第四十六章采野果子

費章節(12點)

這處暑一過，林子里的各樣果子就開始成熟了，像軟棗子，五味子，山核桃，山里紅，山葡萄等等，各種各樣的果子掛滿了枝頭。(就到)這時候玉嫻兄妹們就像是小老鼠一樣，每天不停的往家里搬東西，忙碌并快樂著，用玉嫻的話說就是快樂的像只老鼠。因為馬上就要秋收了，一秋收就沒時間弄這些，所以大家都是抓緊時間上山。

這天早晨，大郎就領著弟弟妹妹們進了林子，今天的主要目的就是摘軟棗子。軟棗子也叫中華獼猴桃，比現代那種賣的獼猴桃小多了，大概比現代的圣女果還要略小些，綠色的果子，長得形狀和獼猴桃一樣，味道也比獼猴桃要好吃的多，更甜更香。在缺少零食的年代里，那簡直就是孩子們的最愛。這東西是一種藤蔓植物，一般都是攀爬到別的樹上，山上有沒有軟棗子非常容易分辨，遠遠地望去，山上有一個個小包的那就是軟棗子的藤子，一棵軟棗子樹就是一個包。大郎幾個都是常年往山上跑的，所以哪地方有軟棗子，他們十分清楚。

到了地方，大家就忙碌起來，矮的地方還好弄一些，直接摘就行，高的地方就得上樹了。小三爬樹最是厲害，噌噌幾下就上去了。這軟棗子藤子纏的密密麻麻的，哪怕是站在藤子上都沒事，于是小三在上面，大郎他們在地上，一起往下摘。玉嫻個子最小，夠不著，她就負責撿小三扔下來的。“三哥，你輕點扔，太狠了就摔壞了放不住。”玉嫻一邊撿一邊告訴哥哥。小三聽到了，往下扔的時候就輕一些。一棵大的軟棗子樹能摘下二十多斤果子，兄妹六個一會兒就摘了一棵樹。

“大哥，你說這東西能不能曬成干的啊？”玉嫻問大郎，因為她前世根本就沒弄到過這么多，少少的一點，鮮著吃還不夠呢。

“不知道啊，沒曬過，以往也只是弄一些放在那捂著，等捂熟了就挑著吃，都熟透了也就吃了了。”大郎搖頭。

“那咱就試試，要是能曬成干的就好了，冬天也有吃的了。”玉嫻記得前世的時候倒是有賣獼猴桃干的，那這軟棗子就應該差不多吧。

“行，反正多的是，你愛咋弄就咋弄。”大郎根本不在意這個。抬頭往遠處一看，“妹子，你看前面有棵山梨樹，咱們要不要打些山梨回去啊？那東西就是太澀，捂透了還好吃些。”

“沒事的，大哥，咱們可以削山梨砣子啊，等冬天拿出來煮點水，又酸又甜的，比現在吃好多了。”玉嫻說著，口水就要流出來了。

“行，那咱就再去打些山梨。”大郎領著弟妹們往山梨樹那走去。

還是小三上樹，他上去后勾著樹枝往下扔山梨。這一片有好幾棵山梨樹呢，大郎二郎一人一棵樹也都爬了去，雖說倆人沒有小三爬的那么快，可也還行。大的幾個都上樹了，剩下三個小的在樹下撿上面扔下來的梨子。沒多會兒，地上就有很多的梨子了，沒辦法，撿的沒有扔的快，大郎他們就從書上下來，幫著撿。

玉嫻撿著撿著就看見前面有一堆一堆的山梨，山梨的顏色已經變成了黃色，像是已經成熟了。“這是誰摘的山梨啊？”玉嫻問道。

大郎聽到了，過來看了看，那些山梨都沒有把，大郎臉色一變說：“快往家走，這地方怕是有熊來過了。”說著背起背筐，拽著玉嫻就往林子外走，二郎他們聽見了，也趕緊背上東西往外就走。

玉嫻被大郎拽著，心里也想起以前聽人講過，沒有把的山梨是不能撿的，那是黑熊吃了山梨又拉出來的。[]黑熊這家伙是囫圇吃囫圇拉，它的消化不好，山梨經過在黑熊肚子里的發酵后，就會變熟了。曾經有人撿到過沒把的山梨一嘗，味道挺好的，后來知道是黑熊拉出來的，后悔的不行。看來剛才看到的那幾堆就是黑熊拉出來的了。“大哥，你說黑熊還會在這嗎？應該早就走了吧？”

大郎沒說話，小三倒是開口了：“別管還在不在，咱們都得先出去，今天我沒帶家伙，以后再出來提醒我把爹爹的那把硬弩帶出來，就算是真遇到黑熊咱也就不怕了。”

“嗯，應該的，看來咱們這段時間進林子沒遇到過大野獸，都有些大意了，以后小三一定要帶著家里那把弩。”大郎也同意了。“行了，今上午收獲也不小了，咱們也該回家吃飯了。”兄妹幾個就往家走。

到了家，午飯還沒做好，大郎就到倉房里找出了個大木桶，把軟棗子倒進了木桶里，然后又出去割了一大把細葉香蒿回來，蓋在了軟棗子上面，最后把木桶放起來，讓軟棗子在里面捂著，過幾天就會軟和了，那時吃起來可香了。

玉嫻坐在院子里，拿了把刀在削梨砣子。這削梨砣子就是把山梨的幾個面都削一下，形成一個像足球似的樣子，然后攤在竹簾子上晾到半干。之后還要放到鍋里蒸熟，蒸好的山梨砣子用細麻繩穿起來，穿成一串串的掛起來晾干。其實蒸好的山梨味道就很不錯了，等山梨曬干就收起來，等冬天尤其是過年的時候拿出來，添些水蒸，連梨帶水的最是開胃解膩。

“呦，這是弄的山梨啊？玉嫻你怎么不把山梨捂上啊，都削成這樣干啥？曬干能吃嗎不跳字。周氏看見了就問。

“三嬸，我也不知道呢，試試唄，反正也沒費什么？”玉嫻才不說呢，說了周氏也不一定信，還要多費口舌。

“嫻兒，你自己能削過來嗎不跳字。方氏也出來了，看見女兒面前滿滿兩背筐的山梨。進屋又拿出把刀，幫著削起來。

收獲的季節總是很忙碌，玉嫻他們每天都會往家里弄不同的東西。有些東西連方氏都不知道怎么處理，可玉嫻總能想到辦法。像棠梨，現在的棠梨已經成熟了，玉嫻讓哥哥們摘了好多，然后找了一個細籮，把熟了的棠梨放到籮里搓。成熟的棠梨果肉面面的，這些果肉就漏到籮下面的盆里，而棠梨的種子就留在了籮里面。搓出來的果肉里放一點淀粉拌好，再上鍋蒸熟，把蒸熟的果肉捏成一個個小小的圓餅晾干，就成了一樣小零食了。

還有山里紅，山里紅是薔薇科的落葉小喬木，秋天里滿樹紅紅的山里紅分外誘人所以也叫紅果。山里紅的果子比山楂果要小得多，果肉也比較薄，味道酸酸的略有點苦。它的藥效和山楂相同，能夠健脾消食，生津止渴，對于治療飽食脹滿，胃酸過多，小兒食積，消化不良的腹瀉等都有較好的療效。所以玉嫻也重點讓哥哥們采摘山里紅，采回來的一大部分讓玉嫻直接給曬干了送到方掌柜的藥鋪去了。留下一小部分，玉嫻準備再做點吃的。把摘回來的山里紅放到開水里輕輕一燙，然后趕緊撈出。把燙好的山里紅前面的花萼部分，玉嫻叫做果臍的部分掐掉，然后一擠，里面的種子就擠出來了，剩下的果肉曬干保存起來。

軟棗子已經捂好了，玉嫻留了一些鮮著吃，剩下的也讓她給切成兩半曬成干。方氏見女兒把上面東西都曬成干的，就取笑女兒像個小松鼠似的，在儲存過冬的糧食。

秦氏看見大郎他們一個勁的往回弄東西，玉嫻又想著辦法的儲存起來，心里就有些不舒服了。老大家的幾個孩子太能干，但是弄回來的東西卻沒她的份，這讓這個一向摳門又愛財的老太太又氣又恨，所以說話就又開始不太好聽了。“哼，整天的瞎折騰，凈是整些沒用的東西，有那個功夫不如給家里多干點活呢？”

“奶奶，馬上就要開始秋收了，到時候誰還有時間弄這些。再說這些也是為了冬天準備的，等過年了，家里來個客啥的，誰敢保證就沒有些小孩子，咱家也沒那些錢去買好吃的。現在做些東西，還不花錢，到時候拿出來都是新鮮玩意，您老的臉上也有光不是？”玉嫻現在學乖了，凡事捧著秦氏說，這樣秦氏找碴的機會就不多了。

秦氏聽玉嫻這么說，心里倒痛快了些，“那到也是，我看你弄得這些東西，小孩子應該挺愛吃的。等過年你幾個姑姑回來，給她們的孩子都嘗嘗。”老太太還是凡事都想著閨女。

玉嫻聽了也不吱聲，心想你愛咋說都行，我也不和你頂。到時候我愛拿就拿出來，不愛拿就說吃光了，你也沒轍，這得看姑姑家那些個表哥表姐們表現這么樣了。

劉氏在一邊聽到了，說：“玉嫻啊，你弄這些東西到時候別忘了給二嬸一些啊，二嬸嘗了你弄的那個糖梨子餅，味道還真不錯呢。”說著，又抓了一把山里紅皮，“沒想到這東西讓玉嫻那么一整，還不苦了，味道也挺不錯的呢。”

秦氏一看劉氏一個勁的吃，她既然想著要給閨女家的孩子吃，那容得旁人一把一把的抓。“想吃怎么不叫你家那幾個往家弄啊，光想著饞，不想干活。”一句話弄的劉氏臉色一變，放下手里的山里紅皮就走了。(。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)

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