重生之極品農家媳

219章 好吃的山野菜

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219章好吃的山野菜

219章好吃的山野菜

許英的店寬敞明亮,看著非常的干凈,光線也好,這是因為許英把窗戶都換成了玻璃的。

為了這店許英可是下了不少的本錢,她現在的裝修,過幾年也不會過世,除了換換桌布以為,別的都可以一直不換了。

另外許英給店里裝了一部電話。

這樣有事隨時都能打電話找她了。

重新開業的當天,雖然許英沒有通知,但很多老客人都來捧場了。

看這么多人進,這么熱鬧,人群里也有不少人抱著好奇的人進來了。

“這店不錯啊,看著不比對面的北國春差。”

有人看到里面的布置驚呼起來。

“還是不能比的,北國春那鋪的可是上好的地磚,這里是水泥地,北國春那桌椅是上好的木材,桌子上可是圓形的玻璃,可以轉圈的,這里就是一般的木頭……哦,這里的是松木的啊,結實是結實,但也比不上北國春,里面的裝飾也是這里不能比的。”

有人出聲反駁。

“是好,不過那價格也老貴了,這家算是不錯了,我看除了北國春這片可就這家最好了,反正我覺得比北國春還好,感覺舒服。”

也有人覺得許英這里更好。

“這菜的價格不便宜啊。你看看,一個鍋子好幾塊呢。”

有人坐下看起了許英弄好的菜單。

“這算啥,你去北國春看看,一個怕得幾十,這才幾塊,咱們都吃得起。況且這家店的味道好,用料足,店又裝的這么好,花幾塊錢,你就合適吧。”

有吃過許英家鍋子的沖那人說著。

說完他又高喊道:“老板,給我們來個鯽魚丸子鍋,這兩天吃別的吃多了上火。吃個清淡的鍋子。”

他一喊。里面跟著喊的人就多了起來,要各種鍋子和炒菜的。

兩個小服務員那里見過這樣的陣仗,目瞪口呆的愣在那里。不知道該咋辦。

還是趙靜有經驗,拿著單子,領著兩個服務員開始教她們點菜。

每個桌子上都有桌牌號,趙靜告訴她們。先看桌牌號,然后在單子上寫上卓牌子和他們點的菜。這樣就不會亂。

兩個服務員連連點頭,然后各自拿著單子去點菜了,雖然顯得有些笨拙,但也沒出什么亂子。

因為是開業第一天。店里的客人別說邊聊,也都沒有催菜的。

后廚內,許英和張如各種忙亂。

雖然先前她們已經準備了不少的鍋子出來。但今天點鍋子的人多,她們需要準備的也多。上了一份接著另一份,沒有空閑的時候。

“嫂子,全哥領人來了,還送了個大財神過來,我把他們安置到包間了,這財神咱們收嗎?”

趙靜跑到了后廚詢問許英。

“收啊,干嘛不收,財神進門了,還有往外攆的?”

許英呵呵的笑著,經過上次劉明達的事,全哥和劉家人算是正式有了交集,沒事的時間,逢年過節的,全哥也會上門,劉家人也都挺喜歡他的。把他當成了親戚走動。

“那好,我讓王大哥把財神擺在柜臺的正中央了,我正想和嫂子說要請個財神回來呢,這就有人送了,可好,嫂子,全哥那邊的飯菜你看著安排吧,他們有六個人,說讓你看著安排。”

趙靜說完又跑到前面去了,前面也忙的厲害,她得招呼著呢。

許英看著沒影的趙靜笑了笑,這丫頭啥時間也改不了風風火火的毛病。

“英子,阿全那里給來個什么鍋子啊,再做點什么菜,咱們店里一般的他可都吃過了。也沒啥新鮮的了。”

張如有點頭疼,這些人雖然不挑,可嘴叼著呢。

“我來做吧,舅媽你準備外面那些就行。”

許英已經想好了做什么。

鍋子的話,她準備做一個干五花肉燉干豆角。

別看這些東西都很平常,可燉出來那味道絕對沒話說,讓人吃了還想吃。

菜的話,她準備的是山野菜,這個季節,山里的山野菜剛下來,正是鮮嫩的時候。

一個涼拌的毛腿,一個涼拌的黃瓜香,一個蕨菜炒肉,一個刺老芽炒雞蛋,全是好東西。

這些是王大民回家一趟拿來的,山里多的是,都是自己家當菜吃的,這里稀罕的人也不太多,畢竟現在不像后來,蔬菜沒有那么多的化肥和危害,山野菜還沒有被廣大的追捧。但也有不少人喜歡。

“這些能行嗎?都是野菜啊,他們會喜歡吃?”

張如心里沒底,雖然許英做出來的口味不錯,但這不是稀罕的玩意,用來招呼客人的話,人家會不會不高興,覺得慢待了啊。

“怎會不喜歡?”

許英疑惑,毛腿脆生生的,又嫩又爽口,黃瓜香選的最嫩的部分,帶著一股黃瓜的清香,也很爽口。

蕨菜帶著一絲絲的苦味,配了肉絲來炒,吃起來也不錯。

刺老芽那更是好東西,她選的是最嫩的尖,要知道后來這東西幾十一斤,想買都還沒得地方買呢,營養價值也是很高的,口味也很好啊。

除了這些,許英又配了一盤子蘸醬菜。

里面有王大民家里自己種的小蔥,有蘿卜櫻,有小水蘿卜和干豆腐,再配了一碗香噴噴的雞蛋醬。

“你說行就行吧,我再備著兩個菜,要是他們不喜歡,咱們再上別的。”

張如還是有些沒底。

“嫂子,嫂子,全哥他們那邊說刺老芽炒雞蛋再來一盤,還有黃瓜香,也再來一盤,還有蘸醬菜里的那蔥也再來一把,他們說沒吃過這么好吃的蔥呢,別的蔥都辣,這個蔥甜滋滋的,好吃呢。”

趙靜跑進來喊著。

張如聽到這里放了心,沒挑理就好,看樣子還挺喜歡,這些人也許是好的吃多了吧,讓他們吃點山野菜還挺高興的,看來還是英子聰明啊。自己白擔心了。

“就來。”

許英已經料到了他們能喜歡,這蔥她自己也喜歡呢,就像他們說的,一般的蔥都會辣,但這個蔥是甜滋滋的,所以她和王大爺說了,下次去多拉點回來,專門弄蘸醬菜。

“嫂子,外面也有兩桌要蘸醬菜的,再弄兩盤。”

這邊還沒準備出來,那邊趙靜的高嗓門又喊起來了。

廚房內甜蜜的忙碌著。(未完待續)

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