珍味田園

第十八章 冒菜

馮平安突然進來,讓屋里的女人們都驚了一跳。

馮老娘皺眉道:“你這小子亂開什么腔呢?”

平安說:“你們談的事,我在外面都聽見了。我倒認為宋嫂子這樣做很好。我信得過宋嫂子的廚藝。”

云珠笑說:“多謝馮大哥抬舉,那么就這樣辦吧。我們兩家聯手,相信一定能成功的。”

香梅眨巴著眼睛笑問著云珠:“宋姐姐準備賣什么?”

云珠想了想笑道:“我已經想好路子了,去賣冒菜!”

“什么叫冒菜?”香梅疑惑的睜大了眼睛,她怎么就沒聽說過。

云珠笑著解釋:“這個很簡單的,不過是做好了底料湯,將各種蔬菜拿到底湯里燙熟,最后再調下味,很方便快捷。大冬天吃一碗熱乎乎的,想來應該有人買。”

云珠有這個想法,只是今天天色有些晚了,馮家人要睡覺她也要回去睡了,便起身告辭:“這事明天再接著商量,這里晚了,我帶田田回去睡覺。”

馮老娘道:“也是,先睡吧。也不急于這一時。”

云珠拉著田田回去了。

這里馮老娘依舊坐著不動。

香梅見狀問道:“娘怎么呢,是不是不想答應這事?”

馮老娘嘆了聲,說出了自己的顧慮:“別看兩家現在來往親熱,可只要將來牽扯到了錢的事,只怕紛爭就不少,還憋說非親非故的,就是親兄弟也要明算賬。我見這個宋娘子挺精明的,只怕我們也拿捏不了。你們就這樣答應了,也太莽撞了些。”

馮平安沉默了一下,才道:“娘,她一個女人,要做什么事都不容易。我們幫一下她吧!”

馮老娘盯著兒子的臉上看,兒子坐在燈影里,大半邊臉看不大真切。不過從他的語氣里,馮老娘聽出了平安幾分堅定的味道,她也微微嘆息了聲:“幫,我們這個家也是得變一變才行。你也老大不小了,總得娶親,眼下這樣勉強夠一家吃喝,是得想點來錢的路子。只是這個小娘子到底能不能讓人信得過。”

平安倒笑了:“她負責做,我們負責賣。我們還有什么好擔心的,只怕她更擔心我們。娘別多想了,先試著干一段時間。能賺到錢自然是最好的。”

馮老娘只好作罷,道:“睡去吧。”

第二日,才過了早飯,云珠便來找香梅一道上街去采買東西。田田也要鬧著去,云珠事多忙不開,便讓她在家守著雞鴨。

“我們今天要買些什么?”

“調料、菜。我先做一鍋出來你們嘗嘗,看能不能賣出去。”

香梅一聽說有好吃的,連忙主動要幫云珠背背簍。

因為今天不逢集,有些店面沒有開門,不過東拼西湊的,總算是買齊了云珠想要的東西,用于炒料的各式香料,有兩味她還專門去了一趟藥鋪才湊齊的,

接下來又隨便買了些蔬菜,什么豆芽、魔芋、萵筍、蒜苗、豬血旺、粉條等等。好些是不大值錢的菜。另外云珠再去賣肉的攤子上,要了兩根賣不去的筒子骨、肩胛骨,順帶用很少的錢買了一副豬肺、一副大腸。

云珠買的這些肉和菜,讓香梅看得云山霧罩的,摸不透她到底要做什么菜。感覺雜七雜八的,不像回事,也充滿了好奇。

云珠本來還想買笊籬的,而且一買就不少,香梅阻擋她說:“宋姐姐,這個哪里用得著買,回頭讓哥哥編去,你要多少就編多少,很是方便。”

云珠笑道:“也好,省一樣是一樣。”

回到家,云珠便開始忙碌了,和香梅道:“一會兒你回去和大娘大哥說午飯就在我這邊吃好了。我還要征求你們的意見,看能不能賣出去。”

香梅自然是說好的。

云珠讓田田幫忙燒火,她就開始忙碌了。大鐵鍋里先將筒子骨和肩胛骨熬上湯。又開始自己做配料,多少大料多少沙姜,她只好依著前世的經驗來配。

這里云珠忙得熱火朝天,不多時,馮老娘和香梅母女便過來了。別的事也幫不上忙,云珠便讓她們收拾一下買回來的那些菜。

馮平安則在這邊院子里幫忙編笊籬和一些漏斗型的簍子。

香梅見云珠把料炒得香氣四溢,忍不住吞口水道:“宋姐姐,你這個肯定能賣出去的,真香。”

云珠笑道:“還要慢慢的熬呢,味道才能出來。”

哪知這香氣竟然還吸引來了路過的兩個女孩子,一個是孫麻子的女兒,孫桃花,一個是村里劉石匠家的女兒劉巧玉。

劉巧玉問道:“這是從城里到我們村住下母女的房子吧?”

孫桃花點頭說:“應該沒錯。我記得這房子以前是葛家人的屋子,后來他們家搬到鎮上去了,就一直空著,直到她們來了才又住了人。不過巧玉,你聞聞,他們家煮什么呢,怎么這么香?”

巧玉深深的吸了一口氣,陶醉道:“的確夠香,和外面那些館子里的香氣差不多。不行,就聞聞已經覺得口水要下來了,肚子也餓了。我們去瞧瞧吧。”

孫桃花還有些猶豫,但也經不住這香氣的誘惑,兩人推開了籬笆,跨進了院子。直奔灶下。

“大姐家做什么好吃的,怎么這么香?”巧玉性子活潑,又是自來熟的,走在前面,桃花則要靦腆些,跟在后面。

云珠正忙碌著,抬頭見是她們,雖然不大能叫出名字來,不過都有些印象。畢竟她上山割草都是遇見過的。

云珠笑瞇瞇的說道:“做好吃的,等好了之后,你們也幫著嘗嘗味道怎樣?”

巧玉聽說有吃的,倒是喜得眉開眼笑,連聲說好。

香梅幫著燒火,心里暗想,這兩個人倒是會趕巧。又多了兩個白吃的人,她能吃到嘴里的就又少了一份,心中有些不舒坦呢。可見她宋姐姐開口留人家,她也不好趕她們走。

光是底湯就熬了小半上午。等到平安將編好的笊籬、簍子送來時,云珠笑道:“讓你們久等了,不過也快了。”

便將簍子洗干凈,用滾水燙過,將那些蔬菜每樣抓了些,放進鍋里慢慢的煮著。女孩子們都看傻了眼,這叫什么煮法?

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