼續寫作業,過了沒多久,就聽到有人大喊道:“豬跑了!豬跑了!”
豬跑了?凌曉薇聽到叫喊聲,忙扔下作業,往聲源的方向跑去,方向是從自家東邊的方向傳來的,那里可是一望無際的田野。
隆冬季節,那田里都覆蓋著雪,雪下是冒著綠的麥苗。
凌曉薇跑到田壟上,伸著脖子張望,只見四五個大漢在追一只有三四百斤重的大肥豬,那豬的跑的賊拉快。
幾個人追豬的畫面也是搞笑,附近的小孩子,大人都來圍觀,笑的是合不攏嘴。
這豬眼看往凌曉薇家東邊的菜地跑過來了,只見菜地上有個大坑,那是自家的埋大白菜留下的坑,這豬腳一滑,進了坑,摔了個大跟頭,這也給了那幾個大漢機會。
幾個人一人抓一個豬腿,把豬給抗走了。
這到了晚上,那鄰居送了一大塊豬血,豬肝,豬大腸,還有一大塊豬排過來,說是來感謝咱家的大坑,不然這豬就要跑了。
得到這些東西,一家人都十分的開心,張翠芬這幾天都是笑瞇瞇的。
過年的日子是越來越近了,凌曉薇決定將做好的東西拿去鎮上賣,從村里去鎮上騎自行車要差不多兩個小時候的路程。
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