二樓包房里,掌柜正站在一個身穿藏藍色中山裝,坐在椅子上翹著二郎腿閉目養神的男人報賬。
這男人就是剛剛伙計口中的喬瑾瑜,喬老板。
伙計在門口踟躕半天,聽見里面沒聲了,這才抬手敲門。
“進。”開口的是坐著的喬瑾瑜,而不是掌柜。
站在喬瑾瑜身邊的掌柜舒了口氣,這件店面剛開業的時候經營的很好,可后來廚師家里出事辭職之后經營就越來越不好了。
他知道是廚師手藝的問題,可是這年頭雇廚師哪是那么容易的事情。手藝好的人本就難找,再加上是私營飯店,不穩定的很,就算這喬老板給的工資高,招人也很困難。
這會兒他剛將這個月的帳匯報完,業績又比上個月少了不少,喬老板一直不說話,掌柜心里沒底得很。
倒是伙計的聲音打破了這僵局。
伙計聽見聲音推門而入,“喬老板,掌柜的,樓下有個小姑娘想要買一碗雞湯面和三個包子。”
或沒說完就被掌柜打斷,“就這事兒還來問我?直接跟廚房講不就行了!”掌柜一聽趕忙訓斥伙計,他還以為什么大事呢,這伙計不是給自己添亂嗎!
伙計被推到門口,把沒說完的話說完,“可是,可是那姑娘不想要咱們廚師做的,她想自己做……”
“哦?”一直坐在椅子上閉著眼睛的喬瑾瑜這會兒來了興致,睜開了眼睛,“錢掌柜,你看你把這飯店經營的成了什么樣子了,客人寧愿自己動手都不吃你請來的廚子做的飯,況且還是最簡單不過的雞湯面和包子……”
“這……我……”錢掌柜一是不知道該怎么為自己辯解。
錢掌柜斜了眼身邊的伙計,都怪他,本以為是來給自己解圍的,沒想到反而給自己添亂!
伙計覺得自己闖禍了,趕忙道:“那我去回了那姑娘?”
“還等什么?快去啊!”錢掌柜趕緊擺手。
“等等……”喬瑾瑜再次開口,“讓她做,我倒要看看她有怎樣的手藝,居然來砸場子,讓她多做幾份出來,做得好一分錢不要。”
“這……”伙計站在門口看看喬瑾瑜又看看身邊的掌柜,不只如何是好。
“喬老板都發話了,還杵在這干什么?!”錢掌柜敲了下伙計的腦袋,“快去啊!把喬老板的話告訴那姑娘……”
“不。”喬瑾瑜打斷前張國的話,“我親自去。”說完起身走出包房,錢掌柜和伙計緊隨其后。
許如錦坐在樓下大堂等了很久沒等到人,看了看時間覺得再磨蹭下去葉成帷就要挨餓了,想著去別處問問能不能借個廚房。
許如錦剛站起身,就見二樓下來了一個衣著體面的男人,身后跟著剛才她見過的伙計。
“喬某聽說姑娘想借我們店里的廚房,不知道姑娘覺得我們家的東西哪里不合口味?”喬瑾瑜一邊下樓一邊說道。
許如錦一聽男人自稱‘喬某’便知道了,這人是剛剛伙計口中的喬瑾瑜,喬老板。
許如錦不卑不亢的回答,“沒有不合口味,只是我哥哥病了,我怕他吃不慣外面的口味,才冒昧來店里借用廚房。”
“哦?我聽到的可不是這樣的意思……”喬瑾瑜語氣溫和好似春風拂面,像是怕驚擾到到許如錦,“我家伙計說你吃不慣我么店里廚師做的菜,想自己做。”
“我……”伙計剛想解釋,就被喬瑾瑜一個眼刀嚇了收了聲。
許如錦看了眼伙計,也不急著解釋,“我并沒有吃過店里的東西,自然說不出哪里不合口味,我只想借個廚房,如果不方便,我去別家問問。”許如錦不想得罪喬瑾瑜,卻也不想巴結他,說完許如錦就要離開。
喬瑾瑜叫住許如錦,“姑娘別急,喬某又沒說不借,只是喬某想讓姑娘嘗嘗我們店里的東西,好提提意見。”
許如錦停住腳步,轉身對喬瑾瑜道:“喬老板說笑了,我不過是尋常人家的孩子,哪里敢為您這么大的飯店提意見。”
喬瑾瑜見到的人和事很多,從他剛見到許如錦第一眼起就知道以她的氣質絕對不是普通人家的孩子,并且見過的市面,經歷過的風雨也不會少到哪里。
“姑娘,只要你能說出我們家東西味道差在哪里,我不僅讓你無限期用我們店里的廚房,還免了你飯前,怎么樣?”喬瑾瑜提出條件。
許如錦聽喬瑾瑜這么一說,有些心動,且不說免費的事情,就是現在這個時間也快來不及了,她想要找一家能借她廚房的地方還不一定要多久……
許如錦思忱了下,開口道:“可以,不過我想現在就用廚房,要不是件怕是來不及。”
“成交。”喬瑾瑜在身旁的椅子上落座,“不過你做的東西要多做幾份出來。”
不用他說許如錦也知道喬瑾瑜的意圖,欣然答應。
許如錦跟著伙計來到廚房,廚房里已經聽說事情前因后果的廚師,覺得許如錦是來砸場子的,并沒有給許如錦好臉看,但做起飯來確是更賣力了。
許如錦也不在意那人的態度,只從食材堆里找來了自己需要的東西,便開始著手做飯。
許如錦將雞下鍋燉上雞湯,之后開始和面揉面,手腳麻利,所有動作一氣呵成。她將面和好,之后分成兩份,一份蓋上蓋子醒面,一份搟成面餅做面條。
等許如錦面條搟好,飯店廚師的雞湯面和包子就已經做好了。
“小姑娘,來嘗嘗我的手藝吧?”廚師拍了拍手上殘留不多的面粉。
許如錦看了看時間,雞湯和面還要一會才好,點了點頭跟著廚師出去了。
“請坐。”喬瑾瑜指了指對面的位置,示意許如錦。
許如錦剛坐下,面條和包子就放到了她的面前,她拿起筷子咬了一口包子,的確如伙計所說,餡料十足。
她又哪起勺子喝了口雞湯,味道也算是鮮美,最后她嘗了口面條,將筷子放下。
“如何?”喬瑾瑜見她擦嘴,開口問道。