當天晚上，羅家設宴招待謝榮權。
羅大海露了一手燉魚的技術，就連羅頑頑都還沒嘗過的那種。
用一個巨大的盤子把燉好的魚端上桌，那鮮香的味道勾得羅頑頑偷摸摸地咽口水。
“謝老哥來了，也沒啥好招待的。整個硬菜，得莫利燉魚。快趁熱嘗嘗。”
羅大海把最后這個硬菜端上桌，請客人品嘗。
要說謝榮權也是個人才，還挺入鄉隨俗的，一下午就跟羅大海混成了哥們兒似的。
羅頑頑和謝輕對視一眼，倆人心照不宣。
認真往前倒一倒，這倆人可不是曾經是連襟嘛。
“小女在羅老弟家叨擾數日，添了很多麻煩，我這里敬老弟一杯酒，聊表謝意。”
謝榮權端起小酒杯向羅大海敬酒，里頭是神木鎮特產的鍋燒白酒。
羅大海趕緊端起方如珍給他遞過來的酒杯，跟謝榮權碰杯。
“說這就見外了，要是嫌乎麻煩也不能讓小謝來住。兩個姑娘好要，兩人處的跟一個人兒似的。而且小謝腦瓜好使，總輔導頑頑學習，我還得謝謝她哩。啥也不說了，謝老哥，全在酒里！”
羅大海嘮嘮叨叨一頓，末了來個啥也不說了。
目睹這一切的羅頑頑偷笑，老爸也是個場面人啊，平時話少嘴笨，一喝上倒是話一套一套的。
不管大人那邊推杯換盞的，羅頑頑先給奶奶夾了快肥美的魚肉，然后才自己夾了吃。
這一大盤子燉魚，真是饞死個人！
春天的大草魚最是美味，肉質緊實，營養豐富。
這條魚被燉之前還是活蹦亂跳的，估計是老爸從鄭伯伯那兒弄來的。神仙居的食材有自己的渠道，鮮活優質。
而這得莫利燉魚應該是老爸從師爺方文海那兒學到的手藝，以哈城那邊一個叫得莫利村的地方命名。
得莫利燉魚是典型的北地特色菜，實惠大碗。
雖然食材都不是什么名貴的食材，但也樣樣恰到好處。
裝魚的盤子里居中是過油以后大火旺燉的一大條魚，旁邊還擺放著一鍋出的各種配菜。
燉魚放入五花肉，魚借油之潤，肉借魚之鮮，相得益彰。
魚肉的高蛋白和豬肉的高油脂，兩者互相融合，形成一種更為鮮香的復合味道。
除此之外，最重要的兩樣配菜是鹵水豆腐和粉條，另外還加入了榛蘑、土豆和大白菜。
這一道燉魚，有葷有素，味道鮮美。
羅頑頑現在已經能夠自動腦補一道菜的大致做法以及用料了，她迫不及待地把沾滿湯汁的魚肉送入口中，頓時香得她瞇起眼睛。
但是作為一個吃貨，自然明白，燉魚里面的豆腐其實是最美味的。
北地有句俗話叫，千滾豆腐萬滾魚。意思就是說豆腐和魚這兩種食材都需要經過長時間的燉煮。
尤其是豆腐，燉煮的越久，越有利于營養的吸收。
當然，從羅頑頑的角度看，她單純的認為，久燉的豆腐不光更加滑嫩，還充分吸收了湯汁里面的精華，寡淡的味道充分入味。
“停，你確定不吹一吹再往嘴里送嗎？”
羅頑頑剛想把一塊顫巍巍的豆腐往嘴里送，就被身邊的謝輕給攔住了。
正所謂，心急吃不了熱豆腐。要不是謝輕攔著，這會兒羅頑頑八成是要被燙到舌頭了。
“哈，我家頑頑嘴饞得很，吃豆腐不知道被燙過多少次了，就是不長記性。”
兩個小姑娘的互動被羅大海捕捉到了，一點面子也不給羅頑頑留，還揭她老底兒。
“哈哈，頑頑這孩子真誠可愛。”
謝榮權倒是注意到了謝輕對羅頑頑的關照，這孩子從前都是很冷漠的，很少主動去關心別人，尤其是不太喜歡跟比她小的孩子一塊玩兒。
但是對頑頑，謝輕倒真是當做妹妹一樣看待。
不光是看重，而且是關懷備至。
謝榮權這個當爹的倒是不吃醋，反而覺得能讓謝輕過一過當姐姐的癮也不錯嘛。
不然她一個獨生女，實在有些孤獨。
“謝叔叔，爸爸，你們別光顧著喝酒啊，快嘗嘗這燉魚，簡直絕了！”
好菜當然要趁熱吃，但是飯桌上的男人一喝起來，吃菜就變成了隨機行為。羅頑頑不太希望他倆喝太多，但是這飯桌上能勸的好像只有自己。
奶奶是肯定不會勸的，她的老派思想必然是覺得來客得喝到位。
方姨也不好勸，或許會讓奶奶覺得她還沒進門就管著老羅。
所以只有羅頑頑自己勸了，少喝酒多吃菜。
“好好，不能浪費了老弟的一番心意。”
謝榮權同時還收獲了謝輕的一個眼神，知道女兒這是示意他別跟羅大海喝起來沒完。
心領神會的謝榮權正好借著羅頑頑的話，止住跟羅大海的推杯換盞，拿起筷子吃起菜來。
其實他有點高興，畢竟平時應酬中喝酒，那都是有目的性的。
但是在羅家不一樣，就是單純的因為高興，不需要想太多，這酒越喝越有滋味兒。
不過他也看出來了，羅大海酒量一般般，才三杯酒下肚，已經開始臉紅了。
反觀謝榮權自己，跟沒事兒人一樣。他的酒量應該算作海量。
“老爸，您可真是個寶藏，以前怎么沒想著做這道燉魚給我們吃啊。您到底還有多少拿手菜沒亮出來？”
又吃了一口粉條，羅頑頑完全被這道燉魚給征服了，比起豆腐，粉條吸收的滋味兒更加濃郁，簡直比魚肉本身還有好吃！
忍不住發出贊嘆，同時也覺得老爸是不是也太藏著掖著了？
閨女的變相夸獎，令有點微醺的羅大海分外受用，得意地笑了笑，看了方如珍一眼。
方如珍臉上帶了笑意，替大海哥解釋道：“頑頑，你爸爸當年可是你方爺爺最喜歡的徒弟，恨不得傾囊相授。你爸會做的菜那可多了去了，只不過沒有機會施展。他南北各地的特色菜都會做，還真是你說的那樣，是個寶藏。”
想起當年事，他們都還年輕稚氣，方如珍印象中的羅大海，每天不是在苦練基本功，就是在跟她父親請教。
他不是那種聰明得一點就透的徒弟，但是他勤奮呀，別人練十遍八遍，他就練二十遍三十遍。
正是因為如此，他的手藝最為扎實，給后面學習各個菜系打下了基礎。
雖然方家最擅長魯菜，但是博采眾長，所以才有了現在的方家私房菜。
而作為徒弟的羅大海，算得上是學到方文海最多廚藝的一個。
請記住本書域名：。小說中文網手機版閱讀網址：.xszww