重生之大靈醫

第三章

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唐倩的假咳并沒有把睡的流口水的店小二吵醒。

唐倩一頭黑線,只能開口“掌柜來了!”

“掌柜的,小的不是故意……嗯,掌柜在哪?”店小二的反應很快,沒有看到掌柜后立刻就發現了唐倩。

然后就知道唐倩耍了他。

“去去去……哪里來的小子,沒看到這酒樓沒有人嗎?吃飯到別處去。”店小二不耐煩道,說著又準備坐下睡覺。

“我找你們掌柜的。”唐倩說道。

“我們掌柜不在,小子,我勸你還是走吧,不管你是準備干嗎,這店是禮部尚書家的產業,不賣也不出租。”店小二很隨意的說道。

看來不少人來問過了,不然也不會這么說。

“哦,我不是來買店也不是租店鋪的,是找你們掌柜的合作的。”唐倩知道她現在身無分文,更何況她一副小孩子的樣子,可信度實在是不高。

“合作?合作什么?沒看到這店一個客人沒有嗎?”店小二揮揮手道。

“就是因為沒有,所以我才找你們掌柜的,難道你們不想這店的生意好起來?”唐倩說道。

“去去去……別煩我,沒空搭理你,再不走我可趕人了。”店小二擺明了不信。

“你就不怕把我趕走失去一次酒樓紅火起來的機會嗎?”唐倩板著臉一臉高深的說道,不是她想要裝,實在是不裝不行啊。

果然,聽到她這么說,店小二猶豫了,上下打量了一下唐倩,穿著雖然不是什么富貴人家,但身上的氣質倒不像是個普通人。

店小二雖然猶豫了,但還是沒有要去找掌柜的意思。

他們這些店小二也是尚書家的家奴,要是酒樓這么下去,他們也只能呆著,拿著每個月那點死工資,所以,不但掌柜的想要酒樓好起來,他們這些店小二更希望。

但是,眼前的小孩真有辦法?

“你要是不信的話,我去找別家算了。”唐倩搖搖頭一臉失望的說道。

“等等……小公子你確定有辦法讓咱們這北陽街的酒樓起來?要不是真的,小的去找掌柜倒是可吃不了兜著走。”店小二還是心動了,實在是每天守店睡覺真的很無聊啊。

“你要是不信的話,可以帶我去廚房,我給你露一手。”唐倩說道。

心里默念一句,靠你了加工坊。

聽到唐倩這么一說,店小二瞬間的點頭,這樣最好,這酒樓雖然賠錢,但后廚該有的食材還是有的,只是新鮮的不多。

到了廚房后,唐倩先問了一下酒樓的大概情況,還有酒樓的招牌菜,然后就是最重要的一點,酒樓當然是少不了酒。

菜系什么的只是暫時的,只有酒水才是長久之計,決定了,以后她就賣酒了。

暫時是這么決定的,因為菜的話她只能提供做法,不能做給別人看,畢竟是加工坊出來的。

說到這個,唐倩還是很欣慰的,加工坊只是提供主要食材就行,其他的不用擔心,而且加工的時候還有食材和做法,真的太齊了。

別問她為什么知道,因為她終于找到了說明書,隨身加工坊又名萬能加工坊,只有你想不到,沒有它加工不出來的東西,只要你有食材,什么違背科學的東西都可以。

比如紅燒肉,只要提供紅燒肉的主料豬肉就行了,它還能給你列出一張制作方法出來,要多詳細有多詳細。

廚房里連個大廚都沒有,也不知道是沒有請還是放假回家了。

“那個,小公子,你做好后直接說一聲,我就在前邊看店。”店小二說道。

這廚房東西不多,也不擔心唐倩偷拿什么,再說他已經說明這店可是禮部尚書家的,諒她也不敢偷拿。

這正和唐倩的意,否則她還得找借口單獨待在廚房。

“行,我很快的。”因為不是什么復雜的菜,也沒有打算做什么紅燒肉。

看著這廚房里,兩只雞,一只兔子,還被她找到了一些蘑菇,竹筍。

不錯不錯,雖然不算多,但是做菜夠了。

“加工坊出來。”

看著眼前這卡通加工坊,唐倩先把一只雞丟進去,寫上烤雞二字。

然后加工坊有節奏的搖晃著,嘖嘖,這加工坊就是不錯,連殺雞這種活都不用干,果然是萬能啊。

烤雞用了十分鐘,出爐后唐倩沒有立刻拿出來,而是擺在加工坊里,然后又丟一只雞進去,這次是準備做香菇燉雞,嗯,把那些沒有洗過的香菇也直接丟進去。

兩樣主料就可以了,又是十分鐘,一個菜又出來了。也不知道是不是因為還沒有從加工坊里拿出來,所以香味并沒有擴散,只能看到精美的燒雞和金黃的香菇雞,光看著就很有食欲。

然后是一個清炒竹筍,一個白灼菜心,外加一個清淡的冬瓜湯。

這廚房里的食材幾乎被唐倩又用來做菜了,最后弄了一個紅燒兔丁。

看這擺好的菜,唐倩感覺更餓了,要不是為了美觀,她可能要分出一半來帶回去的。

不過,看著木桶里的幾條大皖魚,唐倩覺得少個一兩條應該沒有關系吧,嗯,然后又做了兩條清蒸皖魚,只拿出一條。

然后就是加工坊提供的做法,因為唐倩要打印出來,得花錢。

這個世界使用的貨幣是幣,銅幣,銀幣和金幣,市面上大多是用銀幣居多,老百姓一般用銅幣。

金幣是極其少的,而加工坊要的就是金幣。

打印這幾個菜的做法,一個菜一個金幣,也就是要八個金幣。

而一個金幣等于一百個銀幣,不打印也可以,唐倩可以手抄,但是她壓根就不識字,這個世界的話她能聽懂,但是字完不一樣,她不懂,原主也沒有讀過書,當然也是不懂,所以只能想辦法打印出來。

在現代她怎么說也是個名牌大學畢業生吧,結果倒好,一朝穿越成文盲了。

也不知道這加工坊能不能加工技能書,類似于游戲里的,往腦門一拍,什么都懂了。

改天試試,現在得先想辦法填飽肚子再說。

昏昏欲睡的店小二被掌柜的一巴掌拍在后腦上驚醒了過來。

“那個混……呃,掌柜的,您回來了。店小二正想罵人的時候,發現等著眼睛的掌柜,于是急忙改口。

“你小子,就算店里沒有客人也不能這個樣子,這段時間驚醒點,聽說咱們酒樓歸到三少爺的名下了。”掌柜的愁眉苦臉的說道。

店小二一愣,禮部尚書家的三少爺是京都出名的庶子,而且和其他少爺都是走的科舉之路不同,這位三少爺進了讓眾官員厭惡的錦衣衛,都說錦衣衛是皇帝的爪牙,朝廷的鷹犬。

總是名聲壞透了,這段時間聽說這位三少爺忤逆不孝,不聽家里的安排娶妻生子,推了戶部侍郎家的千金,雖然這戶部侍郎的千金也是個庶女,但是跟他也算是門當戶對呀,更何況那范雅婷還是個小有名氣的才女,人家都還沒嫌棄他呢,他倒是先嫌棄上了。

這不,把尚書大人王之渙氣的夠嗆,一氣之下就要把他逐出家門,最后在嫡母的勸慰下,王之渙決定讓他分出王家另立門戶,眼不見為凈,也說了以后他的婚事尚書府不再多管。

雖說三少爺只是一個庶子,但分出來單過也要分寫田產店鋪,有他那個嫡母在,自然不會給他分多好地段的店鋪和宅子,這家洪福酒樓就是京都地段不好的酒樓了。

“什么,主家把這酒樓給三少爺,這……”店小二也覺得給這個賠錢的鋪子實在是過分。

“行了,往后得看看情況,說不準這酒樓會關門也不一定,畢竟三少爺可不會經營酒樓,他的身份……算了,主子們不是我們能議論的。”掌柜的也是愁眉苦臉。

“哎呀!”店小二突然驚叫一聲。

“要死了你,一驚一乍的干嘛?”掌柜的被店小二嚇了一跳,于是又一巴掌拍在他的腦袋上面。

店小二急忙陪著小心跟掌柜的說了唐倩在后廚的事情。

“胡鬧……”掌柜的氣的差點一腳把店小二踹翻,想到后廚有人,最后還是決定先看看早說。

“等會再跟你算賬。”掌柜的怒道。

店小二縮縮脖子,心里祈禱唐倩真有些本事,不然今天他就完蛋了。

而唐倩這個時候正往鍋里燒火,畢竟做了飯鍋灶是冷的也不像話。

等作為偽裝后,從加工坊把處理的垃圾拿出來裝在垃圾桶里,幸好她有先見之明,沒有讓加工坊處理掉。

廚房只要不仔細看的話是看不出什么的,一切準妥當,手一揮,加工坊的東西部擺好在廚房的桌子上。

這些菜剛出來,香味就開始彌漫,這個后廚都是香味撲鼻。

原本氣呼呼往后廚來的掌柜還沒走到門口就聞到了這股醉人的香味,腳步下意識加快了。

店小二聳動著鼻子,香,好香的,到底是什么東西怎么這么香呢?于是緊跟其后。

后廚的布簾子掀開后,香味更濃郁了。

等看到擺在案桌上的幾個菜的時候,掌柜的走不動了,美,香……

“咕嚕……”吞咽口水的聲音。

“呃……”唐倩猜測出現的人應該就是掌柜的,只是不知道要怎么稱呼,不過看到加工坊出來的菜把人迷的,唐倩心里一陣自豪,好像這是她做的一樣。

“那個,小二哥,你看看這菜,怎么樣?”唐倩最后還是覺得跟店小二說一聲,畢竟不確定眼前的人是不是掌柜。

店小二一個激靈清醒過來,急忙看向掌柜的,同時心里覺得這件事穩妥了。

嘿嘿,說不定這次還立功了呢。

“掌柜的,您看……”店小二提醒發愣的掌柜。

“哦哦……這位小公子,這菜是你做的?”掌柜的緊張道。

他是開酒樓的,當然知道這些菜的價值。

雖說以前他們酒樓也能做出這樣的菜來,但他以前可沒有聞過這么香的。

“是的,您看著寫菜系能不能讓你們的酒樓起死回生?”唐倩問道。

“不知道小公子怎么稱呼?這菜小公子是打算賣還是……”不虧是掌柜的,一出口就直接奔主題,唐倩就喜歡和這樣的人打交道。

其實她不知道,唐倩那句起死回生真的說到了掌柜的心坎里,所以才會這么迫不及待的要知道這些菜能不能為酒樓帶來利潤。

最主要的原因還是因為這家酒樓馬上要易主了,他們下人也不住地主家會怎么做,但也知道一個沒有盈利的酒樓命運肯定只有一個,一旦酒樓關門,那他們這些下人的去處就難說了。

所以,要是能讓酒樓盈利的話,這是最好不過了,所以唐倩這些菜不僅僅是讓酒樓起死回生,也是他們的出路。

“哦,我叫錢唐,這菜做出來當然是要賣的,就看掌柜的要不要買了,出什么價格買了。”唐倩說道。

上輩子她也有差不多三十歲的年紀了,雖然穿越后頂著一個十來歲的身軀,但還是給人一種不容小覷的感覺。

或許會有些違和感,但也沒有辦法,要真是十四歲的話,出來賣菜譜不被吭死才怪。

“哦?不知道錢公子打算怎么賣?”掌柜的從唐倩的話里聽得出來,唐倩很缺錢,所以心里定了。

只要對方缺錢就好,缺錢就就能好好談。

“難不成掌柜的要在這和我談價格嗎?不嫌品嘗品嘗?”唐倩調侃一句。

“哦哦,對對……小二,把這些菜端到一號包廂去。”掌柜的吩咐道。

等菜部擺好,掌柜的首先喝了一小碗冬瓜湯,看著簡簡單單的冬瓜湯,沒想到會這么鮮美。

之后就是兔肉,吃兔肉的都知道,兔肉想要做好是真的不容易,火候一旦掌控不好,兔肉的口感就會差很多。

所以掌柜的先品嘗兔肉,嫩滑,這是入口后的第一感覺。

“好吃。”掌柜的忍不住贊道,贊完后有些尷尬,因為表現的太滿意一會價格不好壓呀。

不過這兔肉確實是好吃,要不是理智還在,他可能都停不下來筷子來。

掌柜的一個個菜吃過去,唐倩死死的忍著口中分泌的唾液,肚子早就餓過頭,響不起來了,不然不知道多尷尬。

“鄙人姓張,錢公子可叫鄙人張掌柜。錢公子這菜,不得不說很好吃,如今這洪福酒樓您也看到了,確實需要您這菜。”張掌柜說到這里沉默了下來。

“直說吧,能給多少錢,我也不滿你,我缺錢,非常缺,只要價格合適我就賣了,而且只賣給你這一家,但是價格得高點才行。”唐倩要是以前的話她可能會跟張掌柜慢慢談。

但是現在不行啊,她餓,家里還有個小芹等著她回去呢,回去太晚怕她擔心。

所以得趕緊弄好了,然后回去。

“好,錢公子爽快,那我也不繞彎子了。你這菜系很不錯,不過我們酒樓你也知道,這北陽街實在不是什么好地段,即便是有好的菜系估計也……”

張掌柜的意思很明顯,就是太貴的話他們買了會虧本,所以價格上面可能高不了。

“不就是怕沒人知道嗎?這個簡單,就當是買菜品的贈送的。”唐倩這個現代人就算不是敢廣告那行的,大隨手拿出來幾個普遍的廣告手段就夠用的。

然后唐倩說了一下現代每家店都會用到的基本推廣說了一下,張掌柜聽的一愣一愣的,然后立刻知道唐倩教給他的絕對能用,心里一陣激動。

就算不買菜品,單單這廣告就能讓客人知道洪福酒樓,只是想要留住客人還得要有吸引客戶的招牌菜和好酒。

不過張掌柜看向唐倩的目光徹底變了,就這廣告的價格就不可估價了,那這菜……

“這這這……錢公子,這菜你打算賣價幾何?”張掌柜緊張的問道,要是太貴的話,他還真做不了主。

“你覺得呢?”唐倩暗想,她都不知道這個世界的物價,怎么開價啊。

這個世界用的還是銀幣,不是銀兩,那她以前看的那些古言小說的銀兩兌換率也用不上啊。

“這……肉菜一個三百銀幣,素菜兩百,您看怎么樣?”張掌柜忐忑的問道,這個價格可能還是有些低,但也是他能做主買下的最高價格了,要是唐倩還不滿意的話,那他就只能去請示主家了。

關鍵是這個時候不知道問誰好,所以張掌柜很為難。

聽到價格,唐倩雖然不知道價格是高是低,但是沉默就對了。

這個沉默很適合別人瞎猜,就看誰先沉不住氣了。

最后還是張掌柜先忍不住開口了“錢公子,若是覺得這個價格太低,可以再商量,只是價格再高的話,鄙人就請示過家主,得過些時日才能給您答復。”

“就這樣吧,不過張掌柜得幫我個忙才行。”唐倩表現出不想這么麻煩的樣子,確實也是。

“錢公子請說。”張掌柜松口氣。

“我要金幣,還有,能不能幫我購置寫酒水,還有食材。”唐倩開口道,今天肯定是不行了,只能先弄點吃的回去,改天準備妥當再來。

“不知公子要什么酒水,要多少?還有食材又是什么食材,量如何?”錢掌柜可不敢輕易答應。

金幣倒是簡單,幾百銀幣也沒有幾個金幣,所以洪福酒樓還是能拿出來的。

“嗯,就普通的酒水就行,先要二十斤,食材也是我要帶回去給家人做飯的。對了,要是可以的話,能不能幫我在這附近租個房子,主要是以后要買什么東西,可能還要麻煩掌柜的直接送去。”唐倩自己沒有身份證明,也不能用她公主的身份,所以只能找人幫忙了。

“不麻煩不麻煩,錢公子可是要做什么買賣?”張掌柜是彈性的問道。

“加工酒,要是成功的話,倒時候優先賣給洪福酒樓。”唐倩承諾道。

其實張掌柜并不看好唐倩的酒水,但是不耽誤他為了感謝唐倩熱情的答應下來。

“那錢公子什么時候要?這菜……”說半天,最主要的還沒拿出來呢,張掌柜只能厚著臉皮提出來。

“哦,先給我金幣。”唐倩有些尷尬,這話說的,好像不相信別人一樣。

張掌柜一愣,然后急忙說“對對對,應該的,鄙人這就去拿。”

因為這個,張掌柜態度有些變化,這也正常。

但是唐倩也沒有辦法,沒有金幣她拿不出來做法啊。

“哦,張掌柜,只要八個金幣就行,其他換成銀幣。”唐倩加了一句。

張掌柜知道唐倩要金幣可能有其他用處,所以才會這么說,但還是改變不了她不信任的事實啊。

“好的,錢公子請稍等,希望您準備好方子。”張掌柜態度冷淡的說道。

唐倩更尷尬了,不過無所謂,大不了下次找別人做酒水的買賣就是了。

對于這些,唐倩并不在意,因為看得開,所以很快就平靜了。

等張掌柜拿來金幣后,唐倩直接放進懷里,其實是送進了加工坊打印菜品的做法了。

光肉菜就12個金幣了,素菜加冬瓜湯六百銀幣,張掌柜只換了兩百銀幣,其他部換成金幣,16個金幣,八個用來打印做法,剩下的八個金幣又兩百銀幣。

加起來剛好一千銀幣,一會那張掌柜也不知道還愿不愿意幫忙租房,哎!

金幣到賬,做法很快就打出來了,唐倩也是第一次看到加工坊打印出來東西,紙張白皙渾厚,也就是現代普通的打印紙,主要是這上面的內容,不但有文字,還有食材的圖片,作用的介紹,可真夠齊的。

圖片還是彩色的,跟實物一樣,字是這個世界的字,她看不懂,急切想要技能書啊。

而張掌柜卻再次被震驚了,同時也能理解為什么唐倩先要錢的行為,要是他有這樣的方子,他……不,他根本舍不得賣掉吧,而且還是賤賣。

是的,確實是賤賣啊,就這上面他沒有見過的東西,還有做法就不止這個價格,相較于那些彩色圖片的佐料,那菜真是不值錢了。

只要有了這上面介紹的東西,以后洪福酒樓就能做出更多的更好吃的新菜品。

原來除了蔥姜蒜外,還有這么多的調料。

比如辣椒,花椒,孜然等等調料……