第261章成功做出菜油
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陌錦初才不管陌青山如何去幻想呢。
她此時正和穆南琛在榨油坊內轉悠呢。
油坊內面積很大。
雖也是木質結構,但外墻依舊是刷了石灰的。
里面已經擺放好了榨油槽,榨油杠桿,油渣槽以及油液槽等。
油坊四周還擺放著好多帶蓋的大油缸,干凈飽滿的油菜籽也被陌錦初從空間里取了出來,然后派人炒熟后裝滿了幾十個木箱子,就等工人到位來榨油了。
看著眼前木制的榨油器具,穆南琛很是好奇。
“初兒,這東西,真能榨出油嗎?”
說實話,他還沒見過食用的油脂是如何制出來的。
陌錦初摸了一把掛在屋中的木頭淡聲道:“應該是可以的。
這都是前輩書中所記載的最簡單一種方法。
太過繁瑣的榨油機我們暫時還制作不出來。
但這種榨油機,只要有力氣,就能榨出很可口的食用油來。
即便是失敗了也無所謂,總歸是我們已經嘗試了的。”
嘴上雖如此說,但陌錦初確信,她的榨油坊一定不會失敗。
畢竟,按照前輩的記載制作出來的工具,就沒有出現過紕漏。
等過了兩日,穆南琛便給陌錦初找來了兩名身型健壯的壯漢。
“初兒,他們是清辭手下的人,值得信任。
你若是想要開油坊,這榨油的活計盡管交給他們就好。”
陌錦初打量了一眼兩人,很是滿意地點了點頭。
“那這里的一切就交給兩位大哥了。
榨油不難。
這些菜籽都已經經過了去除雜質,炒制,你們要將它們在旁邊的石磨上磨碎,然后將它們放在蒸鍋中蒸一下,讓它們受氣均勻后便將它們放進襯有棉布的木桶中包裹成油餅。
包裹的速度要快,不要讓它的熱量流失掉。
接著便將做好的油餅上榨,排列整齊放進這里的榨膛內,用木楔固定。
最后用這根木頭去敲打榨油器具上的木頭,用我們的力量去壓榨里面的油餅,這下面的油槽就會出油了。
當然,這個方法我也是從書上看到的,接下來的日子,我會和你們一起,將這油坊盡快開起來。”
找來的兩人名叫張勇和張達,是一對堂兄弟。
他們在邊境待了五年,為人雖木訥了些,但很是老實本分。
穆南琛這邊這邊暫時調不出人手來做油坊的活計,這活計交給別人又不放心,就去找了欒清辭。
畢竟,欒清辭那邊每天都有前去投奔的人,給他兩個也不是什么難事。
主要是油坊這邊的活計必須得有自己人在這里一直守著。
將這油坊交給外人,他和陌錦初都是不放心的。
接下來的幾日,陌錦初穆南琛便和張家兩兄弟全神貫注制作菜籽油。
只要有不合適的地方,他們幾人便及時改進,終于成功榨出了菜籽油。
“成功了東家,我們成功了!”
張勇和張達憨笑著用衣袖擦拭著額角的汗珠,眼眸里也都帶上了有榮乃焉的笑容。
“嗯,我們成功了。”
看著油槽里散發著清香的淡黃色油脂,陌錦初的嘴角也是洋溢著笑意。
家里又有一項收入了。
柴米油鹽醬醋茶,這七件事向來是人們最關心的事情。
龍淵國最常見的植物油有麻子油以及荏籽油兩種。
只是這兩種植物產量不高,出油量也低,且菜油油煙較大,后味還有些發苦,但價格卻很是昂貴。
而做菜的油脂必不可少,它能很好提高蔬菜的味道,還能補充人體所需要的一些營養。
但植物油太貴,這兩年也就他們家炒菜用油沒有心疼過,別的人家,就是村長家也是常年食用豬油,用很少的一點豬板油來做菜,偶爾會賣一點植物油來用。
“初兒,菜油榨出來了,明日便可放在外邊的鋪子里賣了。
你看這定價,定在多少合適?”
穆南琛看著那清亮的菜油也是一陣激動。
看來這段時間的努力沒有白費。
他們和陌錦松不但成功制出了榨油的器具,現在更是成功榨出了油脂。
這菜油的味道聞著就比其它的植物油要香很多。
“雖然我們榨油的本錢沒有多少,但這菜油的品質那是好的沒法說。
外邊的菜油一斤要賣三十文呢。
我們這邊,也就賣三十文吧。”
這東西可不像種植糧食那么簡單,里面可是包含著不少的工序和心血的。
好不容易榨制出來,太廉價了都對不起他們付出的這些心血。
且與市場價持平,品質卻被其他人的要好,這生意一旦做起來就不怕沒人來買。
“嗯,這個定價還算合理。”
穆南琛笑著道。
他還怕初兒會顧忌太多,將價格定得太低呢。
嘗過的人都對這菜油的味道贊不絕口。
他們榨出來的菜油,晶亮透明,清香撲鼻,里面也沒有什么雜質。
用它炒出來的菜即便是只就一點鹽也是極其可口的。
陌家成功榨出菜籽油的消息很快就傳遍了整個荒原,緊接著,三大勢力的人也都知道了。
說實話,豬油固然好吃,但吃多了會膩。
菜油就不會。
哪怕是價格有點小貴,但與豬油穿插著吃也很是不錯的。
一時間,只要是家里有點銀錢的都前來陌家商鋪這邊排隊買菜油。
只不過陌家的菜油出產量有限,一天也就出兩百斤的油。
有提著壇子來賣的,有帶著油罐兒過來的,也有按斤賣的。
總之,生意很是火爆。
這邊的店鋪暫時由陌錦初帶著安小丫在看管著。
鋪子里還雇傭了荒原里的五個十來歲的小丫頭在里面幫忙。
五個小丫頭加上安小丫干活兒很是麻利,經過一段時間的調教,她們都熟練掌握了油坊里的一些流程。
就像是制作油餅,經過陌錦初的指點,她們也很快就掌握了這門技巧。
這就大大減輕了張勇張達的做工強度,兩人也有了喘息的機會,每天只專注打餅,將榨好的油脂過濾后裝進大缸里就好。
而且,兄弟兩人換著做工一點都不累。
每日榨油剩下的油渣也沒有一點浪費,全都被村里人買走了。
這可是好東西,雖不能用來食用,但磨碎了喂豬喂雞或是埋在土里制成土肥灑在地里可是很好的。
所以每天的油渣也都被陌錦初賣了出去,一斤一文錢,大家搶著要。最新網址:anshuge2015(anshuge)