第一百七十一章開業準備
第一百七十一章開業準備
裝修工程開展的如火如荼,林秋白天盯著,盡可能做到盡善盡美,這要做就要做的最好,不過這倒不怎么忙碌,就是偶爾需要做個監工看著裝修的進度,這前前后后花了近一個月的工夫。
看著最終的裝修成果,林秋覺著至少這些時日耗進去那是不虧的,雖然這個時候。
店鋪被分成了兩個部分,一面擺了柜子、架子之類的,可以放制作出來的成品,在收銀臺那里林秋擺了一個玻璃柜,說是玻璃柜也不盡然,正面安裝了一面玻璃,可以放蛋糕模型,吸引顧客的眼球。
設備擺放的整整齊齊,有條不紊。
簡約歐式風格設計由曲線和非對稱線條構成,如花梗、花蕾、葡萄藤、昆蟲翅膀以及自然界各種優美、波狀的形體圖案等,體現在墻面裝飾上面,優美而不花俏。
店的名字林秋早早的就想好了,微笑小屋,希望每個進店的顧客微笑多一點,快樂每一天。
忙是忙但真正說起來,這次的準備工作比她想象中要來的清減不少,這有了夏依穎的加盟,就相當于有了項明磊的助力,這上好的設備不費吹灰之力就得到,當然這指的是林秋,她只需要動動嘴皮子,買東西的活計交給項明磊來干。
大小烤箱、烤爐、冷藏箱、冷藏柜、冰柜還有一些輔料、模具之類的全都一次性買齊,省的后面還得為此忙活來忙活去。
吃人家的嘴短,拿人家的手軟,林秋這段時間花了不少時間給夏依穎做點好吃的。
夏依穎懷孕以后嘴巴刁得很,不好吃不入口,林秋就相當于她的半個廚師,不是說項家請不到好廚師,而是林秋這邊做東西花樣多不說還曉得夏依穎的偏好。那些個小零食不少都是出自林秋之手,項明磊幫點忙也是應該的,更何況還有他親親老婆的投資在里頭。不過為夏依穎忙活林秋是十分樂意的,雖然說還沒經歷過懷孕,但林秋很清楚一個女人懷孕時真的真的不容易,就想著那么一口好吃的,不給滿足那也實在是辛苦。
不過項明磊還是有點小心機的,這選的店鋪里倆人的家可近了,這也方便林秋偶爾給夏依穎開小灶或者送點好吃的。
這幾天林秋的心情分外美,這新店開張可不就是一件天大的樂事嗎?
林秋在店鋪外面貼了一張招聘的廣告,兩名收銀員,兩名業務員,兩名操作工,試用期工資80元,每月休息四天,獎金另計。
來應聘的人不多,而且素質參差不齊,多半是沖著工資來的,林秋也不可能什么人都招。這寧缺毋濫,那些個看著就不怎么安分的,眼睛四處亂掃的,年紀太大的都不可能招進來做員工,招進來的也得先好好考察一番,說是考察只要做的不是太過不符合條件基本上都會留下來的。
招了一個小學畢業的的羅美麗做收銀員,林秋的本意是招兩個收銀員,兩人的話就可以兼任收銀員和服務員的工作。
羅美麗年紀小,過來的時候人收拾的不是很利索,林秋本來是不看好她的,年紀未免太小了一點今年才15歲,讓林秋有種雇傭童工的感覺,但這個時候《未成年人保護法》還沒有頒布,這也算不上違法的事情。
羅美麗哭著說,“姐姐,可以給我一個機會嗎?”羅美麗講起她自己的悲慘事情,讓林秋心生憐憫,改變了她的想法,林秋打算給她一個機會,只要不是太差勁的話就留下。
這個小姑娘也挺可憐的,沒爹沒娘只有一個弟弟相依為命,這嬸嬸伯伯是不樂意養的,這為了養家糊口,羅美麗帶著弟弟想找一份謀生的工作,看到林秋的招聘啟事,她只想著進來試一試能不能成就聽天由命。
王大嬸一個勤勞的家庭主婦識字家里頭本是書香門第,前幾年的時候沒少遭罪,她自告奮勇做操作員。王大嬸的閨女甄西也是操作員,為人靦腆的厲害,甄西識的字還不上王大嬸,這收銀員不夠沒關系,操作員要是不夠那才是遭罪,這甄西做收銀員實在是夠嗆,王大嬸做操作員未嘗沒有幫著點姑娘的意味。
業務員到目前為止一個合適的都沒有找著,那輛新買的三輪車也只好先閑置著,這擴展業務的道路是任重道遠。
印刷廣告,給附近的店鋪、居民、學生發小廣告,憑小廣告,可以領一個糯米糍或者一塊綠豆糕。
林秋做的糯米糍個頭不小,裹著椰絲,雪白雪白的既好看,又好吃。
糯米糍里頭的夾心可以換成別的東西,比如一些水果啊,或者是花生餡,芝麻餡這樣的。
在臨近開業的那幾天,林秋沒閑著,帶著幾人上街發小廣告。
“老板,咱們這出來……”王大嬸拉著林秋的袖子有些困惑。
“發傳單啊!”林秋揚揚手上的宣傳單,“這樣,我先給你們做示范,接下來你們來發傳單。”
“老板,我……我做不來的。”羅美麗絞著手指頭,看向林秋的目光中充滿了不安,她記性好算數好就是有一點小靦腆。
“其實不難的,咱們開門做生意的,得會說,當然咱們這說也得要實事求是不能夠胡言亂語。”林秋知道她們都是大姑娘上架頭一回,但沒做過并不代表不行。
“老板我會努力的。”羅美麗咬咬后槽牙看著林秋的目光充滿堅定。
“別這么緊張放輕松一點,這種事情頭一回做難免緊張,但一回生二回熟,其實做起來比想象中要來的容易。”林秋拍拍羅美麗的肩膀,“這不會就慢慢學,哪有生來就會的人。”
“嗯。”羅美麗笑起來露出兩個可愛的小酒窩。
羅美麗扯著嗓子喊,表現等我還可以,甄西躲在王大嬸身后,支支吾吾不敢出聲,林秋也不強求,這在操作臺工作人靦腆些也沒關系。不過如果口才方面有才華,做一名業務員,那收入不是操作員趕得上的。
小廣告統共發了六百來張,一則這印一張廣告價格不便宜,二來這準備免費送的糯米糍和綠豆糕個頭都不小,這送一份就要虧一份錢。
這也算是一次鍛煉,鍛煉雇員的膽量特別是做收銀的羅美麗,連話都不敢說,那怎么能行。
這該做的準備工作都做了,晚上的時候,林秋懷著忐忑的心情等待著明天開業的到來。(未完待續。)