黎清還得回去做好足夠的準備，做生意可不是一件簡單的事。
上層的計劃，到下層的實踐，這期間所要經歷的人、事、物，均要提前做好預算，并且必須要有第二套方案，以應對突發情況。
古代的商業不如現代發達，但里面的水也不容小覷。她習慣性的思考大綱，也習慣性突破已有得準備，一旦涉足，必定要全力以赴，怎么能夠打沒有準備的仗呢？
“娘親，看這個餃子，像不像一只鳥？”云及忍不住也來包餃子。男孩子總是調皮的，云及包的餃子形狀五花八門，十分的辣眼睛。
黎清也任由他去了，反正一會兒都撈給他吃。
相比于姜氏耳朵形狀的餃子來，黎清的餃子就要好看的多，每一個還包了花邊。
“阿清，這咋包的？”姜氏拿起一個來，只見那餃子白滾滾的，花邊褶子像是鑲嵌在上面似的，毫無違和感。
“很簡單，就像這樣。”黎清拿起一張皮，放了餡兒合攏捏花邊兒。姜氏也拿了一只開始學。
云及放下手里被他蹂躪得不成樣子的面團子，眼神專注的看黎清包餃子的手法。
好神奇。
對于云及來說，一張面皮做成這樣的形狀，實在是太神奇了。
他不再禍害面皮，自己乖乖的坐在一旁，看黎清和姜氏包餃子。
家里吃的水餃，黎清早就煮好了湯，只等餃子在白水里熟了，放進煮好的魚湯里。
魚湯熬的不是很濃，放了咸菜和提辣的姜蒜，吃起來很爽口。
摸著圓滾滾的肚子消了消食，三人在院子里看著遠處的煙花有說有笑的。
姜家過年終究是冷清。
人丁單薄的宿命壓在頭上，使得姜氏對云及的人生安全格外的看中。又過去一年，云及很安全，她就放心了。新的一年開始，姜氏又開啟了新的一輪提心吊膽。
大年初三，黎清帶著些年貨到鋪子里去，芋頭食肆休息了幾天，應該營業了。
黎清剛走到門口，就看到阿圓在外面掃地。阿圓也看到了她，連忙跑過來幫著拿包袱。
“娘子，鋪子里已經準備的差不多了，食材和廚子都已經就位，就等著今天中午來客人了。”
阿圓邊走邊笑著說。
聽聞有聲，周懷從屋子里探出一個頭來。經過半年的相處，周懷正在慢慢走出自閉，黎清偶爾會讓他做些事情來舒緩傷情。
她雖說沒有拯救自閉癥和災難后遺癥的心思，但這周懷既然住在這，也不能養個閑人不是？
周氏夫婦見黎清這樣做有效果，巴不得黎清多使喚呢！
黎清偶爾讓周懷跑個腿，買點東西什么的，周懷還是能做到的。
過了年，黎清又看見他，招呼他過來。
包袱里放了糖，黎清給他和阿圓抓了一把，兩個雖然在古代已經是不小的年紀了，但黎清眼里，他們都是孩子。
郭羅氏與周氏夫婦迎了來，掌柜店小二緊隨其后。大廚在后廚忙碌著，并沒有出來。
黎清將帶來的年貨都分發了下去，然后簡單開了個會，說了說近期規劃，和實施策略。
若是魏西晨給力，她就抓住機會，好好的干上一場。
之前黎清住的房間，郭羅氏已經收拾干凈。她讓郭羅氏搬個小爐子去后門，煮上水。郭羅氏雖不知道黎清要干什么，但主家吩咐的事兒，她照辦。
黎清拿著紙筆在坐在桌子旁寫寫畫畫，從上午等到傍晚，一直未有人來。
看來，這個計劃是擱淺了。
黎清失望的搖搖頭。
如此，便罷了吧！
“娘子在等人，可那人不曾來。”周禾氏小聲道。
“噓，可能娘子現在心情不是很好，我們盡量不打擾她。”店小二做了個噓的動作。
周邊幾人點點頭。
“你們圍在這里作甚？”黎清從外面走進來，見自家店里的幾個人鬼鬼祟祟的，像是在偷雞摸狗。
“沒……沒啥。”周永昌局促的靠著墻。
“哦，我們方才在討論今日客人不是很多，得像個解決法子。”店小二道。
“對對。”周禾氏附和。
“過年期間，家家戶戶都買足了糧食，大魚大肉的好吃好喝的，沒什么客人也正常。”黎清搖搖頭笑說。
“是是，還是娘子想的通透。”店小二夸贊道。
黎清沒有再看這幾人，而是轉身進了寢室，她踏進門檻之前，像是想起什么似的，道：“玲花。”
“誒。”郭羅氏在廚房里回應，方才她驚得躲進了廚房，假裝擦碗。
“我有事找你。”
“好嘞！”郭羅氏放下手中的抹布，伸手在圍裙上擦干水，往黎清房里奔。
天，娘子定然是發現了他們的小動作，這次是找自己問話的。
“明日我回鄉里，店鋪正常經營下去就行，等過了元宵，生意就會好起來了，這期間若是有人找我，可以捎信，我會趕過來。”
既然魏西晨沒有同意，那么自己就陪云及一直到元宵節。
云及就快參加院試了，這段時間要做好準備。至于什么魏西晨，見鬼去吧。
也虧得她心態比較平和。
“是。”郭羅氏福了福身。
“辛苦你們了。”
“不辛苦，這都是我們應該做的。”郭羅氏忽然感覺一陣惶恐，今日黎娘子有些不對勁兒啊！
她知道了，但她也不敢問，只好憋在心里。出了門，郭羅氏長呼了一口氣。
外面幾人圍了上來，都問怎么樣。
“娘子明日回去，十五過了才回來，這段時間，店鋪照常經營。”郭羅氏如實說著。
“就沒別的。”店小二一副八卦的表情盯著郭羅氏，郭羅氏白了他一眼，道：“你們又不是不知道咱東家的脾性，從來都是看的淡，對我們那是十成十的好，你們有意見？”
“沒，沒有。”店小二立刻雙手不停的在胸前擺動。
“快去收拾收拾，今天是結束了，明日還沒開始呢！”郭羅氏催促著幾人，然后大家都各司其職去了。
黎清過目了一下今日賬單，指出了幾處不足，標記出來，等第二天店小二自行糾正。
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