重生七五軍嫂成長記

第一百五十八章 籌備

他把手上文娟交代送過來的肉放在韓家,就直接邁腿回了家,壓根就沒給韓家夫妻倆拒絕的機會,只留著韓家夫妻倆對著那一堆肉無奈搖頭。

“以后你多照顧些沈家弟妹吧,沈家弟妹也是個醫書極高的杏林好手呢!”韓磊囑咐道,他把陳庭的案例給自家媳婦說了說,當初陳庭受傷,第一接觸的就是媳婦。媳婦一看情況不好,不是駐地簡陋條件能夠處理的,簡單處理稍作止血,就立即把陳庭轉到野戰醫院,而后陳家人又把陳庭轉到京都軍區總院去了。

這邊,沈衛國回了家,文娟已經把飛龍肉撈出來,盛了滿滿一大碗,鍋里火挑大,先舀了一碗清湯出來,她喜歡喝原滋原味的清湯。而后把面條下進去,兩滾放青菜香蔥,鮮美的飛龍湯面就此出鍋,面白菜青,看似寡淡的顏色,但是喝上一口,才知道其中的鮮美無比,再嚼上一口里面燉的,吸足了鮮美飛龍湯汁的口蘑,那就是無上的享受。

“媳婦,多吃點兒,這小東西就是鮮!”沈衛國夾了一塊肉去了骨頭遞到媳婦嘴里,他這邊大口吃肉吃面,挺痛快的,看著媳婦喝湯吃著蘑菇,總是心疼得慌。作為一個肉食動物,無肉不煩的存在,他是不理解媳婦這吃素喝湯就已經美極了的情懷。

“足夠了,我在吃呢!”晚上吃太多并不好,不過好在,沈衛國是習武之人,吃得多也消耗的多,倒是不需要擔心其他。至于她,本就飯量不是太大,如今生命力充沛,晚上少吃點兒倒是更好。比起大口吃肉,她更愿意細細的喝湯,飛龍不愧是天下聞名首推的名品,湯鮮美極了,那股子純天然的醇厚滋味在唇舌之間迸發,真得是一大極其美好的享受。

餐飽饜足,媳婦熱炕頭,沈衛國只覺得,這日子美好的拿萬金都不能換。次日一大早,他照常去早訓,不過,今個兒不該他巡邏,他就多出來了些時間,早訓回來簡單吃點兒早飯,就帶著媳婦去了附近的散集。

附近的散集臨近的村子阻止的,多是村人拿著家里的東西出來換點兒收入,這邊地處邊防,到沒有內地那么多地什么投機倒把的限制,只是不可出現倒賣的行為罷了。唯一的一個供銷社,是公家的,柴米油鹽醬醋還挺齊全的。

沈衛國早訓沒有耽擱,一般散的還算早,才七點多鐘他們就到了早市,文娟想著家里的肉食已經不缺,就只買了兩只家養的大公雞,和一條大鰱魚,其他的則是尋摸著土豆芋頭藥豆大白菜什么買了些,看著紅薯也不錯,文娟挑了一小兜,回頭煮粥的時候,放一個進去,改善粥的口感。花生米買了一些,晚上無論是炒是炸或者醋泡,都是極好的下酒菜。

這干蘑菇不錯,這黑木耳肥厚處理的干凈····小小的集市,因著靠山吃山,倒還真有不少干貨,文娟平日里素愛這些山珍,看到了不錯過的都賣了些。賣主都是附近的村民,彼此拿著東西出來,就是想換點兒自己錢或者自己需要的東西,這一次倒是方便了文娟。

零零碎碎的東買買,等文娟一回神,才看到沈衛國的兩手上已經提得滿滿當當,她不由無奈的笑道:“衛國,你怎么也不提醒我?”她才到這邊,覺得家里這也缺,那也缺,總想著遇到就添置,一瞬間迸發了女人的購物欲,也就沒留神,居然買了這么多東西了。

“不重的!”沈衛國用手上下提了提,這點兒重量對于他還真是毛毛雨,媳婦賣的東西雖然多,但說實在的,還真是不占什么重量,山貨曬干,不壓秤的。

文娟打量了一眼自己買得東西,算算差不多夠了,便道:“已經差不多了,足夠今天用的了,咱們去買點兒大料醬油醋糖什么調料就夠了!”她知道這邊的路了,想添置什么東西,隨時過來就好。路不遠,也就一二十分鐘的事。

置辦完東西,文娟提著后面買的調料,隨著沈衛國回了駐地家屬院。沈衛國幫著文娟把東西提到廚房,就趕緊去前面營地安排工作,文娟則開始細細的收拾著。晚上要招待的人比較多,要是全部臨時集中一起做,肯定來不及,文娟就著家里買的東西,大致列了出來了晚上要做的菜色,開始提前準備起來。

都是大男人,少不了下酒菜,現在冬日里沒什么新鮮的瓜果素菜,她就打算做點兒鹵味。調好鹵汁,把那豬心豬肺豬肝豬蹄子,豬頭也拆了豬臉肉放進去,按著熟爛的容易先后放進去,下午開始燒開煮熟燜著浸泡。到時候再配上一個老醋花生,正好就是整整六個涼菜。

這些浸泡在鹵汁里,到晚上客人來了,正好直接出鍋,趁著余熱,直接就能上桌,男人們喝酒的時候,其他的熱菜也都可以一一上桌了。她準備做個排骨腰豆燉山藥,大塊的排骨軟綿的山藥和腰豆,湯也很是鮮美。排骨她也在提前處理了一下,焯水蒸個半熟,到時候入燉鍋很快就能出鍋。她今天在供銷社看到了個陶瓷煲罐,雖然有點兒類似藥罐,沒得挑,文娟還是買了回來,到時候放暖爐子上,燉上就行,也不用多管。

那兩條五花娟也沒吝嗇,直接切成寸塊,再把后腿肉撿著瘦肉切條片,拌上淀粉面粉雞蛋,上油鍋炸成小酥肉,五花肉也下油鍋過了下,到時候調好紅燒汁一燉,收汁出鍋紅燒肉吃著最是痛快,小酥肉下鍋五香水一煮面,這又是兩道菜。

炮子肉剁上七八斤,找了辣椒爆鍋,直接爆炒。兩只雞剁塊餐著土豆按照大盤雞的做法,她又用油攙著活了些面,到時候做成扯面下進去做主食,又新鮮有痛快,最后一條魚直接鐵鍋燉,正宗的東北菜,出味!一桌子硬菜,因著都是大男人,文娟也就最后加了一個醋白菜,一個土豆絲算作素菜。