這一天放學，羅頑頑跟譚冰卿一起坐車回家，到家發現今天家里頭人似乎來了不少人。
“小卿，今天是啥日子？”
在走廊里，羅頑頑看到不少面生的人，行色匆匆，不由得有點好奇。
“不是什么特殊的日子啊。不過剛才過去的那個好像是燕城大飯店的主廚，就是不知道他怎么會跑到我家來。”
譚冰卿也有點納悶，不年不節的，這么多同行來拜訪？
兩個人的疑問，吃晚飯的時候得到了解答。
敢情今天來拜訪的，都是沖著譚令容這個中華烹飪協會理事的名頭來的。
兩年一度的香江國際美食大獎賽開賽在即，大陸的烹飪協會會以及飯店協會，都挑選優秀的廚師參賽。
今年燕京地區的選拔競爭尤為激烈，尤其是25歲以下組別的學徒組，很多年輕一代的學徒都想通過這個比賽嶄露頭角。
但是燕京地區的名額一共就五個，這還是因為燕京的特殊地位決定的，像其他省份，可能一個都費勁。
因為競爭激烈，所以不少人開始私下里活動，首選肯定是要來拜訪燕京負責選拔小組的組長譚令容。而且她同時也是中華飯店協會的理事，等于手里捏著兩份名額的決定權。
所以今天一公布選拔開始以及大陸評委會的名單，來譚家拜訪的人就沒斷過。
聽到這個消息，譚冰卿倒是很興奮。
“頑頑，咱們也去湊湊熱鬧怎么樣？正好比賽是在咱們中考完的暑假！”
譚冰卿越想越興奮，她打小就混在家里飯店的后廚，可以說是廚房里泡大的。
羅頑頑見識過譚冰卿的烹飪技術，除了力量上差點，其他的技藝那都算得上的頂尖。
譚冰卿有著得天獨厚的先天和后天條件，她的廚藝好，是理所當然的。
要不然她奶奶譚令容怎么如此看重她？隱隱已經有想把譚冰卿培養成譚家接班人的勢頭了。
不過譚冰卿去參加美食大獎賽是手拿把掐的，但被叫上的羅頑頑就有點心虛。
她才學習廚藝沒多久，又要兼顧學業，所以練習的時間并不長，能到現在的水平，很大一部分是憑借著她的金手指。
這段日子在譚家，各式各樣的珍饈美食沒少往肚子里劃拉，羅頑頑覺得自己的能力已經恢復到從前，甚至已經開始超越從前的水平了。
她在調味和食材的把握上，展現出的超強的實力，這一點她的師傅達叔都嘖嘖稱奇，說她在烹飪上是有天賦的。
盡管如此，羅頑頑覺得自己還沒膨脹到可以去參加國際性的美食大獎的程度。
“我不行，我連幾道像樣的菜還做不好呢。”
對上譚冰卿炙熱的眼神，羅頑頑慌亂地直擺手，避之唯恐不及。
“哎呀，你不要妄自菲薄嘛。我覺得你雖然技術不夠全面，但是你有你的優勢在啊。”
譚冰卿作為譚家嫡系里面廚藝最有天賦的人，她對羅頑頑的評價還是很中肯的。
這段時間她就發現了，羅頑頑的味覺比一般人靈敏很多，到了近乎變態的地步。
而且她試菜特別厲害，能準確指出一道菜哪里做的欠妥。
這世界上有種人，做菜未必的高手，但是品嘗美食絕對是一等一的高手。
羅頑頑就是這種人，品鑒能力非比尋常。
“我啥優勢？會吃？”
倆人這么熟了，譚冰卿一個眼神羅頑頑就大概知道她的意思。
“對啊，你的舌頭比別人都靈敏。你忘了上次咱倆去燕西飯店后廚觀摩，你從粗心的學徒手里挽救了一鍋珍貴湯。差點被他弄錯的食材放入的順序。一般人可沒你這個水平，嘗嘗味兒就知道該放啥了。”
譚冰卿對于羅頑頑不經意間展現出來的天賦，是打心眼里佩服的。
怪不得她明明可以依靠著謝家的保護卻選擇了來譚家，譚冰卿當初也和別人一樣，以為羅頑頑來譚家學廚藝不過是個幌子，卻慢慢發現她是真的在烹飪方面有自己的特長。
一條能嘗出百味的舌頭，幾乎是所有廚師夢寐以求的。
只有嘗得出好壞，才能準確地把控食物的口味。
有時候一道菜的成敗，就在毫厘之間，越精準，離成功越近。
尤其是他們譚家菜，追求的就是食不厭精膾不厭細的精神。力求每道菜，從食材到烹飪過程，從時間的把控再到擺盤和器皿的選擇，都精益求精。
羅頑頑這種天賦，正符合譚家菜對烹飪的追求。
而作為被夸獎的當事人，羅頑頑有些不好意思，實在是覺得譚冰卿有點過獎了。
“就算如此，我也沒到了可以參賽的地步啊。你看看今天的人，你不是說好多都是燕城頂尖飯店的人，競爭多激烈啊。”
羅頑頑覺得吧，既然譚令容能當這個選拔委員會的主席，人家肯定得一碗水端平。
所以即便她和譚冰卿有心參賽，譚令容讓她倆走后門的幾率也近乎為零。
“這你就不懂了吧？這個美食大獎賽，除了專業組，還有業余組啊！咱不跟專業組的湊熱鬧搶名額，咱們就去玩一玩嘛，參加一下業余組的比賽。”
譚冰卿一拍額頭，敢情羅頑頑不答應是因為這個啊，她趕緊給羅頑頑解釋。
“還有業余組？業余組是隨便報名嘛？誰都可以參加？”
這個倒是沒想到，羅頑頑以為這么正規的國際性賽事，去參加的都是專業廚師呢，而且還得是廚師中的精英。
合著，還有給非專業人士組織的賽程？
“對啊，業余組自愿報名，不過這個得通過中華烹飪協會組織的選拔賽，才能獲得參賽資格。”
譚冰卿作為烹飪世家的傳人，對這些賽事流程熟悉得很，掰著手指頭給羅頑頑科普相關的知識。
“哦，還得參加選拔賽？那不是比專業組的還費勁？”
羅頑頑一聽得像選秀似的，過五關斬六將才能獲得參賽資格，就又有點打退堂鼓了。
“不費勁啊，畢竟去參加選拔賽的都是業余選手。你以為很多人參加這個選拔啊？我這么說吧，我去參加選拔賽都有點欺負人了，畢竟我姓譚。”
譚冰卿笑嘻嘻地攬著羅頑頑的肩膀，耐著性子勸說。
主要是她一個人去不好意思，總覺得自己有點像大人欺負小孩兒。但是帶上羅頑頑就不一樣了，她是純小白，才學習廚藝幾個月而已。
她們兩個人平衡一下，勉強算得上的素人水平？
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