重生之恣意生活

第八章 朋友

一中初中部教學樓的前面,有兩棵高大的榕樹。一米左右高的磚墻圍著樹根,上面干靜平整,此刻有很多同學或墊書或直接地坐在上面,有的看書,有的聊天,還有的在打鬧。熱烈的陽光透過樹葉落下點點光暈,微風吹過,讓這里既有舒適悠閑,又有活潑歡笑。很好的表現出考試之后的放松。

劉清露拉著易函跑到樓下,然后在易函以為要一口氣沖出校門外時,突然地停在樹蔭底下。原來她無比地糾結,不知要去外面的哪家店,吃什么好。她從小就住在一中了,外面的店就算比食堂好一些,也已經吃過太多次,膩了。

“易函,你覺得外面哪家店的飯菜好吃一點?”自己難以決定,那就拋給同伴吧。也許因為有伴,飯菜也會變得香一些。

“不知道,我還沒有在這外面吃過呢。”易函搖頭。她自己有材料,廚藝也過得去,哪里用得著吃外面的?況且校門外的店大多針對學生,消費不高。實惠是有,但是那質量遠遠比不上她自己做的。

“啊?要不,隨便選一家?”劉清露決定找找有沒有以前沒去過或者新開的店。

“選家你覺得好的就行了。”易函很感激同桌照顧自己口味的體貼。

“我就是覺得都沒有哪家特別好吃才問你的啊。”劉清露一臉無辜。

易函失笑,真是白感動了。

與其在外面吃,不如自己做。劉清露也算是朋友了,家教很好。雖然有時太好奇了些,但是自己如果不想說,她也不會追根究底。這樣好的朋友,帶去家里應該可以放心的吧?

“既然都不喜歡,那就去我家吃吧。”易函邀請。

“可以嗎?會不會打擾你爸媽?都沒有事先說。”劉清露很心動,可是她知道不事先打招呼就貿然登門是不禮貌的。

“不會,家里沒別人。”易函知道。

“啊?那吃什么啊?”劉清露很驚訝,在她的觀念里,父母不在家就等于沒有飯吃。

“我會做啊。讓你嘗嘗我的手藝!”易函有經驗(前世一個人什么家務都是要自己做的,經濟條件也不允許常常在外面吃),有技術(易媽媽悉心教誨,系統地教過各種肉菜、青菜,以及搭配做法,還記過很多菜譜),也覺得有個人陪著一起吃飯會更有味道。

“好啊,那我買菜,你做飯哦。”劉清露拉著她就往校門外面跑。“快點,太陽好大。”

“跑得快不是一樣被曬嗎?而且跑步會很熱。”易函體力雖好,卻不是風風火火的性子。

“快點到下一個陰涼的地方就不會被曬那么久啊。跑步也是跑的時候不熱停下來才熱的好吧?”劉清露就是這么覺得的。

易函不怕曬,也跑得動。可是她不打算去買菜呢。

她在校門口拉住準備左轉的劉清露問道:“你想要吃什么?紅燒魚、白灼蝦、蒜蓉菜芯和西紅柿蛋花湯好不好?”

“好啊好啊,一聽就覺得好好吃。我肚子都叫了!”劉清露眼冒綠光,使勁點頭,就差沒有舉雙手贊成了。

“這些菜我家里都有,不用買了。”易函帶著她就要往右轉。

“那我買點水果吧?”劉清露還在猶豫。

“你忘了我每天都帶水果去吃嗎?”易函連忙阻止,空間里吃的不少,再買可真的是浪費。

“那就這樣去嗎?”劉清露比了比自己空空的兩手。

易函失笑:“我家里又沒有別人,你和我還用那么客氣嗎?”

劉清露一想也是,她們那么好的朋友,蹭一餐算什么。

易函家的裝修用的是暖色調,大朵花色里間或用些小碎花的布藝,讓客廳看起來熱鬧了不少。就算一個人住也不顯冷清。

“哇,好漂亮啊!”劉清露一進門,先是看了一圈,確定真的沒有人,就夸張地大喊起來。

“你喝番石榴汁還是葡萄汁?”易函開了電視,把她安頓在沙發,然后邊向廚房走邊問。

“番石榴汁。有凍的嗎?”劉清露道。

到了廚房,易函進入空間做好果汁,給果汁降溫后就出來,端著兩杯果汁回了客廳。

劉清露接過,先聞了一下:“好香啊。”喝了一大口,意猶未盡,又一口氣把剩下的都喝完了。

“好喝,我還要!”劉清露向廚房走去,打算自己動手。

“先嘗一下這個圣女果好不好?喝那么多等一下還要不要吃飯啊?”易函從空間里拿出一碟圣女果,水靈靈的發出誘人的光澤。

“對哦。”劉清露轉回來沙發拿起一顆吃起來,卻突然想到一個問題:“擺得好好看啊,我剛剛怎么就沒發現呢?”

甜白瓷的荷葉狀碟子,裝了半滿的圣女果,看著就賞心悅目。可是同學,你剛才確實看不到,因為這是易函在你背對著她走向廚房時從空間里拿出來的。。。

“你先坐坐吧。我去做飯了。”易函喝了果汁,站起來。

“嗯嗯嗯,我等著吃大餐了。”劉清露忙咽下口中的果,說道。

廚房里,易函先飯煮,然后到空間拿出一條鯉魚,二十只大蝦,一把菜心,兩個青紅椒,兩個西紅柿和幾根蔥。

直接在空間里把西紅柿的皮剝了。燒開水,放入碎西紅柿肉,繼續煮開,加入適量的鹽和糖,熄火,把打勻的蛋液緩緩地細細地打螺旋倒入湯中,她稍微等了一會兒,讓雞蛋形成蛋花狀,待蛋花成型后再慢慢攪勻,最后撒點蔥花。這樣酸酸甜甜的西紅柿蛋花湯就做好了。

把鯉魚收拾好,配料也準備好就開始了。先打大火,在鍋中放入適量油,然后將鯉魚放入鍋中心轉小火煎。魚兩面煎得都差不多了,往鍋中倒入一碗水繼續燒魚,再放入料酒、生抽、姜絲和鹽,之后蓋上鍋蓋。過了幾分鐘,易函將魚直接盛入盤中,然后把準備好的青紅椒粒和腰果灑入鍋里剩下的魚湯中翻炒調味,再勾芡均勻。最后把調好的汁淋在魚上這道紅燒魚就好了。

用旺火熱油澆在蔥絲、姜末上,再加入生抽、麻油、鹽拌勻。味碟就做好了。然后把蔥姜放進鍋里,加清水燒開,下入鮮蝦再一勺白酒,淖至熟撈起,控去水分上盤,簡單的白灼蝦就做好了。

蒜蓉菜芯更容易,旺火熱油爆蒜蓉,下菜心,大火翻炒,變顏色的時候,放點鹽出鍋。

半個小時不到,午餐就準備好了。

開放式的廚房很干靜。易函把菜擺在餐桌上,叫了劉清露開飯。

“好豐盛啊!”劉清露又在贊嘆了。

不過易函配的菜總是既好看又好吃的,她夸得不錯。

“先喝湯還是先吃飯?”易函問。

“先喝湯。看起來好好吃啊。”劉清露洗完手回來坐下。

易函裝了一碗湯給她:“嘗嘗看,這是最先做的,應該不燙了。”

劉清露勺起一勺,慢慢地喝了:“溫度剛剛好,味道是大大的好!”

易函也喝起湯來。

喝完湯,她們邊剝蝦邊說話。劉清露一開始還嘰嘰喳喳地講她媽媽三天兩頭不做飯,做得也沒有這么好吃。吃了兩只蝦后,她就不記得講話了,專心剝殼。二十只蝦她一個人吃了大半。吃完蝦,她們去洗了手。易函給兩人各盛了一碗飯。紅燒魚,蒜蓉菜芯,一濃郁一清淡,也很下飯。

飯后劉清露摸著肚子叉著腰站起來,哎唷直叫,還搶著要洗碗。易函當然不讓。直說下午清潔的阿姨會來,留著在水槽里就好了。其實她都是把吃完后的碗筷收進空間里,再出來又是一片潔靜。

今天易函也吃得很飽,也許因為有人陪,吃得更香。她拉著劉清露回到客廳里,又拿出一杯果汁。兩人就窩在沙發上消食。

“易函,我也要學做飯。你教我好不好?”劉清露好聰明,知道授人以魚不如授人以漁。

“回去和你媽媽學,跟我學要收學費的。”輕松的氣氛,易函也開起了玩笑。

“收多少啊?不要跟我媽媽學,我媽媽做的都沒有你做的好吃。”劉清露想像著自己以后有易函一樣的好廚藝,媽媽爸爸吃她做的菜一定也會吃得眉開眼笑的,想想就讓人得意啊。

“天文數字哦,你確定你付得起嗎?”易函小心地啜一口果汁,怕喝太多了好不容易空了一點的肚子又撐了。

“教我嘛教我嘛”劉清露靠過來,搖晃著易函的手撒嬌。

“呀,一邊去,我又不是你媽!”易函搶回自己的手臂,搓著手上起的雞皮。

劉清露坐回去,控訴的目光直視著她。

易函沒辦法,看來小妮子是當真的了。好學是好事,但是這個可不好教,更多是要靠練習才可以的。“你先跟你媽媽學基本功好了,起碼要達到會做,并且能熟練地做出來的水平,我才教你怎么做得好吃。”

見她總算松口了,劉清露大喜:“那好,我今天回去就學做晚飯。先學做今天中午吃的這幾個菜。我都沒吃過比這個更好吃的。”

易函大汗,她不愛做那些繁瑣的菜式,專門挑的家常菜也能被評為最好吃的。不知道是同桌的話太有水份還是她吃過的好東西太少了?

半個小時后,她們覺得肚子不撐了,就出門逛街了。