素手調香

第310章酒坊

酒坊旁邊有個院子,院子里有一個小型的釀酒的大鍋和爐子,是單獨壘的,當初是為了做新酒的試驗,故而每次有新酒都是在這里先釀造試驗一下,確定了再送去大酒坊大批量做。品書網手機端https://.vodtW

子嵐也是在小院子里和師傅一起制作后品嘗味道,大酒坊她也進不去,男人一流光著膀子,去了不合適。

一個多月的時間子嵐都在酒坊這邊泡著,和師傅一起釀酒,把關新酒的品質,不斷地調整,力求做到最好,嚴格要求品質,這是必須的。

這個酒坊目前已經成為宋家重要的核心支柱產業了,關系到宋家大部分族人的生計問題,由不得絲毫馬虎。

為了保密酒坊外圍包括周圍山林以及泉眼附近,每日都有人定期巡邏,就怕有人故意來搞泡壞,壞了族人的生計,不用誰刻意交代,老人半大孩子山上砍柴,就過去溜一圈看一看,都是放在心上的。

經過一個月的研究,終于把所有的新酒全部確定了味道,剩下的就可以進入地窖讓時間來決定品質了。

大酒坊開始籌備材料,準備大批量的制作了,因為窖藏時間比較長,故而一時半會是不會向外出售新酒水的。

要等到酒水能開壇了,大家親自品嘗后,確定味道,品質沒有絲毫下降,才能向外出售呢,口碑做起來不容易,容不得半點不謹慎。

子嵐帶著素馨和瓊心上山了,要做新酒水了,她等不及父親回來了,要去山上泉眼里添加靈石,讓泉水的品質在提高一個臺階,酒水的關鍵因素就是水質。

這個泉眼是在一個天然的山洞里,山洞很狹小,只能容一個人朝前走,兩個人并排都進不去,還要在往里進去一些,才能找到泉眼所在。

位置隱蔽天然形成的溶洞,到是便宜了宋家人,不用刻意蹲守,一般人也找不到位置,保證了泉眼的干凈。

這個泉眼是很重要的,山下很多村民全都靠它吃水呢。

這種隱秘的事情一定要親自辦了才能放心,特意找了借口出來,要不是素馨和瓊心不放心自己非要跟來,子嵐原本打算自己來的。

一路上山終于廢了九牛二虎之力鉆進山洞,劃船走了近半個時辰才找到了泉眼的所在。

子嵐拿了燈看了看,“這就是泉眼啊,還真是隱秘。”

泉眼周圍宋家人特意用石板圍攏了起來,順著山澗緩緩朝山下流淌,周邊十里八村喝的全都是這個泉水。

子嵐將放在背包里準備好的靈石取了出來,用提前編好的蠶絲網兜裝上幾個靈石,然后綁上大石頭讓其自行臣沉進泉眼里。

如此這般反復好幾次,分幾次不同的位置丟進去,算了算添加了一百多塊水靈石,還有多加了幾十塊木靈石在其中,為了避免被動物什么的扒拉到,特意選擇裝進蠶絲網兜用石頭壓著,分了好幾個網兜扔下去,這樣比較安心一些。

干完這些才將大石板重新蓋在泉眼上,避免動物糞便啥的掉進去,也挺惡心的,宋家人就特意找了個石板蓋上了。

子嵐氣喘吁吁的拍拍手,素馨和瓊心才回過頭來,“小姐,弄完了。”

“弄完了,哎呦累得我,來嘗嘗。”

子嵐灌了一壺水遞給她們品嘗一下。

瓊心接過水壺喝了一口,“嗯,清冽甘甜,好喝,比原先還要好呢。”

“是吧,這是剛開始,過些日子會更好的,咱們走吧。”

“好,小姐慢點,別崴了腳。”

“回去跟誰也不用說,說得多了秘密就握不住了,不知道更好。”

子嵐特意交代了一聲。

“您放心吧,我們姐妹二人跟了您就沒有任何退路了,就算我們叛變也沒人要我們的,您大可放心我們不會亂說話的。”

瓊心率先表態,她們敢有任何小心思就只有死路一條,宋家的高手可不止一個,世家大族的手段永遠不要小瞧。

子嵐點點頭沒再說什么,三人一起下了山。

回到酒坊,三爺爺在等她了,子嵐笑著跑了過去,腦袋上還有個花環,瓊心給她編的。

“爺爺,你等我啊。”

子嵐扶著三爺爺的手臂往屋里走。

“等你半天了,崔浩都上家里問過你幾回了,你娘問你呢,還要多久能回家。”

三爺爺呵呵的笑了。

“哦,我都忘了他了,行了,我能干的事都干完了,那我就回去了,酒我都給你搬過來了,都做了記號的,您看著幫我處理掉吧。”

她來的時候讓人搬了很多酒水過來,全都是空間里當初反復實驗釀造新品留下的酒水,太多了窖藏時間絕對夠了,她也喝不完呀。

“行,這味道都不一樣,我得讓人區分一下才能往外賣呢,你就別管了。”

“好,那我就回了。”

“你回去吧,我還要看著他們釀酒貼標簽呢,還要檢查一下其他酒水的情況。”

三爺爺還有事要忙呢,暫時回不去。

子嵐收拾了東西就坐上車回去了,這次來主要是盯著酒水的品質,還有就是給泉眼添加靈石增加泉水的品質;

再一個就是把空間騰空,里面為了試驗釀造的酒水實在太多了,留在空間里也是浪費,干脆丟出來讓祖父想辦法賣掉去。

坐上馬車回了家,一進屋,就瞧見崔浩再跟母親說話呢。

“浩哥哥你來了,你找我。”

子嵐笑著打招呼,紅梅讓丫頭端了水給她洗洗。

“可不是等你么,怎么去了那么久啊,崔浩隔幾天就來,一直也見不到你,酒坊不讓人進,我也沒法子。”

“嗨,是我疏忽了,忘了跟你說了,我弄了桃花醉了,去跟師傅們一起研究一下,這才耽誤了時間。”

子嵐洗了手才坐下來說話。

“我聽嬸子說了,你這都弄好了么?”

崔浩笑著跟她說話,一個月不見倒是很想念她呢。

“都弄好了,剩下的事不用我操心了,我祖父在那看著呢。”

一個月有大半個月兩個祖父輪換過去盯著酒坊,也是害怕族人偷懶耍滑的意思。

“那就好。”

崔浩點點頭,也沒說什么只是一個勁的偷瞄她。

“你們不是說要出去玩么,去吧,下午把人送回來。”

楊氏見崔浩盯著女兒,她也覺得自己挺多余的,干脆讓女兒出門溜達一圈吧。

“多謝嬸子,我會安全把嵐兒送回來的。”

崔浩一下高興地站起身抱拳作揖。

“去吧。”