重拾俏時光

第973章 殺豬飯

年二十七,雪,又下了一天沒停,路上的積雪堆得更厚了。

年二十八,許家熱鬧的很,今天,許清河和許玉春一起殺豬,兩家人分一頭豬,這在往年是想都不敢想的事,一年到頭,能買上十幾斤肉,都覺得肉疼。

但現在,他們不覺得了,清松家具廠,讓他們掙了錢,手里頭有了錢,心里頭底氣,而這一頭豬,就是家具廠管中飯的時候,用剩下的潲水養大的,再加上季英和熊喜花她們妯娌兩個,時不時的去打點豬草,這豬啊,就養的又肥又壯。

往年,一到過年,經常是幾家人一起殺一頭豬,得來的豬肉,大家一起平分,每到殺豬這一天,也是大人和小朋友最開心的一天,意味著,能吃上肉。

再窮的人家,在這一天,也能滿足的吃到肉。

許年華很喜歡吃殺豬飯,殺完豬,將新鮮的豬肉直接放點姜和醬油一炒,炒出來的豬肉,又嫩又香又甜,那是后世用飼料養大的豬,做不出來的味道。

中午,許清河分了半邊豬肉,父子三個人都提了一個大桶子,才裝下呢,季英直接割了三斤肉炒菜,又鹵了半邊豬頭肉,買了兩塊錢豆腐,和豬血一起煮了一碗湯,灑上蔥花,別提多香了。

滿滿一大盆子清炒肉,豬血豆腐湯,辣椒炒豬頭肉,雖然看著桌上只有三碗菜,但每一碗菜的份量,都是足足的。

“好甜啊!”

許年華直接湯泡飯,那湯都帶著鮮甜味。

“我能多吃一碗飯。”

許年安大口吃著肉,之前在學校里,偶爾伙食不好的時候,大家伙也會一起去外面吃,雖然也是辣椒炒肉,但和今天家里吃的味道,那是完全不一樣的。

下午,許年安帶了兩斤五花肉,又帶了一副豬大腸,還有許家做好的臘腸和臘肉,送到了縣里杜昌家。

杜昌看著這么多肉,不由的說:“年安,你帶這么多肉來做什么?”

“師父,我媽說了,這兩斤五花肉呢,是給你做紅燒肉吃的,臘肉和臘腸,都是我媽做的,可香了,臘肉炒冬筍吃,特別的香,豬大腸,我爸都已經洗好了,師父你直接炒著吃就行了。”

許年安笑瞇瞇的將帶來的東西分門別類的放好,既有新鮮肉,又有豬大腸,還有臘腸和臘肉,都是杜昌喜歡吃的。

“你爸媽也太客氣了,每年都送這么多吃的來。”杜昌看著這些實心實意的禮物,確實很高興,也很感激。

收下許年安,一來是因為許年安天份不錯,又肯吃苦,二來,也是因為他喜歡丫頭。

如今,他不單單是因為這個了,更是和許家相處起來,像真正的家人一樣。

“師父,我是你徒弟,給你送吃的,那也是應該的。”許年安這般說著,又道:“明天,我們家肯定會炸酥肉,還有獅子頭,到時候我再來一趟,師父,我回家了,等下午去山上看看有沒有冬筍挖。”

“不著急,到家里吃了飯再去。”杜昌看著許年安著急走,開口挽留道:“亦誠來電話了,昨天的火車,說不定再等一等,亦誠就到家了。”