農家長姐難為

36、獵殺不絕(農歷十二月二十二)

(女生文學)

蘇常樂給蘇宸睿幾人,一人一個小網兜“我會和你們常英叔,一起拿破冰錘打出個洞,會突然出現很多魚,你們拿小網兜魚,兜上了就往冰面上甩,動作一定要快。”

頓了一下“不過,安全最重要,可千萬別掉進洞里。你們記住沒有?”

蘇宸睿幾個異口同聲道“記住啦。”

只見冰洞剛破開直徑五六十厘米,好多的魚蜂擁而至,全部都擠在了洞口,嘴唇漏出了水面。

蘇宸睿幾人連忙拿網兜,舀水似的把魚從水里扔到冰面上,只見那魚剛開始還跳兩下,后面直接凍住了…

一個洞口的魚抓差不多了,蘇常樂他們又破好了一個…直至抓到的魚有四五百斤才停了下來。

蘇宸睿興奮極了,他從來沒有想過魚有那么好抓:“常樂叔,咱們過段時間還抓嗎?”

蘇常樂好笑道:“難道這些還不夠吃的么?”

蘇宸睿不好意思的笑笑…

蘇常樂在水潭旁邊,升了了火堆,把宰殺好的魚串到樹杈,放到火上烤。

緩緩說道:“宸睿你們幾個聽著,不管是捕魚還是做什么,永遠記住,“獵殺不絕”這四個字。”

看到蘇宸睿幾人沒聽懂的樣子,蘇常英接口道:“你們想想,如果遇上個貪心不足的人,他把這個水潭里的魚都抓完了,那咱們明年還能抓到魚嘛?這抓的差不多就停下來也叫做“年年有余”明白了嘛?”

蘇宸睿幾人恍然大悟,原來抓魚也有這么多的道理啊。

“我們明白了,以后不管做什么,都要適可而止。”蘇宸杰畢竟年紀大點,能聽懂道理。

蘇常樂見能聽得進去,便點頭“說的對。”

此時,魚已經快烤好了,蘇宸杰連忙把包子也拿出來烤上。

大家一邊吃烤魚和包子,一邊聽蘇常樂和蘇常英講些過去的小故事………

蘇家,蘇蕊見他們去了兩個多時辰還沒有回來,心想應該也差不多回來了,便囑咐蘇巧多注意點生姜紅糖水,備著。

蘇蕊則站在門口,往山上看。

過了一刻鐘,蘇蕊遠遠的看到,蘇常樂和蘇常英一人扛著一個大麻袋,宸睿幾人則是背著背簍,緩慢的往回走。

到了院子,蘇蕊只見足足有四五百斤的魚,還都不小,最小的都有三四斤了。有胖頭魚、鰱魚、草魚等………

蘇瑩驚訝,“你們也太厲害了吧?”

蘇宸遠得瑟極了:“那是,蘇瑩快叫我哥哥。”

蘇常英一巴掌拍到蘇宸遠腦袋上:“什么哥哥?你要叫姐姐!”

蘇宸遠頓時蔫巴了…

蘇瑩捂嘴偷笑…

這時,蘇巧端著姜茶走進堂屋,端給抓魚的幾人。

蘇常樂喝了一碗姜茶,去了下寒氣,便開口道:“今日宸睿和強子都幫了不少忙,所以我和你們常英叔決定,咱們四家平均分。這有五百斤的樣子,一家分一百二十斤,可以嗎?”

蘇蕊和蘇強連忙擺手。

“常樂叔,宸睿只是跟著玩去了,給我們幾條魚就夠了。”

“是啊,常樂叔我們只是玩去了,要不了那么多。”

蘇常樂見狀和蘇常英對視了一眼:“那就你們倆家一家一百斤,我和常英平分,不許拒絕了。”

蘇蕊見常樂叔決定好了,知道如果他做好決定的事,很難再改變,只能接受,打算以后找機會在補給他們………

分好魚,他們就走了。蘇強一次背不了那么多,宸杰還幫他送回去一半。

晚上當然是吃的酸菜魚了,蘇巧腌的酸菜,配上剛抓上來的胖頭魚,那叫一個鮮香開胃阿……

看到家里那么多的魚,蘇蕊有點頭疼,再好吃的魚,也不能天天都吃吧?

“宸睿,你給老宅送去一條,就說是常樂叔他們抓的,送給我了些,這一條是孝敬他們的。”

蘇宸睿平常在家里,只穿一件夾襖,聽要讓他送魚,連忙在套上一件厚棉襖。

“好,我這就去。”

“你等等,我還沒說完。給村長家送一條,在給林麗君家上一條。”

蘇蕊拿出三條不算太大的胖頭魚,交給了蘇宸睿。

蘇巧見哥哥送魚去了,看到還有三十多條魚,便問“大姐,那這剩下的魚,怎么辦?”

蘇蕊思考了半天,想到現代有個湖北的同事,每年過完年回公司都會給每人一條腌魚干,還有沙縣小吃里面的魚丸。

“做魚丸和腌魚干。

蘇巧詫異,“這個魚還可以做丸子?腌魚干?”

“為何不能?反正都是肉…”

說干就干,蘇蕊帶著蘇瑩和蘇巧,除了留了幾條胖頭魚過年期間吃,其它的魚都宰殺干凈,選了幾條大一點的魚,片成片,去掉大刺,剁成魚泥,加入蛋清,鹽調味。

蘇瑩燒鍋,蘇蕊擠魚丸下油鍋,蘇巧則在旁邊撈出熟透的魚丸。

蘇瑩在旁邊問,“大姐,這個魚丸做好怎么吃?”

蘇蕊其實很想接“怎么吃?用嘴吃。”

但是還是沒說這句話,只是道“直接吃,或者煮湯,紅燒都可以。到時候就看咱們巧兒怎么發揮了。”

蘇巧忙點頭“大姐,二姐。你們放心,我會好好做的。”

蘇婉拉著蘇宸楠走進灶房,“大姐,你們在做什么好吃的?我和弟弟在臥房都聞到了…”

蘇蕊笑了“就你倆鼻子靈,每次做什么好吃的都逃不過你們的鼻子。”

蘇宸楠嘿嘿直笑,“大姐,宸楠要吃。”

蘇蕊示意蘇巧給他倆拿幾個吃。

蘇巧拿出一個小碗,裝了幾個遞給了蘇婉道“你倆回炕上吃去吧,先少吃一點,一會吃晚飯了。”

魚丸炸好,就該腌魚了,魚身上均勻的抹上鹽,魚頭穿上麻繩,掛在灶房里面風干即可保存一年之久,到時只要清洗干凈,上鍋蒸著吃,或者燉著吃都可以。

蘇家老宅,蘇宸睿敲門進了院子,大聲喊道,“爺爺奶奶,我大姐讓我來給你們送魚了。”

蘇老太在房間里聽到蘇宸睿的聲音,“宸睿來了啊,進來吧。”

蘇宸睿從背簍里拿出一條相對小一點,但是也有四斤左右的魚,走進了堂屋。

“爺爺奶奶,這個是昨日常樂叔和常英叔抓的魚,給我們家家了些。這條魚是送給爺爺奶奶補身體的。”

蘇老爺子咂巴這旱煙,敲了下煙頭,道“你大姐姐有心了。”

蘇老太則是轉了下眼珠子,“我看你大姐姐前段時間買了不少東西回去,都買了些什么?”

蘇宸睿警惕的回答,“都是些家里要用的東西,西瓜和韭菜。”

“你大姐哪來那么多的銀錢買東西?”

蘇宸睿盡量平復語氣道“還是秋收前,我們去拾柴,大姐挖了一小顆野山參,賣了一點銀錢。”

蘇老太一聽,臉拉下來了。“你大姐挖到野山參,為什么不送到老宅?”