重生饑荒年代:我要養活九個妹妹!重生饑荒年代:我要養活九個妹妹!第89章熊掌熊膽,多多益善小說旗親,歡迎光臨小說旗!xs7錯缺斷章、加書:后臺有人,會盡快回復!第89章熊掌熊膽,多多益善主題模式:字體大小:18八威
更新時間:25050922:10第89章熊掌熊膽,多多益善吃飯不積極腦子有問題。人是鐵飯是鋼!黃俊他們都清楚,吃飽了才有力氣繼續干活,剛才獵殺黑娃子之后嗷嗷等人需要壓驚。他指揮阿星撿來枯枝敗葉當柴火,讓三夢尋找野山椒、野花椒等調味料。小廖則將熊肉分割成小塊,熊腿去毛后懸掛在火堆上方的木架上。因為在野外,自然是缺少一些烹飪材料的,所以只能因地制宜改良做法了。制作一品熊掌本來是要用石灰水浸泡熊掌三天的,并且每日換水,刮干凈了絨毛,再用雞湯、紹興酒、蔥姜反復焯水……去腥處理。因缺少農家土雞,只得讓阿星獵一只野雞替代。沒有紹興酒,就只能倒進去燒刀子和青稞酒替代了。蔥姜沒有,找了周圍也沒看到野蔥姜,也就算了。去腥處理之后,就是煨制入味的步驟,本來應該跟老母雞、金華火腿、干貝在砂鍋煲起來,加入冰糖色、醬油、甘草等調料,文火慢燉八小時,一直到掌肉酥爛脫骨。但是這里沒有金華火腿、干貝,只能算了,簡單點做下去,慢燉八小時也不可能!他們打算趕緊吃了之后,在黑瞎子林里面或者其周圍,設置多一些陷阱,不浪費子彈箭矢的同時,還可以加大捕獲的數量和概率。一品熊掌做下去,行軍鍋就咕嘟咕嘟冒起泡來,香氣四溢,縈繞身邊!“香得老子清口水直流!跟到俊哥混,硬是吃香喝辣咯!”嗷嗷搓手手湊到鍋邊,肚子咕咕叫起來,還真是餓了,趕山打獵不是請客吃飯輕輕松松的,十分勞累,他剛才對自己說一定要盡快適應,跟上好兄弟黃俊的步伐,不能在之后的日子里拖了后腿。目前只是做下去了四只熊掌,肯定是不夠吃的,所以必須要再做紅燒熊肉。熊肉在黃俊的指導下,小廖用淘米水去除了一定血水,焯水的時候因為沒有蔥姜,也沒有檸檬汁去腥,只能加入燒刀子和青稞酒處理,還好,三夢在周圍找到了一根木姜子,刮了一些下去提味去腥。最后,黃俊用阿星帶來的野外鍋掌勺,將十五斤左右的熊肉跟野生八角、野生桂皮和野山椒炒在一起,加入了燒刀子三斤,加入了醬油燜煮起來!等到肉質軟爛了一些,就該收汁了。嗷嗷搓搓手掌,十分期待地看著兩口鍋,看著黃俊將玉米面餅貼在了鍋邊熱一熱……激動地說:“老子跟著俊爺兒吃香喝辣了,以前就沒吃過熊肉,更別說熊掌了!”他聽說熊掌在西南曾是土司宴上的頂級美食,也聽說在古代近代的時候,都是中原地區達官貴人眼中的絕頂美食!黃星斑臉的阿星點點頭,一樣心中癢癢的,就想現在多吃一點熊掌!說:“聽老輩子說,這玩意兒是‘八珍’頭牌哦!老族長肯定吃過!”三夢還沒吃熊掌呢,就已經眼睛冒光了,舔了舔嘴唇,直勾勾盯著黃俊的行軍鍋中的熊掌!說:“俊哥,跟到你硬是長見識咯!這原來就是一品熊掌啊,對了,俊哥兒,這熊掌還有啥子講究嘛?”小廖豎起耳朵聽著,學起學起,回切好跟村頭那些龜兒子擺龍門陣!這可太有面子了!黃俊為團結眾人,這次下了大本錢,作為獵頭都拿出來熊掌一起吃了,這種好獵頭,幾十上百年都不見得有一個。他記得爛臉張每次當獵頭的時候,好東西都拿走了,剩下一些邊角余料給同行者。那些人也沒話可說,畢竟人家是跟蹄花張并稱“段橫雙張”的爛臉張,是“跟山神爺有過交易”,進出大山來去自如能保他們十分安全的“獵神”!“的確,熊掌在古代的時候,就是八珍之首,先秦到漢魏之間,最早記錄在《周禮·天官冢宰第一》,春秋戰國時期,楚國人就把這東西當做是‘上品佳肴’,《左傳》中記載楚成王被殺之前請求‘食熊蟠而死’,驗證了熊掌就是頂級食材……漢代枚乘《七發》將‘熊蟠’與‘玉杯’并列,這是一種奢華的美食……曹植《名都篇》也提到過,炮鱉炙熊蟠……我對你們夠意思吧,兄弟們以后好好干,我們就一直吃這么好!”黃俊聊天的時候,心中也是同時打算好了,獵殺更多的黑娃子,給妹兒些多吃點補補,特別是最近的大妹跟阿七,最需要大補。他對身邊人,一直都是這么好,對自己的妹兒些就更不消說了。嗷嗷撓腦殼表示聽不懂了,搖搖頭,很快又點點說:“不愧是巫獵,懂的就是多!俊哥,我聽我老漢說,你們巫獵都傳了幾千年咯?”黃俊搖頭:“不只是幾千年,可能有一萬年,只是沒有詳細真實的記載。”阿星羨慕道:“要是能跟到俊哥學巫獵就好咯,可惜蹄花張師父不收我。”黃俊心中道,我收啊,只是現在師父還沒仙逝,不想跟前世一樣有時候因為這個“傳男不傳女,一個巫獵只能收三個徒弟”的規定,跟這一世的師父吵起來。現在是屬于師父張蹄花的,但是未來是屬于年輕人的額,這些年輕人之中,也包括他一樣。小廖按壓太陽穴好幾下,搖搖頭說:“不愧是讀過掃盲班、流動班、夜校的人,說話有文化,我們不一樣!讀書腦殼痛!我讀不來書,還是打獵安逸!我跟俊哥屋頭六六、珊珊一樣,看到書本就腦殼大!”三夢、嗷嗷等人哈哈大笑起來。要論銀龍村公社年輕一代不喜歡讀書的人,六六跟珊珊這兩位必須榜上有名!六六燒書撕書的一件件一樁樁的大事,他們這些人也是非常清楚的,實在印象深刻。相比之下,他們從未如此沖動。在一邊靠著樹干,坐在草地上的湯靖川佩服地一直看著黃俊這個小山民,百思不得其解,生活在村子里的人,有這么高的文化水平了?巫獵是什么?他們是誰?為什么懂這么多?他很好奇!感覺黃俊這個年輕獵戶的身上,縈繞著一層淡淡的神秘氣息……燉煮熊掌和熊肉的時候,黃俊也沒忘了制作西南這邊老獵戶經常做經常吃的“琵琶熊肉”,等做完這個,馬上就去設置更多的獵熊陷阱!熊掌這么頂級的食材!熊膽這么珍貴的藥材!當然是多多益善了!他不嫌多!琵琶熊肉的制作靈感,來自西南駑族,他們在秋冬獵殺黑娃子之后,將熊腿用野生花椒、鹽巴腌制,最后掛在家中火塘上方熏制,之后食用的時候就切片蒸制,肉質緊實如同牛肉,還帶有松煙香味。現在在野外,黃俊只好在火堆之上熏制,讓阿星他們去找來更多的松枝繼續在火堆之中焚燒。讓三夢、小廖守著火堆和美食、挺大的菜花膽,以及城里來的未來南城富翁之子湯靖川后,黃俊帶著嗷嗷跟阿星、青川母犬和兩小只沖進從側面進入了黑瞎子林。當然希望白天結束之前,收獲更多的黑娃子,獲得稀罕的金膽子!安全下山去。黃俊當然知道,自己不安全下山去,妹妹們就不好好吃飯,影響了她們長身體,也影響了他這邊“妹妹飽腹值”的收獲情況,影響神級空間升級增大,影響了更多獎勵的發放。……腳下野草萋萋,風吹沙沙作響,林中灌木與荊棘叢生。幾條黑乎乎的毒蛇被他們嚇得鉆進了灌木叢中草叢中不見了影子,想追都追不上。“狗日的長蟲!”嗷嗷罵了幾聲毒蛇們,他當然記得黃俊的媽老漢就是因為毒蛇跟蟒蛇,遭遇意外去世的!隨后他問黃俊:“俊爺兒,這黑瞎子林恁個大,我們咋個設陷阱嘛?全靠你拿主意咯!保證收獲更多?”黃俊習慣性脫口而出:“你這是想躺贏了?”“啊?躺贏?這又是啥子意思?你當了巫獵之后,跟黃云那小子一樣神神叨叨起來了?”嗷嗷摸摸后腦勺,想不到這是啥意思!躺贏!啥意思?在右邊的阿星,也是看向了黃俊,十分不理解這個詞。“嗐,裝陷阱獵殺黑娃子最要緊,現在跟你們解釋不清楚,等以后你們就知道了,不知道我再給你們解釋。”黃俊馬上轉移話題,往前走,目光掃視前方,鷹眼一樣十分犀利!很快,他們運氣不錯,在三公里之外的地方,還在黑瞎子林之中,有新發現了!黃俊目光下移,在紅蓮木的樹干之下,發現了剝落的樹皮!而且這里留下了爪痕!他往前走,在嗷嗷跟阿星的前面,伸出手指頭,測量出來了抓痕兩厘米!在這里的幾米遠的地方,他發現了土堆狀的蟻巢被扒開了,周圍散落著許多的螞蟻殘骸!幾個野生獼猴桃被啃食之后落在了地上,殘留的果柄上存在齒痕!再看看地上的覆瓦狀足跡鏈條,毫無疑問,他們發現了黑娃子蹤跡!尋找獵物蹤跡,要交叉驗證,黑娃子入冬之前也會吃一些螞蟻之類的昆蟲,最喜歡吃漿果存儲脂肪,樹干上留下的就是它們的抓痕。嗷嗷壓低聲音:“當真在這點設陷阱?黑娃子肯定會來?”黃俊嘴角上揚,點了點頭之后上前幾步,到了側邊的一個樹洞巢穴前面!這一棵空心樹的洞口處,有殘留的毛發,拿起來一看,黑褐色的,長度五厘米左右!說明了這是一只大黑娃子啊,又是一只大黑娃子,說不定體內有金膽子!阿星表示學到了:“這就是黑娃子的毛,還是成年黑娃子的的,長度五厘米左右?”黃俊點頭一下,讓他們都記住了,多多學習,以后成長為獵戶中的高手!未來收獲更多的更加安全的成功概率更大的,大規模圍獵需要他們打好輔助!嗷嗷跟阿星點頭說好!會好好學習!這時候,黃俊環視一周,還發現了一個巖石巢穴,洞口可以見到鋪墊的黃色枯草、細小松針,走近一看,還可以看到踩踏的路徑痕跡——看腳印,黃俊心中狂喜,這里不只是存在一只黑娃子而已!“陷阱,搞起!就在這里搞起!”他都忍不住激動壓低聲音說。“在哪設置?”嗷嗷一樣是內心激動,血液十分澎湃起來!只要跟著俊爺兒混,他覺得他一定會成為一家人的驕傲,讓家里人生活過得更好!現在,黃俊幾次進山不死,反而不斷豐收之后,他媽老漢已經不反對他跟著黃俊混了!反而,比之前更加期待黃俊帶著嗷嗷進山,收獲更多的好東西回來,改善家里的環境!嗷嗷心中打算,俊爺兒之后分給他的大量收獲,不會全都大口吃掉,留著很多拿到供銷社收購站、合作社收購站去換取更多錢糧票。媽老漢老了,可能未來弟弟小豪娶個婆娘的時候幫不上大忙,只好靠他這個大哥了。雖然無情小妹跟他關系一般,但是也算是一家人,肯定也不能虧待太多。從這一段時間的俊爺兒身上,他學習到了更多的家庭責任,他愿意拼命!公社里的老人們都說了,餓死膽小的,撐死膽大!人有多大膽地有多大產嘛!阿星從嗷嗷背后的背簍之中,準備取出來大概小俊爺兒需要的裝陷阱的東西,就等著聽俊爺兒的說法。黃俊耳朵微動,聽聲辨位了一下,沒發現周圍黑娃子啃咬東西發出的聲響,于是放心地觀察周圍的地形地貌……在正南方向,他看到了飛天埡口,西邊那里有幾個不知名的“鞍部(山地中的低洼處)”,沒想到這里還有印象模糊一些的一個溪谷……他說:“就在那個飛天埡口設置幾個陷阱,在那幾個鞍部地方也搞幾個,看到溪谷了沒有,一樣多搞幾個!”嗷嗷為了為什么,畢竟菜鳥需要多多學習,他知道自己還不是高手!阿星立起來耳朵聽著,這可是巫獵傳人的教學啊,必須要好好聽了!黃俊考慮到師父還沒仙逝,重生回來這一世不想跟好師父吵架了,就讓他們先下決心保密,跟他在一起趕山打獵學到的東西,不能說出去!不要被師父知道了!嗷嗷跟阿星為了多學點,以后讓自己更厲害些,當然馬上就對天賭誓了。要是透露出去,以后就天打五雷轟……類似這樣爛俗的話都說了幾遍。黃俊重生回來,知道他們可以信得過,都不是什么爛人。這才一點點地解釋了,他們學會了,自己以后不是單刀作戰,不會很辛苦了。人的工作,到底還是要講究團隊協作,自己當領導是最好的高效方式!他說:“所謂埡口,就是兩山中間的過道,一般來說就是黑娃子的遷徙必經之路,現在深秋,快入冬了,它們會一一從高海拔的地方遷徙下來……鞍部地區,也就是山地之中低洼之處,也容易形成動物的路徑……黑娃子碰到溪谷的時候,一般都回來這里飲水、洗澡,這里會成為它們的固定場所,你們看,兩岸的植被經常被壓倒,這是黑娃子的幾根毛……”嗷嗷跟阿星拼命記住!這都是值錢的知識和經驗,其他山民求之不得的一點點皮毛的巫獵傳承!《重生饑荒年代:我要養活九個妹妹!》情節跌宕起伏、重生饑荒年代:我要養活九個妹妹!扣人心弦,是一本情節與文筆俱佳的小說,小說旗提供重生饑荒年代:我要養活九個妹妹!第89章熊掌熊膽,多多益善在線閱讀。