重生美食小甜妻

第60章 羅宋湯

幾個人分主次落座,商姨已經把飯菜都擺好了。

羅頑頑不著痕跡地掃了一眼,果然跟她聞到的一模一樣。

另外就是還多了一道炒青菜。

“也不知道今天有客人,所以沒準備什么好菜。”

姥姥瞅著桌上的幾道菜,有些不好意思地說道。

羅頑頑規規矩矩地坐在位子上,聽姥姥這么說,忍不住眉毛跳了跳。

就這還沒什么好菜?都是硬菜好不好?

果然是承驍哥的姥爺家,即便只是半隱居在這小小的神木鎮,大戶人家的底子也還在。

“姥姥,頑頑不是外人,她可是我妹妹呀。”

宋承驍知道姥姥這是習慣性自謙,就算端上燕翅鮑,她老人家也會說別嫌棄之類的話。

他生怕妹妹拘束,又怕姥姥這么說,妹妹心里別扭。

“那敢情好,招呼不周也不會挑我的理。”

外孫子倒是難得這么看重一個小丫頭,若不是小丫頭年紀太小,姥姥都快以為外孫子給自己找了個小媳婦兒呢。

有同樣想法的人還不止姥姥一個人,姥爺雖然話不多,但是默默看著宋承驍做的一切,也略微有些訝異。

他的外孫雖然性格可以說是非常的好,但畢竟生長的家庭并不普通,眼光高是自然而然的。

承驍對人和善,可如此維護看重,卻是頭一遭。

正說著話呢,武子矜從外頭進來了,帶著一身的寒氣。

“我回來的很是時候嘛,就等我了?”

武子矜脫掉外套,接過商姨送來的熱毛巾擦手,瞅見雙手老老實實放在腿上端坐著的羅頑頑,不由得一笑。

“小丫頭怎么這么拘謹?爸、媽,你們是不是太嚴肅了,嚇著人家了?”

武子矜在母親身邊坐下,看羅頑頑正襟危坐的樣子,實在挺逗的。

其實她哪里知道,羅頑頑這會兒是在跟自己的饞病做斗爭呢。

一桌子色香味美的飯菜,香味就跟勾魂使者一般,拼命侵擾著她的每一根神經。

每一根神經都叫囂著,鼓舞她嘗嘗這滿桌的美味。

但是不行啊,理智還在線,羅頑頑不允許自己出丑。

拼命克制自己,為了防止自己失控地伸手,才把手緊緊貼著褲子,小臉繃著。

“不是的,是我沒怎么出過門,我怕自己做錯事。”

生怕武子矜誤解承驍哥的姥爺姥姥,羅頑頑趕緊解釋。雖然這個理由有點蹩腳,但是也挺符合她十二歲的人設。

為了配合自己的說法,羅頑頑還微微低著頭,做出很不好意思的樣子。

天知道她忍耐得多辛苦,只求武子矜別再說了,趕緊開飯吧!

“妹妹你別想那么多,你還是小孩子呢,沒人會挑剔你的。別擔心,好嗎?”

看著妹妹如此難為情,宋承驍心里不舒服,像她這么大的女孩子應該是天真無邪的快樂著,為什么妹妹總是小心翼翼的呢?

這份小心的背后,大約是她不怎么愉快的成長過程吧?

耳朵邊是承驍哥溫柔的勸慰,羅頑頑感到溫暖的同時,也有些抱歉。她也不想小心翼翼呀,奈何靈玉的作用下,她對美食的抵抗力幾乎是零。

“好啦,咱們開飯吧,等會兒該涼了。先嘗嘗這湯,我可是按照咱們以前的做法做的。”

姥姥打圓場,示意商姨幫忙盛湯。

因為羅頑頑的客人,所以商姨把湯先擱到了她面前,然后再給其他人按照長幼順序盛。

宋承驍把甜白瓷的暗紋湯碗往羅頑頑面前推了推,生怕妹妹不好意思開動。

“嘗嘗我姥姥親自做的羅宋湯,這是滬上的做法,保準你喜歡。”

哪里用承驍哥勸,羅頑頑剛才忍得已經很辛苦了。這會兒湯擺在眼前,她眼珠子都快充血了。

咬著后槽牙克制著自己狂塞的沖動,羅頑頑拿起勺子舀了一勺顏色紅亮的羅宋湯,緩緩送到嘴邊。

余光瞄見承驍哥在看自己,羅頑頑真的很想把他的頭扭過去。

他這么瞅著自己,她一舉一動都不敢急切,天知道這種明明饞得要死,還得裝淑女的感覺多么糟糕。

終于喝到了勺子里的酸酸甜甜又濃稠的湯汁,羅頑頑感覺自己像一條缺水的魚,終于又回到水里,重新活過來了。

羅宋湯用牛肉、洋蔥、胡蘿卜、芹菜吊的高湯,所以喝起來有一種葷素完美融合的口感。

重點是加入了用面粉和油炒制的油面,使得湯汁變得濃稠。

點睛之筆則是加入了番茄醬,注意,此處的番茄醬是未經過加工的純手工番茄醬,口味醇厚,是這道羅宋湯成功與否的關鍵。

而后把事先煸炒過的西紅柿,胡蘿卜,卷心菜,洋蔥加入熬煮五分鐘,再加入煸香的蒜末,糖,鹽,胡椒粉來提鮮。

劃重點,最后加入滬上辣醬油,才成就了一道滬上特有做法的羅宋湯。

羅頑頑品味著這道完美的羅宋湯,美味得讓她打心里冒出幸福的泡泡。

“天吶,這丫頭的舌頭也太厲害了吧?一嘗就把媽媽的做法說得明明白白。”

聽到武子矜的驚呼,羅頑頑才猛然意識到自己得意忘形,竟然把羅宋湯的做法給描繪了出來!

她以為自己只是在內心里贊嘆呢,怎么就嘴巴一禿嚕,說出來了呢?

現在捂住嘴巴好像來不及了,桌上的人都看著她,臉上的皆是驚奇。

“我也算見多識廣,但是還真頭一次見到嘗一嘗就能說出做法的奇人。丫頭不簡單呀。”

姥爺意味深長地看著羅頑頑,他就說他外孫子咋就對一個鄉下丫頭另眼相看呢?果然這丫頭與眾不同。

宋承驍則驚喜不已,沒想到妹妹還有這等本事,之前一點兒都沒露,今兒這是被姥姥的手藝給勾引出來了?

“妹妹,你怎么沒跟我說你還有這能耐?大開眼界啊我。”

宋承驍豎了根大拇指,夸贊羅頑頑,活像他自己有這么能耐似的。

被夸了一圈的羅頑頑,實際上自己也是摸不著頭腦,她確實以前沒這本事。舌頭何時這么靈敏過?

“這算什么本事,吃貨罷了。”

羅頑頑頗為不好意思,能嘗出菜肴的用料,做法,聽起來挺炫酷,但沒什么實際意義。

她現在毫無廚藝可言,就算知道菜咋整的,最多也就是告訴她爸,讓爸爸復刻一下。

承驍哥這么贊她,實在不敢當呀。

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