七八個人忙了四五天才把將近二十畝油菜栽好,施過肥,大家又幫著把冬小麥施了一遍肥才各自回家了。
等大家都走了,李虞才把茶油果從空間里弄出來,拌上少量的石灰堆在檐廊下堆漚了三四天,趁日頭大攤開曬在院子里,一連曬了三四天等大部分茶果自然開裂后,李虞帶著錢氏母子把未裂開的茶果剝開放在曬墊上。
錢氏看著那些茶籽,問李虞:“小魚,把這些茶籽都弄干凈恐怕有二三十石吧?”
“大概有吧!”李虞用篩子把茶籽篩干凈,攤開曬在曬墊又曬了兩天才曬干收起來裝在籮筐里,打算第二天開始榨油。
不知怎么又想起周嘉說過要來看自己榨茶油,李虞一早起來對李青說道:“阿青,姐今天開始榨茶油,你和周先生說一下。”
李青看著李虞,“姐,周先生要來看你榨茶油嗎?”
“嗯!他上次這樣說過,我也答應了要請他來看,你就隨便說一下就行了。”
李青點點頭摸著書包對李虞笑了起來,“姐,徐家的小少爺想要問你買一個我這樣的包,他說給五百文錢,你做嗎?”
“好啊!你讓他把錢拿來,我給他做。”
“那我去學堂告訴他。”李青背著書包出門了。
李虞想著李青的話,心想:可以讓李梅和錢氏她們做些書包拿到青山城書院外賣啊!李虞想好后,樂滋滋的把籮筐里的茶籽挑到石磨邊上,開始磨茶籽粉。
錢氏和小安來了后,李虞推磨錢氏幫著添茶籽,兩人磨了一筐茶籽粉出來,李虞對錢氏道,“錢嬸,你繼續推磨我去編幾個草簍子。”
“行,你去吧!這交給我。”錢氏接過磨柄繼續推磨磨茶籽。
李虞去柴房抱了一捆干凈的稻草編了十幾個草簍子,抱著出了柴房回到院里,看見周嘉帶著吉祥站在門口敲門,李虞笑道:“門沒關,你們進來就行了,鄉下人家沒那么多講究。”
錢氏聽后樂了,“人家周先生是讀書人,禮數周到,哪能和咱們一樣!”
周嘉和吉祥笑著進了院子,見李虞提著茶籽粉去了灶房里。
吉祥指著院子里的大石臼和踏椎,對周嘉道:“少爺,您看李姑娘打算用這東西榨油呢!您說能行嗎?”
周嘉走近看了一會,點了點頭,“應該能榨出來。”
李虞把茶籽粉蒸熟后,把茶籽粉倒在石板上裝進草簍子里壓緊包裹好。
周嘉也在那笨手笨腳的,幫著李虞把包著茶籽粉的草簍子放進石臼里,接連放了七包茶餅在石臼里,石臼就裝滿了。
李虞把木塞壓在茶油餅上面準備去踩踏碓,吉祥跑過去踩住踏碓,對李虞笑道:“李姑娘,你扶住木塞我幫你踩踏椎。”
“好啊!”李虞扶住木塞,吉祥踩動踏碓、踏碓落下砸在木塞上,砰砰地把木塞往石臼里敲,木塞把油餅往下擠壓,過了一會茶油從管子里流進了盆里。
周嘉看著茶油從竹管里流進木盆里,指著木盆里的茶油,“李姑娘你看,茶油流進木盆里了。”
李虞低頭看著金黃色的茶籽油順著竹管往下流,心想,還是茶籽油的顏色好看。
錢嬸聽到出油了,高興的放下磨柄跑了過來,看著盆里的茶油,“小魚,這下你放心了東西沒白做。”
“是啊!你也放心了吧!”李虞拿勺子舀起來倒回盆里,笑著說,“茶油味道可比菜籽油好多了。”
周嘉聽后看著李虞,心想:聽李姑娘的語氣,應該不是第一次吃茶油。
吉祥也放下了踏椎,跑過來看著木盆里金黃透明的茶籽油,“少爺,您看還真的榨出油來了。”
周嘉丟開思緒看著吉祥,“我就說會榨出來吧!吉祥,你快去繼續踩啊!”
“哦!”吉祥過去繼續用力踩著踏碓,茶油流得更快了。
周嘉指著油里面的渣子對李虞說:“李姑娘。我覺得應該還要過濾一下把油渣濾干凈。”
李虞笑著點頭,“等會用紗布過濾一下就行了。”
周嘉蹲下去用勺子舀了一勺倒回盆里看著金黃透明的液體,“不錯,看起來比我賣的素油強多了,聞著還有一股淡淡的清香味。”
李虞得意的笑了起來,“當然,茶籽油吃了對人很好的,不相信你吃一些日子試試。”
周嘉抬頭望著李虞,“看來李姑娘吃過很多茶油?”
“哪里,都是我娘說的。”李虞微笑著說完,端著蒸屜去了灶房。
李虞在灶房里蒸著茶籽粉,暗自警醒自己,不能得意忘形。
周嘉若有所思的看著李虞的背影,搖搖頭,幫著李虞把茶籽粉裝進草簍子里。
幾人忙到巳時末才榨完了兩石茶籽,李虞看著周嘉主仆客氣道:“午時快到了,周先生你和吉祥一起就在我家吃一頓便飯吧!”
李虞以為周嘉會拒絕,誰知周嘉笑著點點頭,“那我們主仆就叨擾李姑娘了。”
“哪里啊!一頓便飯而已。”李虞笑著去了菜地,拔了兩顆萵筍、兩根蘿卜,掐了一把蒜苗一竹籃油菜,提著回了家。
錢嬸已經把腌肉和腌排骨洗出來砍成寸長一截,李虞煮了一個蘿卜排骨湯,炒了一碟萵筍肉片,蒜苗炒腌肉,爆炒油菜。
李青回到家看見周嘉在自己家里,驚喜地沖著周嘉躬身行禮,“先生,您知道我姐怎么榨油了嗎?”
周嘉笑著點頭,“看到了,阿青的姐姐是個心思靈敏的女子。”
“多謝先生夸獎,”李青高興地把書包取下來,拿給周嘉看,“先生您看,我姐給我做的書包,我姐說,我背著這個上學就不怕下雨把書淋濕了,連徐金鑫都喜歡要請我姐給他做一個。”
周嘉接過書包眼前一亮,看了一會兒后,“嗯!確實不錯,阿青也幫先生給你姐姐說說,請她幫我也做一個。”
李青見周嘉也喜歡李虞做的書包,高興的點頭,“好的先生,等會我就和我姐說。”
吉祥在一旁捂住臉覺得沒眼看了:阿青,你知不知道你在助紂為虐!少爺您也太不要臉了。
李虞端著菜擺好讓錢嬸叫周嘉主仆吃飯。
吉祥怎么都不和周嘉坐在一起吃,李虞只好把菜分了一份出來,讓李青和小安、吉祥一起吃。
錢嬸看著周嘉坐在小板凳上,連腿都伸不直笑了起來,“小魚,你看周先生坐在凳上,連腿都伸不直。”
周嘉笑笑,“不礙事,李姑娘做的菜很好吃。”
錢嬸看著周嘉吃東西時優雅的樣子,“周先生,我聽說你們大戶人家吃飯,要食不言,睡不語,對吧?”
周嘉咽下口里的飯菜,點點頭,“差不多是這樣的。”
錢嬸嘆道:“哎喲!那我們可不習慣,忙了一天就吃飯時坐在一起趁那會兒說說家事,還有村里的家長里短。”
李虞笑看著周嘉紅著臉不習慣的樣子,心道:看你以后還賴在這吃飯不。