幾個人分主次落座,商姨已經把飯菜都擺好了。
羅頑頑不著痕跡地掃了一眼,果然跟她聞到的一模一樣。
另外就是還多了一道炒青菜。
“也不知道今天有客人,所以沒準備什么好菜。”
姥姥瞅著桌上的幾道菜,有些不好意思地說道。
羅頑頑規規矩矩地坐在位子上,聽姥姥這么說,忍不住眉毛跳了跳。
就這還沒什么好菜?都是硬菜好不好?
果然是承驍哥的姥爺家,即便只是半隱居在這小小的神木鎮,大戶人家的底子也還在。
“姥姥,頑頑不是外人,她可是我妹妹呀。”
宋承驍知道姥姥這是習慣性自謙,就算端上燕翅鮑,她老人家也會說別嫌棄之類的話。
他生怕妹妹拘束,又怕姥姥這么說,妹妹心里別扭。
“那敢情好,招呼不周也不會挑我的理。”
外孫子倒是難得這么看重一個小丫頭,若不是小丫頭年紀太小,姥姥都快以為外孫子給自己找了個小媳婦兒呢。
有同樣想法的人還不止姥姥一個人,姥爺雖然話不多,但是默默看著宋承驍做的一切,也略微有些訝異。
他的外孫雖然性格可以說是非常的好,但畢竟生長的家庭并不普通,眼光高是自然而然的。
承驍對人和善,可如此維護看重,卻是頭一遭。
正說著話呢,武子矜從外頭進來了,帶著一身的寒氣。
“我回來的很是時候嘛,就等我了?”
武子矜脫掉外套,接過商姨送來的熱毛巾擦手,瞅見雙手老老實實放在腿上端坐著的羅頑頑,不由得一笑。
“小丫頭怎么這么拘謹?爸、媽,你們是不是太嚴肅了,嚇著人家了?”
武子矜在母親身邊坐下,看羅頑頑正襟危坐的樣子,實在挺逗的。
其實她哪里知道,羅頑頑這會兒是在跟自己的饞病做斗爭呢。
一桌子色香味美的飯菜,香味就跟勾魂使者一般,拼命侵擾著她的每一根神經。
每一根神經都叫囂著,鼓舞她嘗嘗這滿桌的美味。
但是不行啊,理智還在線,羅頑頑不允許自己出丑。
拼命克制自己,為了防止自己失控地伸手,才把手緊緊貼著褲子,小臉繃著。
“不是的,是我沒怎么出過門,我怕自己做錯事。”
生怕武子矜誤解承驍哥的姥爺姥姥,羅頑頑趕緊解釋。雖然這個理由有點蹩腳,但是也挺符合她十二歲的人設。
為了配合自己的說法,羅頑頑還微微低著頭,做出很不好意思的樣子。
天知道她忍耐得多辛苦,只求武子矜別再說了,趕緊開飯吧!
“妹妹你別想那么多,你還是小孩子呢,沒人會挑剔你的。別擔心,好嗎?”
看著妹妹如此難為情,宋承驍心里不舒服,像她這么大的女孩子應該是天真無邪的快樂著,為什么妹妹總是小心翼翼的呢?
這份小心的背后,大約是她不怎么愉快的成長過程吧?
耳朵邊是承驍哥溫柔的勸慰,羅頑頑感到溫暖的同時,也有些抱歉。她也不想小心翼翼呀,奈何靈玉的作用下,她對美食的抵抗力幾乎是零。
“好啦,咱們開飯吧,等會兒該涼了。先嘗嘗這湯,我可是按照咱們以前的做法做的。”
姥姥打圓場,示意商姨幫忙盛湯。
因為羅頑頑的客人,所以商姨把湯先擱到了她面前,然后再給其他人按照長幼順序盛。
宋承驍把甜白瓷的暗紋湯碗往羅頑頑面前推了推,生怕妹妹不好意思開動。
“嘗嘗我姥姥親自做的羅宋湯,這是滬上的做法,保準你喜歡。”
哪里用承驍哥勸,羅頑頑剛才忍得已經很辛苦了。這會兒湯擺在眼前,她眼珠子都快充血了。
咬著后槽牙克制著自己狂塞的沖動,羅頑頑拿起勺子舀了一勺顏色紅亮的羅宋湯,緩緩送到嘴邊。
余光瞄見承驍哥在看自己,羅頑頑真的很想把他的頭扭過去。
他這么瞅著自己,她一舉一動都不敢急切,天知道這種明明饞得要死,還得裝淑女的感覺多么糟糕。
終于喝到了勺子里的酸酸甜甜又濃稠的湯汁,羅頑頑感覺自己像一條缺水的魚,終于又回到水里,重新活過來了。
羅宋湯用牛肉、洋蔥、胡蘿卜、芹菜吊的高湯,所以喝起來有一種葷素完美融合的口感。
重點是加入了用面粉和油炒制的油面,使得湯汁變得濃稠。
點睛之筆則是加入了番茄醬,注意,此處的番茄醬是未經過加工的純手工番茄醬,口味醇厚,是這道羅宋湯成功與否的關鍵。
而后把事先煸炒過的西紅柿,胡蘿卜,卷心菜,洋蔥加入熬煮五分鐘,再加入煸香的蒜末,糖,鹽,胡椒粉來提鮮。
劃重點,最后加入滬上辣醬油,才成就了一道滬上特有做法的羅宋湯。
羅頑頑品味著這道完美的羅宋湯,美味得讓她打心里冒出幸福的泡泡。
“天吶,這丫頭的舌頭也太厲害了吧?一嘗就把媽媽的做法說得明明白白。”
聽到武子矜的驚呼,羅頑頑才猛然意識到自己得意忘形,竟然把羅宋湯的做法給描繪了出來!
她以為自己只是在內心里贊嘆呢,怎么就嘴巴一禿嚕,說出來了呢?
現在捂住嘴巴好像來不及了,桌上的人都看著她,臉上的皆是驚奇。
“我也算見多識廣,但是還真頭一次見到嘗一嘗就能說出做法的奇人。丫頭不簡單呀。”
姥爺意味深長地看著羅頑頑,他就說他外孫子咋就對一個鄉下丫頭另眼相看呢?果然這丫頭與眾不同。
宋承驍則驚喜不已,沒想到妹妹還有這等本事,之前一點兒都沒露,今兒這是被姥姥的手藝給勾引出來了?
“妹妹,你怎么沒跟我說你還有這能耐?大開眼界啊我。”
宋承驍豎了根大拇指,夸贊羅頑頑,活像他自己有這么能耐似的。
被夸了一圈的羅頑頑,實際上自己也是摸不著頭腦,她確實以前沒這本事。舌頭何時這么靈敏過?
“這算什么本事,吃貨罷了。”
羅頑頑頗為不好意思,能嘗出菜肴的用料,做法,聽起來挺炫酷,但沒什么實際意義。
她現在毫無廚藝可言,就算知道菜咋整的,最多也就是告訴她爸,讓爸爸復刻一下。
承驍哥這么贊她,實在不敢當呀。
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