許久,掌柜終于開口了。
“許姑娘,可否容我讓人去請我們少東家來?”
這時候,他也算明白了,許蘇蘇為什么一開始,就讓自己請少東家。
因為她是來賣菜的。
許蘇蘇笑了“當然沒問題。”
本來就是打算找柳公子談的,你現在去請,我當然求之不得了。
見許蘇蘇答應,掌柜立馬讓人去請少東家。
一炷香后,柳公子來了。
一進門,柳公子就笑著抱拳。
“原來是許姑娘來了,真是怠慢,怠慢了。”柳公子是一邊與許蘇蘇三人打招呼,一邊在主位上坐下來,道
“只是不知道許姑娘今日來,是為何事?”
酒樓伙計去請自己時,的確說了許蘇蘇來干嘛的,但跟許蘇蘇談過一次生意,他自然得小心了。
看著明知故問的柳公子,許蘇蘇在心里暗道一句‘狐貍’后,才在臉上掛上笑容道
“這不上次與柳少東家做成一筆河豚方子的生意嗎,所以今日來,就想問問柳少東家有沒有興趣買我的鹵肉。”
看著輕飄飄就化解自己話的許蘇蘇,柳公子將手指向茶案上的鹵肉道
“許姑娘,是這碟嗎?”
“是。”
許蘇蘇一應下,柳公子便讓人去備一副碗筷過來。
只是去備碗筷的人還沒走,許蘇蘇卻道
“柳少東家,這鹵肉它需要現吃現拌,所以麻煩您讓人再備一套碗碟。”
“沒問題。”這吃食最是講究,他當然的應承,應完,便對未走的伙計道“按許姑娘說的去備。”
“是。”伙計應聲退下了。
當伙計把碗碟拿來后,許蘇蘇便將食盒中剩下的鹵肉,全部切了,然后接著是拌好,端到柳公子面前
“柳少東家請。”
還好,自己帶這些菜的時候,是多帶的,不然就尷尬了。
柳公子拿起碗筷嘗了一口后,道
“不知許姑娘這鹵肉怎么賣?”
鹵肉的味道,確實不錯,這放酒樓賣,也算是出一道新菜了。
聞言,許蘇蘇笑了“我們許家大院的鹵肉不貴,一斤的話,如果是拿貨價,才35文錢,如果是散賣呢,便是45錢一斤。”
“而你們柳味齋,可以做成半斤一碟,這樣的話,你們不管是賣五十文錢一碟,還是一百文錢一碟,那都是大利潤。”
“當然了,若是你們給每碟鹵肉加上一些點綴的話,你們不止用的鹵肉少了,而且價格上還能再提幾倍。”
酒樓講的是檔次、排場,這一斤鹵肉翻幾倍,是絕對沒問題的。
至于不說什么壟斷那些,那是能這樣賣,誰去綁死自己?
見許蘇蘇連他們酒樓怎么賣都想好,柳公子也就知道,這鹵肉35文錢一斤,是沒的少了,只得笑道
“既然許姑娘如此說了,那我就賣許姑娘一個面子,你們許家大院的鹵肉,我們柳味齋今天就拿十斤的貨試試如何?”
35文錢一斤的鹵肉,他不虧。
一聽今天就拿十斤鹵肉,許蘇蘇再次笑了
“行,不過柳少東家,你有沒有興趣試試這幾道菜?”
話落,許蘇蘇便讓許元元跟許蓉蓉將他們手上的食盒打開,然后介紹道
“柳少東家,這是鹵雞爪、這是鹵鴨爪、這是鹵花地生。”
“而這道白白的,叫白豆腐。”
(三更)
( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )