重生長白山下

第九十三章 買牛

轉眼已經了三月,外面的雪已經化的差不多了,現在的路上,

滿哪都是爛泥,所以人們一般不太出門。[]方昊宇在佟家已經一個來月了,他適應的非常好,和大郎他們一起練武,念書。九個男孩處的非常好,經常是一起出去調皮搗蛋。村里沒人敢惹他們,好家伙,惹了一個,等于是惹九個,誰敢啊?佟家也終于適應了,家中有九個精力旺盛的男孩的日了。春蘭和春桃幾乎每天都要洗不少的臟衣服,還要幫著方氏納鞋底,做鞋,因為這群孩穿鞋太費了。

“娘,你今天是要烙煎餅吧?”玉嫻見方氏推了好幾桶的面糊糊。

“是啊,上次烙的吃的差不多了,我這幾天要多烙些。

了四月要春耕了,這煎餅方便,還能放的住,挺好的。再我咱家人也都愛吃,反正咋都得做飯,多烙些煎餅。”自從方氏學會了烙煎餅之后,喜歡上了,每隔一段日要烙一些。再加上家里人多,細糧不夠吃,有煎餅添著,也能對付過去。

“哦。那一會兒我幫你燒火吧。”玉嫻也沒啥事,想著去幫忙。

“不用了,春桃幫我行,這陣你哥哥們被袁先生拘在家里念書,沒出去玩,臟衣服也不多。”方氏可真是怕了這群孩了。

方氏在西廂房里支的藜,這藜是用鐵做的一個圓形的東西中間高外面低,形狀如同大龜的殼,所以叫藜,是一種專門烙餅的工具。從遠古時代有了,可是烙煎餅的要大些,直徑大概在兩尺多,表面光滑,。最開始的藜有三條腿,下面燒火,煙熏火燎的。玉嫻讓鐵匠打的藜是按照現代的樣弄的也是采用現代的方法支的。類似于鍋灶的方法,只是底下墊起很高,這樣烙煎餅的人坐著能干了。

后面留了煙道,也用鐵做了爐筒,煙順著爐筒出去,不會滿哪都是煙了。藜支好了不用動了,每次用的時候直接生火可以。

烙煎餅的時候要先用油袋把藜蹭一下。然后用勺舀一勺面糊糊倒在藜上用木耙把面糊攤開。再拿一塊刮板,使勁來回的刮著那些面糊,讓面糊均勻分布在藜上,并且很快會變熟變干。等煎餅差不多了,用刮板在邊上用力一粘,煎餅翹起邊來,輕輕一揭下來了。剛烙好的煎餅甜甜脆脆的,一股香甜的玉米味兒玉嫻最愛吃了。

烙煎餅的面糊也是有講究的,把玉米碴泡好,然后上磨推,推出來是烙煎餅的糊糊了,玉嫻叫它煎拼沫。這煎餅沫里面要摻熟飯還要摻黃豆,要不然是烙不出來煎餅的。熟飯和黃豆的多少,決定了煎餅的柔軟程度。

方氏和春桃兩個人換著在藜前面烙煎餅,另一個人還要把烙好放涼的煎餅摞起來,而春蘭負責燒火。三人忙了一天,了晚上腰都直不起來了這次泡了六十斤的玉米碴,樣得兩天能烙完。

晚飯自然是煎餅了,新烙出的煎餅發出強烈的米香味兒孩們最喜歡了。弄大醬,卷些大蔥或是土豆絲里面這是一頓飯了。

一群孩在一起,是再難吃的東西也會變得好吃的,更不要煎餅還是很好吃的了。這些男孩如同風卷殘云一般,一會兒,厚厚的一疊煎餅見底了。方氏見狀,又出去疊了一些回來。玉嫻得是目瞪口呆,天啊,這一年得多少糧食啊,普通人家可是養不起這么多的男孩,來還得努力掙錢啊。

吃完了飯,云松和方氏在屋里商量著種地的事,這一陣,云松已經把犁杖等農具都預備好了。“玉嫻娘,你咱是不是還得買頭牛,要干地里活,還是牛能強些。咱家那幾匹馬可能不行事。”

“嗯,買頭吧,那幾匹馬原本應該是戰馬,這干農活肯定夠嗆。留著拉車得了,咱家還得做輛馬車呢。這一算,滿哪都要錢。今年的那二十畝地你都打算種啥啊?”方氏也同意買牛。

“玉米產量高,得多種,還有谷,糜,高粱,豆都得種,那二十畝還真不夠干啥的。”云松一算,覺得家里的地還是太少了。

“玉嫻跟我過開荒地的事,你怎么樣?要是買好地的話,貴不,誰家好好的會賣地啊?”土地是農民的命根,除了過不下去的,一般人是不會賣地的。

“這個法不錯,咱們村四周都有不少荒地,咱們有空去,好了跟村長商量買下來。荒地好好弄。,也能慢慢養成好地的。”云松也同意了。”行了。睡,明天我去轉轉。”

次日,云松果然出去找了一片比較好的荒地,在村的南頭,離佟家也不很遠,荒地上有一些矮的灌木,蒿草等。云松去等村長商量,李福田告訴他,這開荒地要先把地里面的樹木和草都清理干凈,然后李福田可以帶人丈量一下,再報上面去,等上面的人來核實了,可以發給地契了。當然,開荒地也是要錢的,大概每畝地要一兩左右,好在荒地前三年是不用交稅的,這也是朝廷鼓勵農民開荒種地。

云松弄明白后,回家帶著家里的人去那片荒地上開荒了。雖然現在地面以下還沒化透,可是并不耽誤清理樹木蒿草什么的。這下,佟家的這些男孩有用武之地了,一個個拿著鐮刀的,斧鋸的,反正云松前陣置辦的農具全都用上了。一群人這么奔著荒地走去,連袁青云都跟去了,他還從來沒干過農活呢。

了地方,大家該伐樹的伐樹,該割草的割草,七手八腳的干的也挺快。佟家人忙了大概六七天,才把這片地清理了出來。然后找來村長丈量了一下,一共是五十二畝。于是佟云松給了李福田六十兩銀,剩下的是讓他打衙門里的人用的。李福田答應盡快給辦,他也不能單獨為了佟家的這一件事去縣里,好在春天里還是有不少的事情的,沒幾天村長去了縣城。

云松進鎮上的牛馬市場,了一圈的牲口,有一家的牛不錯,但是要連著老牛一起賣掉。云松了老牛的牙口,覺得也是四五年的牛,還不老,是牛有些瘦,可能是沒喂好。連大帶,賣主一共要十七兩,這價錢也還算合理。云松想了想,1牛今年不能干活,買回奔先養著,老牛雖瘦些,可是買回去能干活,也行。于是和那人又談了一會兒,最后十六兩買下兩頭牛,云松高興的牽著牛回家了。

了村口,有人見云松牽了兩頭牛回來“呦,云松這是買的牛回來啊,還買了兩頭牛呢。真不錯,來真是過好了啊。”旁邊還有人:“能不過好嗎?一只虎得賣多少錢啊?你沒他家現在養了好幾個孩嗎?一群大,可正是能吃的時候呢,要是沒錢,誰敢養啊?”

云松聽了也不答話,笑笑往家走了。了家,孩們都出來牛,尤其是那頭牛最受歡迎。云松逗他們“喜歡嗎,喜歡的話,牛歸你們喂了。”

“爹,我們以前不是放牛嗎?這有什么?那幾匹馬現在也是我們管著呢。”大郎好不在意的。

云松聽了哈哈大笑”“咱家還要再買豬,養豬,還要養雞,時候你們都能管得過來?”

“那有啥?沒分家的時候都干過,玉嫻那么都能挖野菜喂豬呢。

爹,你今年多買幾只豬回來,咱們時候留一只過年,剩下的賣掉,能賣不少錢呢。”1三搶著道。

“行,聽你們的,咱們多抓幾只豬回來,再養一些雞,這樣才像過日的樣呢。”云松聽兒們這么,心里也是高興的。

把牛牽牲口棚里栓好,回屋了。

“回來了啊,怎么樣?牛賣了嗎?”方氏自然是在忙活著給孩們做衣服,北方要清明以后才脫棉衣,脫了棉衣之后要換夾衣了。

孩們正是瘋長的時候,衣服都了,除了把老大的給老二穿之外,得再做衣服了。這幾天方氏和春桃春蘭幾個,一直忙著做衣服。春桃今年十六,春蘭十五,針線活都不錯。有她倆幫忙,做的快了不少,方氏也輕松了些。

“買了,一大一,買了兩頭。人家非要一起賣,我一想,要是光買個的今年還不能干活,不如兩頭都買了,一共hā了十六兩。”

云松上炕坐著。“咱們是不是也該抓住豬了,剛才三還讓多抓幾只呢。”

“嗯,也差不多了,前天玉梅倒是和我了,她家兩只母豬都下崽了。等滿月了,咱去,抓幾只回來,過日是圖個六畜興旺才好。是咱家今年糧食少,不能多抓,要不糧不夠吃的。我還想再抓幾只雞養著,時候下蛋給孩們吃。”方氏是有些擔心糧不夠。(。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起(毗)、月票,您的支持,是我最大的動力。)

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