李虞回家后，把浸泡好的霉豆瓣都濾了出來，裝進醬缸里，按比例倒進白酒、花椒面、還有鹽和菜籽油，拌勻后放在院子里曬制，又把鹽和白酒按比例放進辣椒醬里，攪拌均勻后放在那里備用，回了灶房開始炸辣椒，做豇豆醬和大頭菜醬。
招娣把曬干水分的豇豆，用鹽腌好后，端進灶房給李虞備用，表姐妹倆悶頭做事，配合得默契十足。
李虞見時辰差不多了，去荒地那把牛牽回家，套好牛車，把醬菜送到了順風客棧。
劉掌柜一見李虞就笑了起來，“小魚，還要跑一趟，這一會功夫又定了三百罐。”
“好，劉大伯，我馬上就回去拉。”李虞卸了貨，和劉掌柜把賬結清后，轉身趕著牛車往回走。
李虞一到家就叫上招娣和來娣，“表妹，你們快來，幫我搬醬菜，”招娣姐妹倆連忙跑了出來，李虞笑道，“又定了三百罐，幸好昨天裝了幾百罐，不然就要耽誤了。”
來娣興奮的道，“表姐，肯定是知道咱們醬菜的人多起來了，看樣子，得再裝點出來。”
“嗯！等我送貨回來，就開始裝罐。”
李虞風風火火的把醬菜送去后，回到家，和招娣姐妹一起，開始裝罐。
三人忙碌著，等李青回來才發現還沒有燒飯，李虞和面煮了疙瘩湯，李青和招娣幾個吃得稀里呼嚕的，都不停的夸李虞做的好吃。
李青吃好后，就和小安去了林子里，挖到時辰差不多了，才朝學堂飛奔而去。
李虞不由得感嘆，這些的孩子真的特別懂事，只要有口飽飯吃，干活從來不用人操心。
三人忙到做晚飯前，已經裝好的醬菜分類后，擺滿了整間屋子。
清點后李虞發現肉醬只剩下兩百來罐了，心里盤算著等招娣姐妹回家后，把空間里的野豬送去何家打整出來，全部做成肉醬。
吃過飯后，李虞才就著油燈，把豆瓣和辣椒醬按比例配好，攪拌均勻后，李虞把醬缸搬去放靠著院墻放了兩排，舀一層豆瓣醬進醬缸里，就放一層菜油，直到把豆瓣醬裝到，離缸沿半尺高的地方停下，留下一些空間，免得豆瓣醬發酵后漫到外面。
李青拿著油燈，對李虞道，“姐，先生讓我謝謝你送的醬菜。”
“哦！你先生喜歡吃的話，下次再給他送，阿青，你把油燈放在竹架上，早點歇息。”
招娣指著在檐廊下坐著打盹兒的來娣，笑道，“是啊！阿青，你看來娣就是屬雞的，天一黑就睡著。”
李青打了個哈欠，“你們都沒睡。”
李虞拿過李青手里的油燈，“聽話，把表姐叫上，回屋睡了。”
阿青點點頭，過去叫醒來娣，表姐弟倆分頭回屋睡了。
李虞和招娣倆忙到子時末才把豆瓣全部拌好，蓋上蓋子放在院子里發酵。
李虞去后院檢查后，給牛送了一捆草后，才關門歇下了。
第二天一早，起床把豆瓣攪拌一遍后，揭開蓋子曬制。
幾人馬不停蹄的忙了好幾天，才把院子里的豇豆、辣椒和大頭菜全部做了出來。
李梅搭好了棚子，把招娣姐妹倆接回東山村，幫忙照管工地，來娣提著她的兔子對李虞道，“表姐，等房子修好了，我還是回來和你過。”
李虞摸摸她柔軟的頭發，“好啊！我等你回來。”
李梅叮囑李虞道，“在家小心點，等姑母房子修好了，就可以過來幫你一起做了。”
“好。”李虞送走了李梅母女三人，回屋去了。
李梅把地基買在一處東山村，靠著西山村的位置，后面有一塊三十多畝的山地，地契和連房契一起花了十兩銀子。
李虞的醬菜生意也上了軌道，即使賣得最少的一天，也能賣六七十罐。
李虞知道隨著天氣變冷，豇豆和辣椒也會越來越少，就把收回來的豇豆，辣椒都放進空間里。
家里沒人后，從空間里取放東西方便多了，李虞把野豬送到何家殺了后全部做成了肉醬。
李虞怕萬一自己沒在家，劉掌柜拿不到貨，丟失了顧客，就把放在劉掌柜客棧里的醬菜，增加到一百罐，安排好后，又把做好的醬菜全都存進空間保鮮。
田里的稻草也曬干了，李虞花了半天功夫，把稻草全部收回了柴房。
又過了五六天，荒地按照李虞的要求，撒過兩遍肥土深耕后，開好了。
李虞把工錢付給幾人后，對陳耀輝道，“陳叔，我力氣大吃得也多，還有阿青也正在長身子，我家那點糧食，交了賦稅就只剩三四石了，我想買些谷子或者米回家放著，您知道哪家的糧食多嗎？”
“我家每年都要賣兩三百石糧食，你要多少，就從我家買吧！”
李虞知道陳家沒分家，事情都是村長做主，就對陳耀輝道，“那我都要了，您和村長阿公說，別人給多少錢，我也給多少。”
陳耀輝聽后也松了口氣，買得少的話自己還能做主便宜點，多了的話家里其他人就要嘀咕了，價錢一樣，自己也好交差。
“好，叔回去就給你送過來。”陳耀輝大步走了。
李虞叫來小安，小安看著李虞，“李姐姐，我把牛草割回來，就回家。”
“小安，我想問問你，就在我家幫忙可好，我一個月給你五百文，午食在我家吃，你愿意嗎？”
小安沒想到李虞還會雇用他，感激的對李虞道，“李姐姐，你不用給我那么多，我知道你是照顧我，可是我不值那么多，還是給我十文一天就好。”
李虞沒想到小安會這樣說，但也決定尊重孩子。
“好，就照你說的，你娘好些了嗎？”
“好多了，謝謝李姐姐。”小安朝著李虞鞠躬后，牽著牛放牛去了。
過了大半個時辰，陳家兩兄弟趕著牛車送糧食來了，陳耀輝兄長陳耀祖指著糧食對李虞道，“小魚，谷子都曬得干脆，全是今年的新糧，是六百文一石，這里是十石谷子。”
“好的，陳大叔，等您全部送來，我把錢給您。”
陳耀祖樂道，“不礙事，還怕你跑了不成。”
幾人把糧食搬進屋，李虞讓他們放在檐廊下，兄弟倆又回去拉糧去了。
來回跑了三趟，才把糧食全部拉倒李虞家，李虞付了錢后，送走了陳耀輝兄弟，回到院里，賣小豬家就抬著兩頭小豬來了，謝氏爽朗的笑著，“小魚，小豬已經騸過了的，你家的豬圈還在后院嗎？我給你抬過去。”
“還在后院。”李虞帶著謝氏夫妻去了后院，把小豬關進了豬圈里。
李虞付下剩下的錢，謝氏夫妻樂呵呵的走了。